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供應鏈危機, 美國學校食堂瀕斷糧

博客文章

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供應鏈危機, 美國學校食堂瀕斷糧

2021年10月27日 16:44 最後更新:10月28日 06:25

因爲新冠疫情下,美國已死 70多萬人,傷病者更多以千萬計,導致美國勞動力持續短缺,港口擁堵,加上國際運費上漲等因素影響,供應鏈危機正在美國發生。所有這一切都表明,美國供應鏈問題,由於持續工人短缺而加劇,甚至使得為學生提供食物的學校面臨額外的壓力。

據《財富》雜誌網站日前報道,近日,俄亥俄州森特維爾市學校的食堂員工正面臨一個天大的難題:菜單上要安排甚麼東西?受供應鏈混亂和缺貨影響,學校食堂每周都難以確定菜單內容。該學區學生營養服務女主管斯通說:"好幾樣食品的貨源太難找了.  這確實影響了我們的整個流程。孩子們都快吃不飽了,這很可怕。" 。

美國媒體報道,最近,冷凍雞塊、麵包、預先包裝的花生醬和果醬三文治等主食的供應出現問題。美國學校膳食營養協會女發言人希夫納說,食品短缺正在全國範圍內發生。為了確保學生能吃上飯,維珍尼亞州的一所學校決定將三文治、冷藏的薄餅等快餐食物充當食堂的飯菜。而這類食品在當地不少家庭看來都是沒有營養的垃圾食品,但目前學校似乎沒有更好的辦法來解決這樣的困局。"供應稀缺,因為勞動力稀缺。" 負責為俄州學校訂購食物的食品經紀人表示,這是一個骨牌效應,首先是製造商無法獲得原材料,然後影響供應商,最後是依賴這些供應的消費者。

可見,美國供應鏈問題竟已經蔓延至全美國的學校食堂,其他領域的短缺也可想而知。美國政府及社會忽視新冠狀病毒疫情的防控,想不到的後果不斷呈現出來。

吳運祥 醫生
香港建設專業聯會理事




香港建設專業聯會

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

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內地電動車發展狀況

 

因為中國政府大力推動環保節能型汽車,在大陸買電動汽車容易。中國對電動汽車的推廣非常成功,以至於配套的基礎設施~充電站~暫時難以很快跟上。

在今年10月國慶期間,各地高速公路充電站的充電量就高達約143萬千瓦時,驟猛增至非節假日的4倍。中國已擁有全球最龐大的電動汽車充電網絡,公共充電樁超過100萬個,僅今年9月,充電樁數量就同比增長72%。問題在於,電動汽車銷量增長速度更快,截至上月,中國的新能源汽車已經接近700萬輛。

此外,充電樁並非總是位於最需要它們的地方,其中僅有0.5%位於高速公路上,相比之下,加油站的該比例約為3%。對一個真正開始熱衷公路旅行的國家來說,這是個問題.  你或許能在西藏的某個偏遠角落找到充電樁,但你或許不得不在上海排隊充電,儘管新能源汽車已占到當地汽車數量的約30%。

中國正在利用稅收減免和補貼等措施推動充電基礎設施建設,力爭到2025年使全國至少60%的高速公路服務區配備快速充電樁,由以往的經驗看,這個目標應該會提前達到。各地政府也被要求制定具體行動計劃,擴大當地充電網絡。但在這之前,電動車駕駛者都必須事先好好規劃其行程。

上面的電動車發展情況反映了中國在清潔能源方面領先世界各國,中國的創新動力非常強勁,這為中國經濟發展提供了源源不斷的動力。

李君 科大工程系學生
香港建設專業聯會青年部理事