嗜酒人士閒時喜愛淺酌一杯，當中除了紅酒、威士忌等等，雞尾酒也是不少人的心頭好，但大家可會知道，5月13日是世界雞尾酒日？原來自1806年5月13日紐約一份小報為雞尾酒定義後，這天便成為專門慶祝Cocktail面世的日子。
雞尾酒熱量高易致肥，盤點低卡Cocktail之選。
說起雞尾酒，主要由烈酒、糖、水和苦精調製而成，其款式口味變化多端，不過注重健康的朋友，淺嘗時便要多加留意，因為比起許多烈酒來說，雞尾酒雖然較易入口，但由於所含酒精及糖漿成分不少，一不小心多喝，很容易便承受了高卡路里的風險。事實上，簡單如一杯由椰漿、菠蘿汁、氈酒調製而成的Pina Colada，其熱量已達五百五十卡路里，至於Margarita、Long Island等熱門選擇，也各含四百五十卡路里或以上，正在瘦身人士喝下一杯，隨時有可能超標！
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雞尾酒熱量高易致肥，盤點低卡Cocktail之選。
Mojito
Pina Colada熱量高達五百五十卡路里。
嗜愛雞尾酒人士若想避過致肥風險，其實也可挑一些較低熱量的雞尾酒，如只由氈酒和苦艾酒調製的Dry Martini，熱量只有176卡路里，而由薄荷、檸檬、糖漿和氈酒製作的Mojito，也只有168卡路里； 至於Gin & Tonic及Vodka Soda等，更分別只有148及96卡路里，同樣是適合瘦身人士考慮的雞尾酒選擇！
Gin and Tonic
台灣一名女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀，醫生提醒偏頭痛體質外遊要慎食。
女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片
旅遊連食芝士紅酒 女子突發頭痛噁心
不少人外遊時都會把握機會盡情享受當地美食，不過若本身屬偏頭痛體質，某些常見食物隨時可能成為誘發因素。台灣耕莘醫院神經內科醫生李麗華分享一起病例指，一名逾30歲女子早前趁假期到歐洲自由行，白天漫步古城，晚上則享用芝士拼盤、紅酒及甜品，結果於旅程第三天突然開始出現劇烈頭痛及噁心症狀。起初以為只是時差及旅途疲勞所致，惟返家後症狀仍反覆發作。經求醫診斷後，相信相關情況與女子在旅途中連日進食熟成及發酵食物有關。
女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片
酪胺成分可誘發偏頭痛
李麗華指出，芝士、紅酒及朱古力之中含有酪胺（Tyramine）等成分，對偏頭痛體質人士而言，或會影響腦部神經及血管的調節機制，誘發神經血管反應，進而引起偏頭痛發作。若同時再遇上長途飛行、睡眠不足及作息改變等情況，神經系統敏感度上升，便更容易令偏頭痛被觸發。
女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片
旅途中發作與身體狀態有關
不少患者會疑惑，平日進食這類食物時並無明顯不適，為何偏偏在外遊期間發作。李麗華解釋，這與當時的身體狀態有密切關係。當壓力及疲勞累積，神經系統對刺激物的耐受度便會下降，原本可接受的食物也可能因此成為誘因。
補充營養有助減少發作頻率
除了避免進食可能誘發偏頭痛的食物外，適當補充營養也是調整體質的重要一環。李麗華表示，偏頭痛與腦部能量代謝及神經穩定度有關，而現有研究顯示，維他命B2、輔酶Q10、鎂及維他命D等營養素，與減少偏頭痛發作頻率有一定關聯，有助維持神經細胞功能及穩定能量代謝。
女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片
均衡飲食規律作息助降風險
李麗華建議，日常飲食可適量多攝取全穀類、小米、蕎麥、黃豆、菇類、紫菜、豆類、核桃、蔬菜、牛奶及藻類食物，以較均衡方式補充相關營養素，同時保持規律作息及充足睡眠，減少偏頭痛發作風險。
偏頭痛反覆發作應及早求醫
李麗華強調，偏頭痛並非單靠忍耐便可改善，應從生活習慣、飲食內容及營養調整等多方面著手處理。若頭痛反覆出現，甚至影響工作及生活質素，便應及早到神經內科接受專業評估及治療。假期固然可以盡情享受，但若能先瞭解自身體質，並適度選擇餐桌上的食物，才能真正為旅程留下美好回憶，而非反覆發作的頭痛困擾。
