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「太空雪糕」大揭秘:口感特別,已實現「雪糕自由」

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「太空雪糕」大揭秘:口感特別,已實現「雪糕自由」
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「太空雪糕」大揭秘:口感特別,已實現「雪糕自由」

2022年09月10日 13:25 最後更新:13:39

9月10日是中秋佳節,人月兩團圓。正在「出差」的神舟十四號太空人陳冬、劉洋、蔡旭哲將在中國空間站度過中國人有史以來的首個太空中秋節。他們能吃到月餅嗎?地球上酷暑難耐,他們在太空中也會吃雪糕消暑嗎?

近幾年,太空食品越來越豐富,不但有航天月餅,航天水果、航天雪糕、航天五香鹵汁牛肉等等,給太空人提供了大量選擇,在填飽肚子的同時,充分兼顧到了營養和口味的需求。

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「太空雪糕」包裝盒與壓縮餅乾的包裝相似。

「太空雪糕」包裝盒與壓縮餅乾的包裝相似。

撒貝寧試食「凍乾雪糕」。

撒貝寧試食「凍乾雪糕」。

這種雪糕是塊狀或粒狀的固體。

這種雪糕是塊狀或粒狀的固體。

太空廚房食品。

太空廚房食品。

今年夏天似乎特別熱,就有不少網民好奇,太空人也會吃雪糕嗎,「太空雪糕」同「地球雪糕」,又有什麼不同?

「太空雪糕」包裝盒與壓縮餅乾的包裝相似。

「太空雪糕」包裝盒與壓縮餅乾的包裝相似。

航天員陳冬、劉洋早前就揭秘,原來,「太空雪糕」真的和印象中的雪糕有好大差別。「太空雪糕」學名叫「凍乾雪糕」,和普通的冰淇淋最大的區別,就是不需要冷凍,一開袋就是冰冰涼涼的,吃起來則是脆脆的口感。

那這種「太空雪糕」好不好吃?

撒貝寧試食「凍乾雪糕」。

撒貝寧試食「凍乾雪糕」。

央視主持人撒貝寧就曾經試食,咬了一口就停不下來,直接吃完整袋「凍乾雪糕」,可見味道應該相當不錯。

這種雪糕是塊狀或粒狀的固體。

這種雪糕是塊狀或粒狀的固體。

「凍乾雪糕」其實是一種凍乾製品,是在低溫和低壓的環境下,讓食物中的小冰晶昇華,做出的脫水版雪糕。因此,它的包裝盒與壓縮餅乾的包裝相似,裡面的雪糕不是液態的,而是塊狀或粒狀的固體。

為什麼要做成這樣?

由於失重的緣故,一般食物的液體和殘渣會在太空中四處飄散,所以航天食品的製作必須克服這樣的問題。

迄今為止,航天食品經過了多次更新換代,第一代是像牙膏一樣擠著吃的,最大特點是便於攜帶和食用。第二代是一口吞食品,能夠防止產生碎屑被吸入肺里。

到了第三代,變成了脫水和復水食品,就已經和生活中的普通食品已經非常接近,能夠滿足航天員的不同口味。

太空廚房食品。

太空廚房食品。

第四代則更進一步,是太空廚房食品。因為現在的空間站能使用冰箱和加熱裝置,所以才有了冷凍、冷藏,以及熱穩定的航天食品,無論是熱飯菜,還是冰冰涼的雪糕,太空人都已經可以想吃就吃。

可見,航天食品的發展方向已由「填飽肚子」,逐漸過渡到「滿足味蕾」,而航天食品的不斷豐富,正是中國航天事業進步的側面寫照。




毛拍手

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

截至9月6日21時,四川瀘定6.8級地震已造成74人遇難,其中甘孜州40人遇難、雅安市34人遇難。

全力以赴搜救失聯人員、救治傷員,加緊打通救援通道,嚴防餘震和次生災害,加快搶修受災地區基礎設施,妥善安排受災群眾……,抗震救災各項工作正在持續緊張有序進行。

在地震災區救援人員用身體和繩索搭起生命通道,繩索攀爬、以樹搭橋、自製擔架……「飛奪瀘定橋般的救援」在多處上演。

「飛奪瀘定橋」是中國工農紅軍長征中的一場重要戰役,發生於1935年5月29日,在前有大渡河天險、後有國民黨追兵的危急時刻,22位勇士臨危受命組成突擊隊,冒著迎面射來的彈雨,以強攻手段飛奪瀘定橋,打通了紅軍北上的道路。

9月5日12時52分四川甘孜州瀘定縣發生6.8級地震 ,多支救援力量趕赴現場展開救援。5日,甘孜特警隊員行至磨西鎮與青崗坪交會處時,被湍急的流水攔住去路,為轉移受傷群眾,特警們用身體和繩索搭建橋樑,徒手爬繩索前往對岸,進行了一場「飛奪瀘定橋般的救援」。

甘孜公安局特警土登汪秋是執行此次任務的隊員之一,他介紹說,5日地震發生後,他和隊友迅速集結前往一線行至磨西鎮與青崗坪交會處時,湍急的河水攔住了他們的去路。「因山體垮塌,周邊已經無路可走,為了爭取時間,我們決定渡河」。

面對湍急的河水,特警用身體和繩索搭起生命通道。

面對湍急的河水,特警用身體和繩索搭起生命通道。

他們用身體和繩索搭建橋樑,借助腰間鎖扣,爬繩索前往對岸。身下是洶湧咆哮的河水,急流中石頭相互撞擊的聲音清晰可聞。土登汪秋坦言,雖然平時進行過相關訓練,但他還是忍不住打顫,「盡管心裏害怕,但沒有人猶豫,我們都著急過河去轉移傷員」。

渡河後,他與隊友們就地取材在水面搭起一座簡易木橋,為被困群眾打通「生命通道」。當天,有數百人通過這座小橋,順利轉移到了安全地帶。

道路泥濘,碎石散落,特警們晝夜不停轉移群眾,土登汪秋說,當時有群眾受傷嚴重,有的甚至無法行走,在醫療員進行包扎固定後,特警隊員們四五個人分成一組,用竹竿、樹枝制作拐杖和擔架,扶著、抬著傷員分批次進行轉移。

起起伏伏的山路上,每一步都要加倍小心。「要隨時小心掉落的碎石,還要注意腳下打滑的泥土,更得避免爬山、下坡時磕碰到群眾」。隊員們當天共計轉移傷者30多名,「抬最後一名重傷群眾轉移時已經深夜11點多,山路難行再加上視野變差,這一趟花費了近4個小時」。

土登汪秋介紹,他和妻子都是甘孜公安局特警支隊的民警,這次兩人都赴災區參與救援,還沒有告訴父母。接下來,他和隊友們會繼續在一線執行救援任務。

地震發生後,震中附近磨西鎮燕子溝一側的共和村,道路、橋樑中斷,成了「水中孤村」。9月6日早晨7時,武警四川總隊某部和重慶巴南應急救援隊一道,利用繩索,拉起了空中溜索救援通道,轉移被困民眾。

救援人員在湍急河流上架起空中溜索轉移被困民眾。

救援人員在湍急河流上架起空中溜索轉移被困民眾。

重慶巴南應急救援隊隊長袁志成,一直從事民間救援以及相關培訓,特別是繩索救援,已經專研十余年。兩次選點,排除了地勢較高的河岸。最終,他選定了河壩中一處河道約10米寬的地方,准備「空中架橋」。

打結、縛石,拉住繩索距離石頭半米左右的位置,甘孜州行政執法局海螺溝大隊隊員郭靈將石頭掄圓,借助石頭的慣性,將帶著繩子的石頭扔到了對岸。對岸邊,共和村村民桂樹兵,坐在水中抓住了繩索。此前,兩支隊伍嘗試十餘次,均以失敗告終。

繩索順利牽好,袁志成採用仰式朝對岸攀爬。此時水流也逐漸增大,他的身體數次與河水接觸,好在有驚無險。早上10時許,兩根救援繩和一根牽引繩成功橫亙在燕子溝河上。

袁志成介紹,這是傷員轉運的備用方案,如果直升機無法停降,那麼就要從這裡轉運。

救援「空中通道」打通,武警官兵、救援隊員、特警和醫護人員也陸續渡到對岸,朝著共和村安置點前進。截至6日下午1時許,已經通過直升機轉運出共和村7名傷員中的6名,剩餘一名傷員,也將由直升機轉移送醫。

從9月6日下午5點過開始,當地開始在燕子溝河上架設一座便橋,通宵施工,爭取盡快將滯留人員安全轉移。

消防現場砍樹製作了一座簡易橋救援傷員。

消防現場砍樹製作了一座簡易橋救援傷員。

地震之後,因為道路中斷,瀘定縣磨西鎮青崗坪村同樣成為孤島,一條湍急的河流橫在救援人員與受困群眾之間。

危急時刻,四川森林消防總隊甘孜支隊30名消防員踏著一條不到一腳掌寬的管道,一步步從河上挪到對岸。過河後,他們現場砍樹製作了一座簡易橋。隨後,森林消防、武警、公安等救援力量通過這座簡易橋展開了一場生命大救援。截至6日,青崗坪村300余名群眾均已安全轉移,其中包括29名重傷員。

第77集團軍某陸航旅兩架運輸直升機趕赴災區。

第77集團軍某陸航旅兩架運輸直升機趕赴災區。

人民有難,軍隊當先。地震發生後,瀘定縣得妥鎮灣東村通信中斷、交通中斷,成為一座「震中孤島」。接到轉移重傷員的命令,處於待命出動狀態的第77集團軍某陸航旅兩架運輸直升機立即起飛趕赴災區。抵達灣東村紅花崗組上空後,機組人員向村民空投了食品和飲用水。由於當地地形復雜,時金勝通過空中懸停、單輪懸停和吊籃救生等方式,爭分奪秒搶運傷員。

第一批3名重傷員轉運至甘孜州醫院後,兩架直升機又飛往共和村等地,轉運23名重傷員和6名群眾,空投食品和醫療物資3噸左右。

地震發生後,川藏兵站部官兵緊急趕赴磨西鎮開設臨時供應站,為救援人員和受災群眾提供熱食供應、野外住宿、醫療救治等保障。

四川省瀘定縣磨西鎮衛生院由於房屋及設備損壞嚴重,電力中斷且無法使用應急電源,受傷群眾難以得到及時救治。經協調,西藏軍區川藏兵站部決定立刻派出一台野戰發電車前去支援。野戰發電車趕到磨西鎮衛生院後,僅用10多分鐘就恢復了該院供電。

茫茫黑夜,燈光突然亮起,衛生院皮膚科主任謝濤激動萬分:「今天醫院停電後,縫合傷口時只能靠手電筒照明。沒想到這麼快就能恢復供電,太感謝子弟兵了!」

負責保障電力供應的兵站部操作員張吉告訴記者:「保障醫院電力供應就是保生命。有了電,就有了希望。」

根據官方通報,截至6日8時,已累計出動解放軍和武警部隊、消防救援、森林消防、安全生產、交通通信電力、醫療救援等各類救援力量6650余人、9架直升機。

災情當前,無論是「飛奪瀘定橋式救援」,還是野戰發電點亮「希望之光」,都是各方救援人員爭分奪秒抓住72小時黃金救援期,全力以赴去搶救生命的真實寫照。

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