冬季易誘發中風及心血管疾病。
有營養師提醒冬天起床時勿忽略1事，否則可致中風或爆血管，甚至猝死。若要保持血管暢通，就要多吃3類食物。
冬天起床忽略1事易中風
Getty示意圖
台灣營養師馬鳳吟在其Facebook專頁發文指，冬季容易引發中風。她提醒冬季早上睡醒後不要立刻下床，應該先讓身體及四肢都甦醒後再緩慢起身，並穿上保暖衣物，避免身體因為接觸到冷空氣令血管突然變窄並收縮，增加血管壓力，亦容易誘發中風及猝死。
推介3大通血管食物
馬鳳吟指，要保持血管暢通，可多吃以下3種通血管食物：
1.洋葱
洋葱含「槲皮素」，具有抗氧化功能，能保護血管不被破壞。
而且洋葱獨有的硫化物二烯丙基硫醚（diallyl sulfide)接觸到空氣後，會被酵素「蒜氨酸酶」分解，轉化為「大蒜素」。
能使血管更加順暢，抑制血液凝固，可預防高血壓、動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞等疾病。
2.核桃
核桃營養價值極高，每100克甜核桃含有2172毫克精氨酸。
而且富含維生素、礦物質及不飽和脂肪酸，如「亞麻油酸」及「Alpha次亞麻油酸」。
3.魚類
魚類含有豐富的Omega-3，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA)
不飽和脂肪酸具有抗炎、抗氧化、保護血管內皮細胞及抑制血栓形成的功能。
可多吃精魚、秋刀魚、多春魚、白帶魚及鲑魚，地中海飲食亦鼓勵一周至少吃2次魚類或海鮮。
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延伸閱讀：中風症狀+預防方法
根據本港衞生署資料顯示，「中風」是由於腦部血管阻塞或爆裂，令腦組織不能得到充足的養份和氧氣，受影響的神經細胞因而壞死，產生各種神經症狀。
中風9大症狀包括：
1.半身不遂
2.言語不清
3.嘴歪
4.眼斜
5.吞嚥困難
6.大小便失禁
7.感覺麻木
8.流口水
9.嚴重者可昏迷或死亡
預防中風方法
衞生署指，中風的主因是吸煙、血壓高和血管硬化，所以要預防中風的發生，就要注意日常的生活習慣，避免血管硬化的產生：
不吸煙
保持均衡飲食，進食低脂肪食物及減少進食含高鹽量的食物
減少飲酒
定期做適量的運動
控制體重
爭取充足的休息，避免精神緊張
定期檢查身體，控制血壓的水平（最少兩年一次）
5個口訣認清中風先兆
台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁指，中風後的關鍵是把握黃金治療時間，才能減少殘疾及死亡風險。她又列出分辨及應對中風的口訣「BE-FAST」，呼籲民眾如發現自己或親人突然出現任何一項症狀，都務必趕快求醫：
分辨應對中風口訣：「BE-FAST」
1.Balance 失去平衡
身體無意間失去平衡、容易跌倒
2.Eye 眼睛模糊
忽然視線模糊
3.Face 嘴歪臉斜
嘴巴或臉部突然變型、歪斜
4.Arm手腳無力
單手或單腳忽然無力
5. Speech 口齒不清
言語突然無法表達、口齒不清
Time 記下時間
如出現以上任何症狀，請記下症狀發生的時間、並趕快呼叫救護車，將患者緊急送醫。
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同場加映：多浸浴可減中風風險
台灣放射腫瘤科何懷德醫生曾在其facebook專頁講解浸浴對健康的好處。他引述日本一項研究指，浸浴除了溫暖身體和紓緩疲勞外，可減低中風風險，更有其他功效：
浸浴7大健康效果
1.降中風、心臟病及降低男性患上失智症風險
日本研究了老年人泡熱水的好處，發現經常焗桑拿可以減少男性患上失智症的風險，也能促進心臟健康！
研究表示，每周至少泡5次熱水澡者，較少出現冠狀動脈粥樣硬化症狀，顯示定期浸熱水浴對心臟與血液循環有正相關。
研究顯示，每週享受4到7次桑拿浴比每週只有1次的人，減60%的中風風險。
溫水可以提高心率並降低血壓，還能獲得許多與運動相同的益處。
2.燃燒熱量有助減肥
做運動或泡熱水，都是有益健康的舒壓方式，泡熱水澡可能與健身有相同的益處。身體在極熱或極冷的環境，會使心跳加快與促進循環，達到熱量燃燒的效果。
3.緩解關節炎及減低患慢性病風險
熱水澡有助於舒緩關節疼痛和肌肉疫痛。水的浮力可減少關節壓力，加上熱能傳至肌肉使其放鬆，可暫時緩解疼痛，尤其像是針對關節炎也很大的舒緩作用。
這有助於減少慢性炎症，它通常與長期疾病如第2型糖尿病一起出現。
4.助糖尿病患者降低血糖
研究表明，每天30分鐘的熱水澡可以使血糖水平顯著下降，這對於第2型糖尿病患者來說是一大福音。
研究顯示，洗澡後進食造成的血糖值與運動時相比，平均低了約10%的程度。
5.舒壓並改善失眠
熱水浴可以幫助緩解緊張性頭痛，以及減少身心壓力並增加幸福感。還可減少焦慮、有助於睡
眠的品質和穩定。
6.改善呼吸道健康
水的蒸汽可以打開鼻腔和支氣管通道，改善上呼吸道健康。
7.減少男性高血壓的風險
研究顯示，每週享受4到7次桑拿浴比每週只有1次的人，少了46%罹患高血壓的風險。
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