11人光顧美麗華酒店內餐廳後懷疑食物中毒

2023年01月17日18:17 最後更新: 18日00:03

衞生署衞生防護中心17日正調查一宗懷疑食物中毒個案，個案涉及6男5女，年齡介乎25至60歲。他們1月14日於尖沙嘴The Mira Hong Kong（美麗華酒店）的餐廳Yamm晚膳，其間曾進食生蠔，大約39小時30分鐘後出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐和腹瀉等病徵。其中3名受影響人士已求醫，毋須入院。全部病人情況穩定。

衞生署。資料圖片

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衞生防護中心提醒市民在外進食時，應注意以下要點： 

光顧可靠及有牌照的食肆；

避免進食生的海產；

小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；

進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；

在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；

使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；

不要光顧無牌食物檔；

飲用經煮沸的水；

不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及

進食前及如廁後要洗手。

衞生防護中心。資料圖片

11名男女於尖沙嘴The Mira Hong Kong（美麗華酒店）的餐廳Yamm晚膳，其間曾進食生蠔，之後出現腹痛、發燒、噁心等病徵。網上圖片

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