「卓越食品」再有衞生證明書疑造假 食安中心追查520公斤生蠔下落

食物環境衞生署食物安全中心8日表示，中心一直積極跟進本地進口商「卓越食品有限公司」懷疑虛假衞生證明書個案，並於跟進調查中發現多一張由該進口商向中心提交的衞生證明書有異。中心即時與有關當局聯絡，並確認衞生證明書懷疑屬偽造的衞生證明書。中心亦展開追蹤和跟進行動，並轉介有關個案予本港警方調查。

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涉及該張懷疑屬偽造的衞生證明書批次的愛爾蘭生蠔共約520公斤，已分銷至其他商戶。中心正追查涉事生蠔的分銷情況。調查仍在進行中。如有足夠證據，中心會提出檢控。

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中心發言人說，中心早前跟進由該進口商向中心提交懷疑屬偽造的衞生證明書的事件，於後續調查再發現上述一張懷疑屬偽造的衞生證明書，文件編號為KBG/IEMO0036EC/02012023/001。曾購入有關批次的業界人士可於辦公時間致電該進口商（電話：2811 8268），查詢涉事產品事宜。

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同時，中心已經加強查核該進口商進口所有生蠔的衞生證明書，中心在調查今年二月二日的事件和是次事件中，從相關食肆抽取兩個生蠔樣本作諾如病毒檢測，檢測結果屬滿意。有關食肆已銷毁其餘的生蠔。

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發言人指出，中心要求當局繼續就事件作深入調查及盡快提供有關調查結果，以避免同類事件發生。中心會與有關當局及本港警方繼續跟進事件及採取適當的行動。

食環署食安中心宣布，因應世界動物衞生組織通報，指英國、美國和加拿大部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。

食安中心

有關地區包括英國蘇格蘭、美國北達科他州Richland縣，明尼蘇達州Waseca縣，印第安納州Noble縣、愛荷華州Hamilton縣及加拿大薩斯喀徹溫省Rural Municipality of Vanscoy No. 345。

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中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首九個月並無從加拿大進口禽肉或禽蛋。同期，本港從英國進口約770公噸冰鮮和冷藏禽肉及約117萬隻禽蛋，以及從美國進口約4萬公噸冰鮮和冷藏禽肉及約262萬隻禽蛋。中心已就事件聯絡英國、美國和加拿大當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。