食環署食安中心指，由荷蘭進口的「 AMICA」品牌「Alfredo s Ortolana Salted Vegetables Chips」因蔬菜脆片驗出含有高量可能致癌物「丙烯酰胺」，市民不要食用，業界如持有受影響產品，亦應立即停止使用或出售。
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受影響產品資料如下：
產品名稱： Alfredo s Ortolana Salted Vegetables Chips
品牌：AMICA
淨重：100克
來源地：荷蘭
此日期前最佳：2023年3月25日
進口商：City Super Limited
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中心發言人指，接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統通報，指有關產品被驗出丙烯酰胺含量高，受影響產品曾進口本港。中心得悉事件後，隨即聯絡本地進口商跟進，初步調查發現進口商曾進口受影響批次的有關產品。受影響產品已停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2736 3866，查詢受影響產品的回收事宜。
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「丙烯酰胺」是一種化學物質，在120度以上的高溫下煎炸、烘焙、烤或燒某些含豐富碳水化合物的食物（包括馬鈴薯和穀類食品）時會自然形成。有研究顯示高含量的丙烯酰胺可令實驗動物患癌。
一款荷蘭進口蔬菜片被驗出含高量「丙烯酰胺」，食安中心呼嘯市民不要食用。網上圖片
食物安全中心公布，數款預先包裝混合香料製品的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響產品，業界如持有亦應立即停止使用或出售。
產品名稱：馬德拉斯咖哩粉（馬德拉斯咖哩調味香料）
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期前最佳：二○二四年八月底
分銷商：Dhillon Group of Companies Limited
熱線：9518 1250
產品名稱：Fish Curry Masala
品牌：Everest
生產地：印度
淨重：1.75盎司（50克）
此日期前最佳：二○二五年九月
進口商及經銷商：MPS FOODS (HK) LTD
熱線：3591 1541
產品名稱：Sambhar Masala Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
產品名稱：Curry Powder Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
中心透過恆常食物監測計劃，分別從3間位於尖沙咀的零售店抽取樣本檢測，結果顯示有關樣本含除害劑環氧乙烷。中心已知會涉事商戶違規事項，並指令將受影響產品停售及下架。有關經銷商或進口商已按中心指示進行回收，市民可於辦公時間致電相關熱線，查詢回收事宜。
食安中心(圖片來源:星島日報)
發言人表示，國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據《食物內除害劑殘餘規例》，任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。
中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
