大埔5旬婦採摘野生芋頭進食中毒 口腔灼熱嘴腫需入院治理

衞生署衞生防護中心13日正調查一宗懷疑食物中毒個案，涉及一名59歲女子，她13日在大埔的家居進食野生芋頭後，隨即出現口腔灼熱、嘴唇腫痛和喉嚨不適等病徵。病人同日前往雅麗氏何妙齡那打素醫院急症室求診，其後入院接受進一步治療，現時情況穩定。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。

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衞生防護中心初步調查顯示，病人進食的野生芋頭13日在住所附近採摘，調查仍在繼續。並提醒市民切勿採食野生植物，留意含草酸鈣針晶體的蔬菜，慎防誤食海芋中毒。

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芋頭是配製菜式和甜品的常用食材。然而，一些外形類似芋頭的植物（如海芋）含有毒素，誤食會引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜，如舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱，以及舌頭或嘴唇腫脹。進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。

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在進食蔬菜時，市民應留意以下事項：

切勿採食野生植物；

從可靠的供應商購買蔬菜；及

取走混在食用蔬菜裏的其他植物，並在煮食前徹底洗淨蔬菜。

市民可參閱食物環境衞生署食物安全中心有關「慎防誤食海芋中毒」，以及「與草酸鈣有關的食物中毒」網頁，了解詳情和健康建議。

大埔一名59歲女子在住所附近採摘野生芋頭進食後中毒，出現口腔灼熱嘴唇腫痛。

日本食安事件不斷，滋賀縣「天平食品」宣布回收5000個戚風蛋糕，因為消費者反映疑似「發霉」，食用後出現腹瀉狀況，厚生勞動省已在調查事件。

倉敷「AEON」商場售賣蛋糕出事
東京廣播系統（TBS）報道、天平食品（天平フーズ）宣布，自願回收由4月19日至22日，在岡山縣倉敷市「AEON」商場售出的17種、5000個戚風蛋糕（Chiffon Cake），商品製造者為「ぴざか屋」。

日本厚生勞動省。 厚生労働省圖片

公司促切勿食用盡快送回
公司表示，如果消費者當時以「貨到付款」方式購買，也建議盡快把商品退回，切勿食用。

貨品有效食用日期標示方式不當。 消費者廳圖片

限時特價貨顧客發現「發霉」
天平食品的聲明指，該公司4月在「AEON」商場舉辦限時特價促銷活動，有顧客聯絡公司表示有戚風蛋糕「有類似發霉的東西」，吃了之後腹瀉拉肚子，調查後發現部分商品確實長出黴菌。

在AEON商場出售，出事的天平食品蛋糕。 AEON Mall圖片

有效食用日期標示方式不當
除了「發霉」外，據了解食品顯示有效日期的標示方式，也不符合《食品衛生法》規定。日本厚生勞動省則在官方網站表示，這次事件有「腹瀉的通報」，目前正在調查事件。