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口痕想食又怕肥?七招輕鬆抑制食慾

口痕想食又怕肥?七招輕鬆抑制食慾

口痕想食又怕肥?七招輕鬆抑制食慾

2016年08月08日 22:43 最後更新:23:07

未到食飯時間就肚餓?無事做口痕痕想搵零食?減肥最困難就是忍受飢餓感。外國網站Life Hack分享七個控制食慾的小秘訣,減少大家正餐以外的多餘熱量。

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嚼香口膠
香口膠是延緩肚餓時最有效的方法之一,咀嚼讓人感覺好像有東西吃,無糖香口膠更幾乎沒有熱量。

無糖低卡食物
多選擇低卡或無糖食物,例如蔬菜或無糖點心等,不僅營養成分豐富也能免於肥胖。

攝取蛋白質
蛋白質會延長飽足感,而且有助減肥,因人體消化蛋白質過程中多少會減少脂肪產生。

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多喝水
身體對飢餓和口渴所發出的信號非常相似,大腦容易混淆,肚餓時喝水或無糖飲料,碳化作用能暫時擺脫飢餓感。

咖啡
咖啡是天然食慾抑制劑,本身熱量相當低,切勿額外添加高熱量的糖或奶。

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刷牙
刷牙也可以延緩飢餓感,同時讓自己擁有健康牙齒。

分散注意力
節食時嘗試分散注意力,例如玩遊戲、看書、做家事等,尋找令人享受又專注的活動。

隨著愈來愈多美國人將原用於治療糖尿病的藥物用於減重,當地餐飲業也開始順應趨勢,推出份量更小、價格更親民的餐點,迎合食量減少的顧客需求。

餐廳推「迷你餐」 減肥族與節儉客雙收買帳

位於紐約、擁有五家分店的餐廳 Clinton Hall,近日推出一款「迷你漢堡套餐」,內容包括一口大小的迷你漢堡、幾根薯條,以及僅 3 盎司(約 88 毫升)的啤酒、馬丁尼或葡萄酒,售價僅為 8 美元(約 62.4 港元)。這項迷你套餐迅速受到減肥人士與省錢族群的青睞。

餐廳老闆哈齊喬吉歐(Alex Haji-Georgio)表示,許多顧客無法吃完原本的餐點,剩下的食物經常被丟棄,造成極大浪費。他指出:「迷你餐點不只能減少浪費,也讓需要控制食量的人感到自在。」

減肥用藥熱潮 影響飲食市場

根據美國非營利衛生政策研究機構 KFF 上月發佈的調查,目前約有 八分之一的美國成年人 正在使用如 Ozempic(胰妥贊) 等屬於 GLP-1(胰高血糖素樣肽-1) 的藥物。這類藥物原用於糖尿病治療,卻因能有效抑制食慾、減少攝食量而廣受減重族群歡迎。

世界衛生組織(WHO)亦指出,GLP-1 類藥物可作為治療肥胖症的長期方案之一,應與健康飲食、規律運動及專業指導結合使用。

份量回歸正常 學者稱是飲食文化正向轉變

紐約大學營養學榮譽教授瑪麗昂·內斯特爾(Marion Nestle)表示,過去數十年,美國餐點份量經歷了極度放大的時代,尤其在1990至2000年代盛行的「超大份文化」,如今逐漸回歸合理份量,代表著一種健康與環保並重的轉變。

美國餐飲業推出份量更小、價格更親民的餐點,迎合食量減少的顧客需求。Clinton Hall IG圖片

美國餐飲業推出份量更小、價格更親民的餐點,迎合食量減少的顧客需求。Clinton Hall IG圖片

哈齊喬吉歐也分享,一名顧客在點迷你餐時說道:「其實,以前的一餐就是這樣的。」他補充:「也許這樣的份量,才是真正剛剛好。」

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