荷蘭進口芝士醬或受污染 食安中心籲不要食用

食物安全中心呼籲市民不要食用一款荷蘭進口的預先包裝芝士醬。

食安中心指，有關產品可能受蠟樣芽孢桿菌污染，業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。

受影響產品為Santa Maria品牌的DIP NACHO CHEESE STYLE，來源地為荷蘭，淨重250克，批次編號為2329019及2329231，進口商為Pear & Carrot Limited。

中心發言人說，該進口商已按中心指示，將已進口的受影響產品停售及下架，並展開回收。市民欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電該進口商熱線。中心亦會在該進口商所訂購的產品抵港後，封存有關產品，確保不會流出市面。

食安中心(圖片來源:星島日報)

發言人說：「蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。」 中心呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

食環署食安中心宣布，因應世界動物衞生組織通報，指英國、美國和加拿大部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。

食安中心

有關地區包括英國蘇格蘭、美國北達科他州Richland縣，明尼蘇達州Waseca縣，印第安納州Noble縣、愛荷華州Hamilton縣及加拿大薩斯喀徹溫省Rural Municipality of Vanscoy No. 345。

示意圖

中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首九個月並無從加拿大進口禽肉或禽蛋。同期，本港從英國進口約770公噸冰鮮和冷藏禽肉及約117萬隻禽蛋，以及從美國進口約4萬公噸冰鮮和冷藏禽肉及約262萬隻禽蛋。中心已就事件聯絡英國、美國和加拿大當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。