2024全球最有價值餐飲品牌揭曉 呢個品牌全球最強

2024全球最有價值餐飲品牌榜單出爐！星巴克八連冠，瑞幸增幅最快，海底撈成全球最強品牌。

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據品牌價值評估機構Brand Finance數據，2024年全球最有價值的25個餐飲品牌已經名單。星巴克連續八年成為全球最具價值的餐飲品牌，其品牌價值增長了14%，達到607億美元（約合4,747億港元）。星巴克的品牌價值增長與其在2022年9月推出的重塑計劃相吻合，該計劃強調擴張、加強員工支持以及新的體驗式門店概念。

2024年最具價值餐飲品牌Top10（Brand Finance圖片）

瑞幸咖啡是2024年增長速度最快的餐飲品牌。去年，瑞幸咖啡在中國開設了1,485家新門店，並進入了新加坡市場。其2023年全年淨收入達到249.03億元，年增長率高達87.3%，超越星巴克成為中國市場最大的咖啡連鎖品牌。

2024餐飲品牌實力Top25。（Brand Finance圖片）

另外，海底撈成為2024年全球品牌強度最強的餐飲品牌，其品牌強度指數達到90.8（滿分100分），也是少數獲得Brand Finance AAA+品牌強度評級的品牌之一。研究指出，海底撈的品牌優勢可能與其創新的顧客體驗方式有關，例如提供免費的美甲和桌遊等娛樂項目。

2023至2024品牌價值增長最快的餐飲品牌。（Brand Finance圖片）

值得注意的是，主要快餐巨頭如麥當勞、肯德基、Domino's Pizza、Subway和漢堡王的品牌強度則有所下降。

全球知名旅遊雜誌《CN Traveller》公布了2026年最佳美食目的地，香港成功躋身前十名，排名第四。美國的波士頓名列榜首，希臘的克里特島和摩洛哥的非斯分別位列第二和第三。

美國波士頓名列榜首

《CN Traveller》報導指出，如果您喜歡多元風味且偏好在海邊享用新鮮海鮮，那波士頓將是您理想的目的地。

希臘克里特島以健康飲食和美食瑰寶聞名

克里特島位居第二，預計將於2026年成為歐洲的美食之都。這座島以其健康飲食和美食瑰寶聞名，一些美食可以追溯到古老的米諾斯文明，島上至今仍可見米諾斯文明的宮殿遺跡。克里特島豐富的物產得益於其多樣的地形，從深邃的峽谷到高聳的高原，再到起伏的海岸線。

摩洛哥非斯排名第三

至於非洲摩洛哥的第二大城市非斯，如果您喜歡沉浸式的美食體驗和古老市集，則非斯是一個不容錯過的美食之都。

非斯的烹飪風格被稱為法西烹飪，在摩洛哥國內廣受推崇，但在國外卻鮮為人知。

香港躋身全球第四　叉燒、蛋撻、創意雞尾酒成亮點

對於香港，《CN Traveller》認為這裡許多餐廳充滿復古魅力，提供各種創意料理和創意雞尾酒。

《CN Traveller》認為香港許多餐廳充滿復古魅力，提供各種創意料理和創意雞尾酒。圖片由旅發局提供

《CN Traveller》推薦了「卅二公館」的叉燒、「滿福樓」的脆皮雞、「都爹利會館」的點心和「麥奀雲團麵世家」的雲吞麵。此外，他們還推薦了「Bakehouse」和「泰昌餅家」的蛋撻。

《CN Traveller》還推薦了「Bakehouse」和「泰昌餅家」的蛋撻。Bakehouse官網圖

在雞尾酒酒吧方面，《CN Traveller》推薦了中環的「Bar Leone」和「The Savory Project」，以及上環的Montana。