長期喝綠茶可延緩衰老？中醫建議：飲呢個溫度效果最好！

中醫揭示，長期飲用綠茶能延緩衰老，這樣飲用效果最佳！

示意圖。設計圖片

綠茶除了能提神外還具有延緩衰老的功效

在日常生活中，綠茶是許多人樂於享用的一種飲品，其清新的香氣和提神效果讓它成為不少人在工作和休閒時的佳選。然而，除了這些為人所知的好處外，長期飲綠茶還能延緩衰老。

茶葉中的豐富茶多酚和茶色素具有抗氧化功效

據研究顯示，茶葉含豐富的茶多酚、茶色素等有益成分，具有抗氧化、抗炎及降低心血管疾病發生機率等多重功效。湖南中醫藥大學第一附屬醫院慢病管理科主任蔡亞宏指出，經常飲茶可減緩生物衰老過程，建議每日飲用3杯或攝取6至8克茶葉，以達到更佳的抗衰老效果。

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茶葉中的茶多酚能夠緩解自由基的危害並保護細胞膜

由於人體衰老的一個重要標誌是自由基的過量存在。人體在新陳代謝過程中會產生自由基，若自由基過量，則會產生強大的破壞力，氧化人體必需物質，進而導致機體衰老。茶葉中富含茶多酚等多種生物活性化合物，是天然的抗氧化劑。茶多酚不僅能緩解及阻斷自由基與大分子物質的結合，還能抑制氧化酶，保護細胞膜結構，從而延緩衰老。

綠茶因其非發酵特性能保留天然物質 長期保持飲用能夠抗衰老

由於綠茶的非發酵特性，能較好地保留鮮葉中的天然物質，其中茶多酚和咖啡鹼的保留率超過85%，而葉綠素的保留率則約為50%。然而，茶多酚在體內代謝較快，不宜長期儲存，因此，長期保持飲茶習慣方才能獲得抗衰老的效果。

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掌握正確的泡茶溫度和方法可以更好地激發茶香

綠茶四季皆宜，尤其適合於炎熱的夏季飲用。衝泡前可以先溫杯，再將沸水注入至玻璃杯三分之一處，以激發茶香。綠茶的適泡溫度應在80℃至85℃之間，注水至杯中7分滿為宜。而綠茶的最佳飲用溫度應在38℃至42℃，最高不超過50℃。

飲用溫茶能獲得最佳的茶療養生效果

值得注意地是，飲用過冷的茶不僅沒有清熱化痰的功效，反而可能引起涼寒聚痰的副作用。此外，由於人體口腔和胃黏膜最高只能耐受50至60℃的溫度，直接飲用剛泡好的熱茶可能會對黏膜造成燙傷，長期下去增加患食道癌或胃癌的風險。因此飲用溫茶，茶療養生的效果最佳，能自然而健康地降低體內「火氣」。

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每天攝入6至8克茶葉效果最佳 飲用過量或時間過晚會導致失眠

雖然飲茶對身體有益，但並非喝得越多越好。研究顯示，每天攝入6至8克茶葉的抗衰效果最佳。若攝入超過10至15克，則其營養成分可能不被人體充分吸收。此外，茶葉含有咖啡因，具有提神醒腦的作用，若飲用時間過晚或過量，可能導致失眠。

特定體質如過敏體質或脾胃虛寒者應避免飲用

且不是所有人都適合飲茶，綠茶適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人群及經常使用電腦的青年。然而，綠茶對腸胃刺激較大，過敏體質或脾胃虛寒者不宜飲用，神經虛弱者及易失眠者亦應避免。

飲茶應根據個人健康狀況調整必要時應尋求醫生指導

醫生提醒，飲茶是一種健康的生活方式，但應注意正確的飲用方法及保持適度的飲用量，並根據個人的實際情況調整飲茶習慣。如有特殊健康狀況或疑慮，建議在專業醫生的指導下作出更具體的選擇。

超市商品包裝暗藏「變相加價」陷阱，消費者稍一不慎便可能在不知不覺間多花冤枉錢。專家揭5大常見包裝手法，助大家精明消費、守住銀包。

超市包裝暗藏「變相加價」陷阱令消費者不知不覺多付錢。資料圖片

包裝策略成隱形加價手法

隨著物價持續上升，不少市民為節省開支轉而到大型超市或量販店購物，希望以較低價錢買到所需商品。然而，除了售價之外，商品包裝本身原來也可能暗藏「變相加價」玄機。原來，不少品牌會透過不同的「包裝策略」左右消費者判斷，令消費者稍一不慎隨時在不知不覺間多花冤枉錢。

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調整尺寸標示 商品看似更抵買

最新消費觀察指出，不少賣場及食品品牌會透過調整包裝尺寸、外形及標示方式，令商品看起來更為划算，但實際上卻可能屬於「變相加價」。這類做法大多並不違法，但對於購物時間有限、習慣快速選購商品的消費者而言，卻容易在不知不覺間多花金錢。

超市包裝暗藏「變相加價」陷阱令消費者不知不覺多付錢。資料圖片

縮水式通脹最常見 分量減少售價不變

其中最常見的情況之一，是所謂的「縮水式通脹」。商戶未必直接提高售價，而是悄悄減少產品分量，例如原本每包280克的薯片減至240克，但售價維持不變，甚至進一步上調。由於外包裝設計往往與舊款相若，大部分消費者未必能即時察覺。

過大包裝製造錯覺 選購應看淨重

另一種常見手法則是「過大包裝」，特別多見於穀類早餐、餅乾及零食產品。雖然部分空間是為了防撞保護，但也有不少產品刻意加大盒身，令消費者誤以為份量更多。專家提醒，判斷產品是否抵買時，應以「淨重」而非包裝大小作為主要依據。

家庭裝未必更平 份量標示也可誤導

此外，「家庭裝一定較划算」其實也未必屬實。市面上不少標示為「家庭號」或「超值裝」的商品，未必代表每單位價格更低，有時甚至較普通包裝更昂貴。若消費者單憑直覺選擇大包裝，反而可能得不償失。

至於營養標示中的「每份分量」設計，同樣有可能造成誤導。舉例而言，一包零食可能在標示上列明可分為兩份，但實際上大部分人往往一次便會吃完整包，結果實際攝取的熱量及糖分，可能遠高於表面理解。這些標示方式雖然符合現行規定，但也會在一定程度上影響消費者判斷。

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假底厚包材充氣包裝 處處暗藏視覺陷阱

至於包裝本身也暗藏不少設計心思，例如常見的「假底設計」及「內凹容器」。乳酪、抹醬及雪糕等產品，經常採用底部隆起或內部收窄的容器設計，令產品從外觀上看似容量充足，實際內容卻有所壓縮。

另一些品牌則會採用「厚重包材」策略，例如使用較厚的玻璃瓶、較闊的瓶蓋，或多層塑膠物料，藉此營造分量較多的錯覺。至於零食包裝，也常見「充氣過多」的情況。雖然注入食品級氮氣有助減少食物碎裂，但若包裝內空氣比例過高，也容易令消費者高估實際份量。

養成看單位價格習慣 有助守住銀包

整體而言，若消費者能培養查看單位價格及淨重的習慣，日常購物時便更有機會精明消費，守住銀包，避免被包裝外觀及標示設計所誤導。