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健身未必一定要舉重磅 最新研究揭達到「力竭」輕重量同樣可增肌

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健身未必一定要舉重磅 最新研究揭達到「力竭」輕重量同樣可增肌
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健身未必一定要舉重磅 最新研究揭達到「力竭」輕重量同樣可增肌

2026年04月12日 07:00

最新研究指出,增肌重訓不一定靠舉重磅,輕重量只要做到「力竭」也可見效還能改善健康。

增肌不一定靠舉重磅,輕重量只要做到力竭也見效。資料圖片

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怕舉重受傷令人卻步 研究指健身未必一定靠大重量

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不少人想開始健身,卻總被「一定要舉重磅才有效」這個觀念嚇退,擔心一不小心便會受傷。也有人認為若沒有多年訓練基礎,根本難以練出理想身形,惟最新研究指出,阻力訓練的重點未必在於重量本身,而在於肌肉有否真正受到足夠刺激。換言之,即使不是使用大重量,只要方法正確,同樣有機會達到增肌及改善健康的效果,也令健身這件事變得比想像中更容易入門。

增肌不一定靠舉重磅,輕重量只要做到力竭也見效。資料圖片

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傳統健身觀念受挑戰 增肌不一定依賴重訓

長久以來,健身界普遍流傳一種說法,即「低次數、高重量有助增強力量;高次數、輕重量則主要鍛鍊耐力。」美國運動醫學會(ACSM)最新發布的阻力訓練指引指出,要鍛鍊結實肌肉,未必一定要依靠大重量訓練。

關鍵不在重量 而在是否達到「力竭」

根據美國運動醫學會發布的阻力訓練指引以及官方期刊《運動醫學與科學》(Medicine & Science in Sports & Exercise)刊載的研究指出,無論使用的是5公斤還是50公斤的重量,真正關鍵在於訓練時有否做到「力竭」。所謂「力竭」,即肌肉已達到極限,無法再以正確姿勢多完成一下動作。只要達到這種努力程度,增肌效果其實與進行大重量訓練相若。

增肌不一定靠舉重磅,輕重量只要做到力竭也見效。資料圖片

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輕重量同樣有效 在家訓練也可達理想效果

這也意味著,若有人不喜歡大重量對關節帶來的壓力,或只希望在家中利用簡單啞鈴或彈力帶運動,只要次數足夠,同樣有機會達到理想的體態效果。

每周兩次已可見效 複合動作效率更高

不少人對健身卻步,原因在於認為訓練計劃過於複雜,需要記憶大量器械使用方法。新指引則特別指出,其實訓練未必需要過分繁複,重點在於掌握核心原則。

增肌不一定靠舉重磅,輕重量只要做到力竭也見效。資料圖片

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1. 訓練頻率毋須過高

每周只需進行兩次針對全身大肌群的訓練,已可帶來明顯健康效益。

2. 優先選擇「複合動作」

例如深蹲、推舉及划船等,這類訓練可同時動用多個關節及肌肉群,效率較高,尤其適合生活忙碌、希望以較短時間獲得較大成效的人士。

健身不只為外形 更關乎長遠健康

事實上,阻力訓練的價值並不只在於改善外觀,更與整體健康及延緩老化密切相關。在預防慢性疾病方面,定期進行阻力訓練可顯著降低患上二型糖尿病、心血管疾病,甚至部分癌症的風險。研究也證實,阻力訓練有助紓緩都市人常見的焦慮及低落情緒。

此外,隨著年齡增長,肌肉量流失會導致新陳代謝下降,也會增加跌倒風險。維持肌肉量,其實也是保護骨骼及身體機能的重要方法。

3個方向助你更易開始健身

若正考慮開始運動,不妨從以下幾個方向著手。

第一,不必抗拒輕重量。可先從自己能控制、感覺舒適的重量開始,重點是讓肌肉感受到明顯發熱及痠脹,而非一開始便追求過重負荷。

第二,一致性比完美更重要。與其勉強追求極度完整或高強度的健身課表,不如選擇一種自己感興趣、亦能長期維持的運動習慣。

第三,將運動融入日常生活。即使只是在午膳時間抽出15分鐘做深蹲,只要能持之以恆,身體的變化也有機會令人驚喜。

歸根究底,健身從來不需要以勉強自己為前提,真正重要的是找到適合自己的節奏,並能長期堅持下去。這才是最有效、也最值得持續的訓練方式。

營養師提醒,早餐常食燕麥片未必更健康,反而可能令血糖急升增飢餓感,建議配水煮蛋或豆漿更穩定。

早餐常食燕麥片未必更健康,反而可能令血糖急升增飢餓感。資料圖片

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即食燕麥未必更健康 或致血糖快速上升

不少人習慣以燕麥片作為早餐主食,認為既方便又健康,更有助降低膽固醇。惟營養師提醒,並非所有燕麥產品都同樣有益,若經常進食加工較多的即食燕麥片,反而有機會令血糖迅速上升,未必能達到預期中的健康效果。

早餐常食燕麥片未必更健康,反而可能令血糖急升增飢餓感。資料圖片

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女子為降膽固醇食燕麥 血糖不降反升

台灣營養師邱世昕分享個案指,一名58歲女病人為改善膽固醇問題,聽從電視節目建議每日早餐進食燕麥片,通常會沖泡一大碗三合一麥片或即食燕麥片食用。惟持續一段時間後,她量度血糖時卻發現數值不跌反升,遂前往求診了解原因。

早餐常食燕麥片未必更健康,反而可能令血糖急升增飢餓感。資料圖片

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即食燕麥加工較多 易吸收致血糖波動

邱世昕指出,燕麥本身含有豐富膳食纖維,的確有助維持心血管健康。不過,市面上不少即食燕麥片在加工過程中已被碾碎,令當中的澱粉更容易被人體吸收。若單獨食用一整碗即食燕麥片,血糖上升速度有可能相當快,未必如想像中健康。另外,當血糖快速上升時,身體便會分泌較多胰島素,將多餘血糖轉化為脂肪儲存;而當血糖在數小時後迅速回落,人體也更容易再次感到肚餓,繼而增加下一餐的進食量。

配蛋白質兼選傳統燕麥有助穩定血糖

為避免血糖波動過大,邱世昕建議市民進食燕麥時可配搭其他食物,以減慢澱粉吸收速度。第一種方法是加入蛋白質來源,例如一顆水煮蛋或一杯無糖豆漿,利用蛋白質延緩消化,有助令血糖變化較為平穩。

另一個方法則是調整燕麥種類。邱世昕建議可選擇加工較少、需要較長時間咀嚼的傳統燕麥粒,或改以糙米飯作為主食。這類食物保留較完整的膳食纖維,有助延緩吸收,同時促進膽固醇代謝。

早餐常食燕麥片未必更健康,反而可能令血糖急升增飢餓感。資料圖片

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