營養師提醒，早餐常食燕麥片未必更健康，反而可能令血糖急升增飢餓感，建議配水煮蛋或豆漿更穩定。
早餐常食燕麥片未必更健康，反而可能令血糖急升增飢餓感。資料圖片
即食燕麥未必更健康 或致血糖快速上升
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早餐常食燕麥片未必更健康，反而可能令血糖急升增飢餓感。資料圖片
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不少人習慣以燕麥片作為早餐主食，認為既方便又健康，更有助降低膽固醇。惟營養師提醒，並非所有燕麥產品都同樣有益，若經常進食加工較多的即食燕麥片，反而有機會令血糖迅速上升，未必能達到預期中的健康效果。
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女子為降膽固醇食燕麥 血糖不降反升
台灣營養師邱世昕分享個案指，一名58歲女病人為改善膽固醇問題，聽從電視節目建議每日早餐進食燕麥片，通常會沖泡一大碗三合一麥片或即食燕麥片食用。惟持續一段時間後，她量度血糖時卻發現數值不跌反升，遂前往求診了解原因。
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即食燕麥加工較多 易吸收致血糖波動
邱世昕指出，燕麥本身含有豐富膳食纖維，的確有助維持心血管健康。不過，市面上不少即食燕麥片在加工過程中已被碾碎，令當中的澱粉更容易被人體吸收。若單獨食用一整碗即食燕麥片，血糖上升速度有可能相當快，未必如想像中健康。另外，當血糖快速上升時，身體便會分泌較多胰島素，將多餘血糖轉化為脂肪儲存；而當血糖在數小時後迅速回落，人體也更容易再次感到肚餓，繼而增加下一餐的進食量。
配蛋白質兼選傳統燕麥有助穩定血糖
為避免血糖波動過大，邱世昕建議市民進食燕麥時可配搭其他食物，以減慢澱粉吸收速度。第一種方法是加入蛋白質來源，例如一顆水煮蛋或一杯無糖豆漿，利用蛋白質延緩消化，有助令血糖變化較為平穩。
另一個方法則是調整燕麥種類。邱世昕建議可選擇加工較少、需要較長時間咀嚼的傳統燕麥粒，或改以糙米飯作為主食。這類食物保留較完整的膳食纖維，有助延緩吸收，同時促進膽固醇代謝。
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不少人轉季執衣櫃不知從何入手，時尚心理學家教「先試穿再決定」減少選擇焦慮更易斷捨離。
時尚心理學家教執衣櫥「先試穿再決定」更易斷捨離。資料圖片
轉季整理衣櫃易陷兩難 專家指關鍵在於直接試穿
每逢轉季，不少人都會趁機整理衣櫃，惟面對堆積如山的衣物，往往還未開始已感到頭痛。明明有些衣服多年未穿，卻總是捨不得丟；有些單品看似不再適合自己，卻又因承載回憶或對理想生活的想像而難以下決定。實際上，整理衣櫃不單是收拾雜物，更可能是一場關於情感、記憶與自我認同的取捨。國外時尚心理學家莎拉・承麥克法蘭（Sarah Seung-McFarland）博士對此提出一個不少人容易忽略、卻十分有效的整理關鍵，其實就是「直接把衣服穿上身」。
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衣物不只是物件 更承載回憶與自我認同
承麥克法蘭博士解釋，許多人整理衣櫃時容易感到心力交瘁，原因在於衣物往往不只是日常用品，更承載著濃厚的情感意義。她指出，某些衣物可能代表某段回憶、一段關係，甚至是自己曾經認同的一個人生階段。這也解釋了，為何不少人始終捨不得丟棄大學時期的毛衣，或是第一份工作時購買的連身裙。她形容，人們整理的往往不只是衣服本身，而是與之連繫的回憶，以及對自我身份的投射。
「總有一天會穿」心態成障礙 理想生活想像拖慢斷捨離
此外，「總有一天會穿到」這種想法也是不少人斷捨離時的一大障礙。例如，為了想像中「有朝一日去上陶藝拉坯課」而買下的吊帶褲，或是一直掛在衣櫃角落、幾乎從未穿過的黑色皮裙，某程度上都反映了人們對理想生活的投射，反而令人更難判斷這些衣物是否仍然適合現時的自己。
TikTok興起逐件試穿整理法 幫助即時判斷衣物去留
為了解決這個困擾，TikTok近日興起一股名為「Put it on or put it out」的換季整理風潮。不少創作者在整理衣櫃時，不再只是將衣物拿起來在鏡前比劃，而是選擇真正把每一件衣服逐一穿上身。雖然這似乎只是再自然不過的動作，但實際操作後，往往能帶來意想不到的效果。當一個人真正穿上那件猶豫是否保留的裙子或外套時，往往能即時感受到它是否仍然合身、質料是否刺癢，以及穿上後是否仍能帶來自信。
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專家認同試穿法 讓判斷由想像回到真實體驗
承麥克法蘭博也相當認同這種做法。她表示，逐件試穿衣物，能讓人由原本只是在腦海中想像它如何融入生活，轉變為在當下真實體驗那件衣服是否仍適合自己。若在試穿後仍然無法決定是否保留，建議可再進一步嘗試兩個方法：
第一，將那件「不知該留還是該丟」的衣服直接穿出門一整天，例如穿去上班或與朋友聚會。若經過一整天後，仍覺得剪裁不舒服、布料刺癢，或整體感覺不自在，便可以考慮果斷捐出。相反，這也可能成為重新愛上一件被遺忘單品的契機。
第二，是想像一個更整潔清爽的衣櫃能帶來怎樣的心理效益。專家指出，當居住環境變得更有條理時，人的思緒通常會更清晰，精神疲勞也有機會減輕。一個只保留現時真正喜歡、也會實際穿著的衣櫃，不但能令日常生活更簡單，也能減少每天出門前「不知道穿甚麼」所帶來的焦慮感。
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