坊間流傳指飯後等30分鐘後才能進行游泳運動，對此美國醫生解釋：補水更重要！
醫生反駁「飯後30分鐘才能運動」
不少人曾被家中長輩告誡，用餐後要等待30分鐘才能進行游水運動，否則容易發生抽筋或是溺水等意外。美國克利夫蘭診所一名醫生巴傑特（Dr. Matthew Badgett）指，其實不需要等待30分鐘就可以下水游泳，但務必在下水前補充水分，以免因為「缺水」而引發肌肉痙攣。
示意圖。設計圖片
醫生強調游泳前應重視水分補充
巴傑特醫生解釋，雖然民間普遍認為用餐後血液大部分會流向消化系統，這時候去游泳容易導致無力發生溺水事件，但實際人體在進食後仍有足夠的血液流向肌肉，因此肌肉並不會因為缺血的關係而無力。他強調，比起堅持用餐後必須等30分鐘才下水，公眾更應注意游泳前「補充水分」。
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醫生指出人們無法意識到游泳時出汗導致身體缺水的情況
巴傑特醫生指出，許多人在游泳時未能察覺到自己的身體已經開始出汗，尤其在陽光炙熱的環境下，諸如露天泳池或海邊，這種不自覺的脫水狀態可能導致身體肌肉痙攣，最後造成溺水意外。
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醫生提醒切勿在飲酒後游泳
巴傑特醫生明確提醒，切勿不要在飲酒後游泳，酒精會降低身體的協調性和判斷能力，特別是在面對夏天海邊的浪頭時，酒精可能會使人的反應變慢，增加溺水的風險。
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研究指即溶咖啡或增黃斑病變風險近7倍，專家籲毋須過度恐慌，日常只需減少攝取無需戒飲。
研究指即溶咖啡或增黃斑病變風險近7倍。資料圖片
即溶咖啡或增眼疾風險 專家籲毋須恐慌
不少人習慣以咖啡提神，在生活節奏急速的都市中，即溶咖啡因沖調方便而廣受歡迎。但有研究指出，飲用即溶咖啡或會增加患上老年性黃斑部病變的風險，最高可達約7倍。不過，專家提醒公眾毋須過度恐慌，透過適當調整飲用習慣及護眼措施，仍可兼顧健康與日常需要。
大規模基因研究分析咖啡與眼疾關聯
該項名為《基因相關性與孟德爾隨機化分析揭示速溶咖啡與老年性黃斑部病變之間的因果關聯》的研究由中國研究團隊完成，並於去年6月刊登於《Food Science & Nutrition》期刊。研究整合英國生物樣本庫逾50萬名參與者的咖啡攝取數據，以及芬蘭FinnGen計劃約22萬人的老年性黃斑部病變基因數據，進行大規模分析。
研究指即溶咖啡或增黃斑病變風險近7倍。資料圖片
採多項統計方法分析 未證實直接因果關係
張芯瑜指出，研究團隊透過連鎖不平衡評分回歸（LDSC）分析遺傳相關性，並運用孟德爾隨機化（MR）方法探討因果關係，同時透過共定位分析識別相關基因位點，以評估即溶咖啡攝取與疾病之間的潛在關聯。不過，研究中的共定位分析未能發現即溶咖啡與老年性黃斑部病變之間存在明確直接關聯，顯示兩者關係或未如預期般顯著。
研究指即溶咖啡或增黃斑病變風險近7倍。資料圖片
僅即溶咖啡現關聯 風險或隨攝取量上升
在風險評估方面，張芯瑜表示，研究僅發現即溶咖啡與乾性老年性黃斑部病變風險上升有關，而研磨咖啡及無咖啡因咖啡則未見相關性。數據顯示，每增加一個標準差的即溶咖啡攝取量，相關疾病風險約增加6.92倍。此外，基因分析也顯示兩者可能存在一定程度的遺傳重疊。
證據層級有限 適用性與機制仍待釐清
張芯瑜進一步指出，該研究屬於第四級證據（Level IV），仍存在若干限制，包括研究主要基於歐洲人群數據，未必適用於亞洲族群；同時相關生物機制尚未明確，也未能解釋為何僅即溶咖啡顯示風險；再者，共定位分析未能提供直接因果證據，顯示兩者關聯性仍有待進一步確認。
研究指即溶咖啡或增黃斑病變風險近7倍。資料圖片
專家倡適量飲用 高風險人士宜審慎
綜合現有證據，張芯瑜建議市民可採取審慎態度，包括適度減少即溶咖啡攝取，並按個人健康狀況作出調整，尤其是有家族病史或屬高風險人士，更應留意相關風險。同時，她提醒市民毋須過度恐慌，日常減少攝取即可，無須完全戒除，因相關研究仍屬初步階段。
醫生倡建立護眼習慣 降低患病風險
此外，醫生也建議市民應養成良好護眼習慣，包括戒煙、均衡飲食、多攝取含葉黃素及粟米黃素的深綠色蔬菜、外出時佩戴太陽眼鏡、控制血壓及血脂，以及50歲後定期進行眼底檢查，以降低患病風險。
