多架九巴停泊大圍總站被抄牌 網民熱議走火入魔VS有法必執

有網民上載照片至社交平台，指多架停在行車通道的九巴被抄牌，引起網民熱議。

美田邨巴士總站多架巴士被抄牌

從facebook群組「香港交通及突發事故報料區」照片可見，交通督導員在大圍美田邨巴士總站於停泊巴士前埋頭抄牌，並將告票放置於巴士的水撥位置。

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對道路或行人造成不必要的障礙

告票違例事項編號為01，亦即違反了香港法例第237章 《定額罰款(交通違例事項)條例》第4條，停泊的方式相當可能對道路造成不必要的障礙， 或對其他使用該道路的人士造成不必要的危險。

有法必執 VS 走火入魔

有網民差重點笑「張告票可以攝到咁高，嗰下先係技巧」，但同時網上掀起依法執法或走火入魔的討論。有人批評該交通督導員執法過嚴「走火入魔」、「巴士總站唔俾泊巴士咁仲叫咩巴士總站？」、「巴士總站嚟，我話X知你打橫泊啦，唯一阻到嘅咪又係巴士」；但也有網民指出，巴士停泊在非指定月台或泊車位，理論上仍是行車通道，故屬違泊行為，「違泊就係違泊」，交通督導員的執法「屬合理」。

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乘客埋單 VS 公司負責

有網民嘆氣「唔怪之得巴士要加價」、「最後都係乘客埋單」，調侃「發窮惡」、「係咪想重演埋正站先上落客」、「巴士集體返廠，到時睇下塞爆邊個」；但有人亦認為罰單應由巴士公司負責，車長毋須承擔個人責任「埋單」。亦有人估計是隔離小巴或的士司機投訴才會入去抄牌。

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九巴強調需短暫停泊讓車長休息 要求運輸署跟進

九巴表示相關巴士停泊的位置屬巴士總站運作範圍，並無阻塞現場交通。巴士營運需於班次開出之間在巴士總站內短暫停泊巴士，讓車長休息或用膳，已就事件向運輸署反映意見，及要求署方跟進。

打擊交通違例事項行動 警已發8張「牛肉乾」

警方稱沙田警區人員26日約下午1時在香粉寮街一公共運輸交匯處進行打擊交通違例事項行動，向的士、小巴及專利巴士發出共8張定額罰款通知書。

港人去日本旅行免不了要一嘗當地的壽司，不過原來在日本食壽司都有「地雷位」。日本旅遊頻道主持近日盤點港人食壽司6大NG行為，包括將Wasabi撈入豉油、用飯底蘸豉油、食壽司咬開一半，甚至噴濃香水及「相機食先」影足半日，都可能被視為失禮。影片引發網民熱議，不少人驚呼：「原來食件壽司都有咁多規矩！」更有人笑言，睇完片先知自己一直食錯。

日本壽司。巴士的報記者攝

在YouTube平台上，專注介紹日本旅遊、美食及文化學習的人氣旅遊頻道《Japan Walker HK》近日備受關注。作為該頻道的人氣主持，Rie在影片中將壽司禮儀與日語教學結合，提到港人一些自以為專業的吃法，在日籍大廚眼中可能極之失禮。

YouTube截圖

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Rie指出，最經典的NG行為是將Wasabi直接與豉油碟攪拌。她解釋，這樣做會令味道變得混濁，掩蓋原本高級Wasabi的香氣與魚肉鮮味，是對壽司師傅的一種冒犯。正確做法是將Wasabi放在魚肉上，再輕點豉油。

第二項禁忌是用醋飯直接蘸豉油。Rie表示，很多人習慣這樣做，但會影響飯的口感，而且味道過鹹。正確做法是將壽司側放，用魚肉那一面輕輕蘸取。

至於將壽司咬開一半，Rie指壽司講究魚與飯的黃金比例，咬開會破壞整體的味道平衡。如果覺得壽司太大件，可以禮貌地在師傅製作時要求「少飯」。

Rie特別提到，在高級壽司店，嗅覺也是品嚐的一部分，過重的香水味會干擾自己及其他客人聞到鮮魚的微香，被視為非常失禮的行為。

另外，薑片並非配菜，不應該與壽司同時入口。她指出，正確用法是在吃完一件壽司後吃一片薑，用來清口消除前一貫魚肉的餘味，準備品嚐下一道食材。

最後一項是「相機食先」拍太久。Rie強調，壽司放下後的30秒內是最佳賞味期，包括溫度與質感，拍太久會讓溫度散失，影響壽司整體的口感，浪費師傅的心血。