お花見

如果每年只有一次到外地旅遊的機會，你的選擇是何時何地？我想，我會選櫻花盛開的京都。置身千年古都，欣賞漫天櫻花雪，若能配以清醇米酒，人生快事，莫過於此！

 

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櫻花是日本國花，賞櫻（日文稱為お花見，o-hana-mi)是每年春天不可或缺的“國民節目”，學校、公司、政府機關都會安排學生和員工的賞櫻活動。日本的櫻花品種繁多，美態各異，開花時間也不同，所以日本人喜歡在開花期間到不同地方、在不同時段賞花，熱門地點例如東京上野公園，要在樹下品嘗櫻花時節特別美點，早上天剛亮就要去霸位！有些朋友會跟櫻花從南到北走一遍。大家四月沒空的話，五月初的北海道應該還是有機會看到。

季節限定櫻花點心

 

賞櫻的習俗其實源於中國，日本奈良時代（八世紀）皇室貴族跟隨中國傳統賞梅，到了平安時代變成賞櫻，在日本最古老的詩歌集“萬葉集”中，提及櫻花的詩歌約有四十首，一直到了江戶時代（十七世紀初）賞櫻才成為平民百姓的節目。櫻花固然美，但環境氣候適宜種植的地方有很多，像南韓、美國華盛頓，櫻花滿開時節一樣美不勝收，不過當地人民卻沒有像日本人那麼入迷。這也許與櫻花的特點有關。櫻花美麗而清雅，熬過寒冬後燦然盛放，但時間極短，在最燦爛的時候凋謝，緊隨著美麗的就是死亡。正如日本傳統武士道精神，死何足懼？只要奮勇戰鬥，勇敢迎來死亡一刻，淒美悲壯，才是最高境界。日本的古格言有這麼一句：“花為櫻木，人為武士”，可以說把櫻花與武士道精神合而為一，一語道破日本傳統的生死觀。

 

 探討櫻花與武士道的著作比比皆是

 

到了今天，如此悲壯的情懷也許不再流行，但無阻國民賞花的雅興，也是每年最吸引遊客的時節，大家可以在網上搜尋開花的時間表，配合行程。類似網站的各地開花預想時間都幾可靠：http://sakura.weathermap.jp/

多年前第一次去東京就是漫天櫻花的日子，整個上野公園和新宿御苑變了一大片的櫻花海，美得令人無法言語，至今難以忘懷。一場櫻花之戀，不能自拔。

  

おもてなし！！

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

日本人的服務出名周到，其實不僅是工作人員的禮貌，而是觀察入微，能照顧客戶最細微的需要。像我這類人，雖然闖蕩江湖多年，一個人去過的地方不計其數，但是始終不喜歡一個人吃飯。我最怕要搭枱，或是與離座的食客尷尬互望，一個人的話，勉強可接受的只有快餐店或酒吧。像拉麵王一蘭的獨立間隔就正好解決了我的問題。近年發現了一家類似的燒肉店，店名開宗明義叫“一人“（ひとり），格局與一蘭差不多，食物的分量剛剛好，開業幾年，成績不錯，在東京有好幾家分店，也擴展到大阪等大城市。

 

 

吃完燒肉如果唱K癮大發，一人卡拉OK就最合適。卡拉OK發展了超過二十年，大廳、大房、細房、一人房，各式各樣，任君選擇。最近流行的一人卡拉OK又幾有新意。這種K房很小，真的只能讓一個人坐，沒有沙發茶几，反而像一個小小的辦公空間，前面放了一台頗為專業的卡拉OK機，外型有點像錄音控制室，你先在前台訂好付了錢，就可以在裡面大唱特唱，不會有服務員突然進來問你要不要點飲品，還有女生的專用房間，不用擔心品流複雜，而且收費便宜，平日的話幾百日圓就可以唱一小時，據報導，很多人是在等人的空隙時間到一人卡拉OK打發時間，也有幾個女生一起逛街，想要稍為休息一下，唱唱歌，各自要一個房間，相約一個小時後再聚。

日式服務果然周到，無論你多“宅”，也有方法讓你舒舒服服，不過，究竟是因為日本宅男宅女太多，誘發商機？還是類似服務反過來導致更多人不願與其他人打交道？