大視野
美國疾病控制和預防中心表示，截至12月5日，當地已有19個州至少68人因食用被污染的青瓜感染沙門氏菌，其中18人住院治療。美國食品及藥物管理局正在調查，多家企業召回相關黃瓜產品。
其中一款回數的青瓜食品。AP圖片
美國疾控中心提醒民眾勿食用被召回的青瓜產品，對可能接觸過被召回青瓜產品的物品進行清洗和消毒。
其中一款回數的青瓜食品。AP圖片
疾控中心表示，大多數感染沙門氏菌的人會出現腹瀉、發燒、胃痙攣等症狀。這些症狀一般在食用被污染食品後6小時至6天內出現，多數人在未經治療情況下，可在4天至7天內痊癒。5歲以下兒童、65歲和以上長者以及免疫系統較弱的人，感染後可能出現嚴重症狀，並需要接受藥物或住院治療。
美國疾病控制預防中心。 CDC圖片
8人懷疑進食位於美孚新邨萬事達廣場大家樂分店的帶子炒飯及盆菜外賣後食物中毒，全部人現時情況穩定。
大家樂其中一款盆菜。大家樂FB
衞生防護中心初步調查顯示，有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
大家樂帶子炒飯。大家樂FB
受影響的4男4女介乎3至69歲，7人已求醫，其中1人要留院治理，其大便樣本驗出沙門氏菌。他們分別在12月21日冬至當日，購買外賣帶子炒飯及盆菜，食用後10至29小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。
外賣盆菜和帶子炒飯。Ky Holo FB圖片
衞生防護中心表示，節日聚會期間，不少人會選擇訂購盆菜回家享用，市民應留意盆菜食物安全要點。經冷凍處理的盆菜應保持在攝氏4度或以下；不要過早提取盆菜，於食用前半小時至一小時為合適，並於提取和運送盆菜時確保盆菜保持在攝氏60度以上，在食用前須將食物徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上。
萬事達廣場大家樂。網上圖片
