「豪邁滿足食相」大公開｜肥美五花腩一嘢擺入口 龔嘉欣自揭食極唔肥真相

肥媽爆女藝人辛酸減肥真人真事：佢好大力咁索完三、四吓就放番低個碗

近年先後於無綫綜藝節目《拍檔廚房》、及在個人社交平大晒廚藝的龔嘉欣（Katy），近日首度主持飲食節目《尚品花膠專門店呈獻：在家宴客50道菜》（以下簡稱：《50道菜》），逢周一至周五晚10 點半無綫翡翠台播映。除了靚女主持嘉欣，製作組還請來四大名廚—精通中國八大菜系、曾於世界各地頂尖餐飲集團掌廚的邵德龍；香港著名飲食集團最年輕大廚、楊枝甘露及XO醬原創人黃永幟；現職全球獲奬最多的中菜品牌之一、並掌管香港、亞洲、美加、中東等地區業務的李文星；及專注研究潮州菜長達三十多年的許美德，及兩位入屋度極高的「教煮」—李家鼎及肥媽，輪流上陣教家庭觀眾烹煮特色宴客菜及傳授箇中秘技。

「生焗二重貝」

「膏蟹蒸潮式肉餅」，啲蟹膏真係靚到不得了。

「膏蟹蒸潮式肉餅」，啲蟹膏真係靚到不得了。

「膏蟹蒸潮式肉餅」，啲蟹膏真係靚到不得了。

「美味衝上雲端」

本周一至周三播出的第三至第五集《50道菜》，六位大廚輪流上陣先後示範多款宴客菜（排名不分先後）：肥媽「墨魚炆五花腩」、幟哥「胡椒龍蝦烏冬」、李家鼎「古法（雞肉）蒸龍躉」、許美德「十八羅漢齋」、李家鼎「五味羊腩煲」、邵德龍「清湯魚肉獅子頭」、肥媽「咖哩大蝦雜菜」、李文星「砵酒焗生蠔」、李家鼎「生焗二重貝」、許美德「膏蟹蒸潮式肉餅」、幟哥「意大利陳醋雞」、肥媽「美味衝上雲端」；另六位還會繼續大方分享實用入廚小秘技，當中幟哥將再度大晒「333」入廚大法，教大家如何以三煎、三滾、三炸的方式，熬煮出鮮味爆燈的龍蝦湯及炸出酥脆海鮮；至於向來諗頭多多及入廚功底深厚的鼎爺，則會教大家如何用蔗汁炆出軟腍鮮甜羊腩，另外還有打魚膠、清洗生蠔、炆五花腩、泡浸菇菌類等秘訣等著大家。

估唔到炆羊腩可以用蔗汁。

鼎爺仲會教你點樣切冬筍。

嘉欣為食妹上身偷食

每集都化身「純白美食家」 的嘉欣，嚟緊三集將繼續大快朵頤，不但毫不吝嗇展現「多變豪邁食相」，即使面對濃油赤醬的肥美五花腩，嘉欣依然零秒放入口，嚇得肥媽說：「咁嘅身形咁食嘢法，你係我見嘅第一個」。吃得開懷的嘉欣，更會大方分享「食極唔肥」終極真相，肥媽聽畢忍不住高呼：「個天真係唔公平！」之後見聞多多的肥媽，還Share了一件親眼目睹的女藝人減肥辛酸史，邊做捧碗手勢，邊說：「佢好大力咁聞完三、四吓，大叫好好味呀之後，就放番低個碗。」欲知詳情？另外第五集還有嘉欣為食妹上身偷食雞肉實錄，敬請密切留意節目。

龔嘉欣食呢嚿肥豬肉食得有幾開心，相信都唔使多講？！

龔嘉欣食呢嚿肥豬肉食得有幾開心，相信都唔使多講？！

龔嘉欣食呢嚿肥豬肉食得有幾開心，相信都唔使多講？！

肥媽七情上面大爆女藝人減肥辛酸真人真事。

為咗能夠充份體現到呢個「古法蒸龍躉」味道上嘅層次感，嘉欣大大嚿魚肉豪不猶豫咁質落口。

嘉欣同許美德師傅互動得好開心。

嘉欣其實偶爾都有親自落場露兩手架。

呢個食相又確係豪邁嘅。

嘉欣真係一味掛住食

入廚小秘技

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Aska說：「我覺得拍拖最緊要就係兩個人性格和生活上夾唔夾。」

繼《宇宙逃生口》後，張馳豪（Aska）的最新Project便是重唱馬來西亞歌手菲道爾的國語歌《我沒想過會這樣失去你》，更誠邀龔嘉欣參予拍攝這首歌的MV。日前Aska和嘉欣相約一起到炮台山欣賞這首MV在商業大廈外牆巨型LED屏幕上的播放，現場早已有Aska的粉絲在等候，而他倆一出現即時引來大批途人圍觀和影合照，他倆更把握機會為自己在《萬千星輝頒獎典禮2024》的候選拉票，不少途人也即時拿出手機掃描二維碼支持他倆。

歌手張馳豪（Aska）重唱馬來西亞歌手菲道爾的國語歌《我沒想過會這樣失去你》，更邀得龔嘉欣當女主角拍攝MV。

近日MV於炮台山商業大廈外牆的巨型屏幕上播放。

Aska與嘉欣相約一同前往欣賞。

Aska說今次是先有MV故事後才去挑選歌曲，當時他在腦海的歌單中覺得「我沒想過會這樣失去你」非常切合故事，Aska解釋為何會找龔嘉欣做MV女主角：「因為之前有次和嘉欣傾計，原來佢想接觸多啲同音樂有關嘅工作，而我又想有多啲演戲嘅嘗試，今次就有機會一齊喺呢個MV合作。」嘉欣說：「好多人都問我點解會同Aska合作？雖然Aska出道嘅時間唔係好耐，但係佢一路以嚟都俾人睇到佢無論係唱歌跳舞都好認真，我亦都有睇佢之前一個煮嘢食嘅節目同睇過佢演戲，我覺得佢好俾心機去做所有嘢，我最鍾意就係同我合作嘅人嘅步伐同佢想達到嘅目標係一致先係好重要，我唔想我自己一個人喺度跑嘅時候，但係隔籬嗰個人唔係同我一齊跑，咁件事最尾一定唔會做得好，但我覺得Aska係會同我一齊衝，所以就有今次嘅合作。」

兩人首度合作便要拍好Sweet的鏡頭！

除了浪漫的畫面外，大家也可以看到Aska和嘉欣在首度合作的MV中也有嘈交的劇情，嘉欣說：「我本身和Aska並不太熟悉，起初真的有點擔心，我仍記得首天開拍的第一個場景便是要拍一些很sweet的鏡頭，幸好他很專業和放得開，所以我和他一埋位便很容易做到那種sweet的感覺出來。我最欣賞Aska就是他願意豁出去，他真的不會介意在鏡頭前做任何事，我倆在開拍前也有研究一對情侶在生活中會經常遇上那些場面， 所以Aska真的給了我一個驚喜。」Aska接着說：「幸好在拍攝前我們開了數次會議，大家一起去研究故事內容，最後大家也一致同意，所以大家在拍攝當天也很清楚我和嘉欣所扮演的角色在每個場景中需要如何發揮，這真的是一次很好的體驗。」

在現實中， Aska和嘉欣在年齡上相距了數載，那他倆會否抗拒姐弟戀， Aska說：「我就覺得我冇年齡界限，因為年齡都只係一個數字，我覺得拍拖最緊要就係兩個人性格和生活上夾唔夾。」嘉欣則說：「我覺得最緊要大家溝通到，有同等價值觀，大家相處覺得舒服，因為對於一個長久關係這是很重要的。」Aska補充說：「每個人都有擇偶條件，但去到真正那一刻你feel到就係feel到。」嘉欣笑說：「Aska說得真係好《玄》，但我都好同意，細個嗰陣會幻想自己嘅另一半會係點樣，但當自己成長咗，都係我頭先所講相處係最重要，我成日都好希望大家嘅關係好似一個朋友，即係乜嘢事都可以分享，呢個人永遠都係你身邊，無論任何事佢都會撐你，我覺得呢一點先最重要。」

趁機拉票。

雖然Aska現在是單身，但不急於在蛇年找另一半，他表示一切隨緣，而且現在工作排得滿滿也沒有時間容許他去拍拖。嘉欣表示感情事是自然便會發生，不用想太多，他和Aska一樣現時工作也很忙，每天工作有總是做不完，但去認識新朋友也是很正常的社交，但不會從中去強求是否會成為自己的另一半。

吸引途人圍觀合照。

獲不少粉絲到場支持。