Domino‘s多美樂宣布全球關閉205間分店！日本佔83%　執笠原因曝光

知名薄餅連鎖店「多美樂薄餅」宣布將關閉全球205間虧損的分店，其中有172間位於日本，佔83.9%。多美樂表示，現在將重新評估開店策略，專注投資於能改善收益的地區。

近20%分店將會結束營業

據外媒報導，多美樂披薩目前在日本約擁有1千間分店，約有近20%的分店將會結束營業。

將關閉的分店主要在疫情期間設立

多美樂指，即將關閉的分店主要是在新冠疫情期間設立，以因應外送需求增長。隨著疫情逐漸趨緩，需求減少且成本上升，這些分店的營業額急劇下降。通過關閉這些分店，預計每年可節省約1550萬澳幣（約7575萬港元）的成本。

未來將專注於能夠提升品牌知名度和業務效率的都道府縣

多美樂並未公布具體要關閉的分店名稱，只透露這些店鋪位於岩手縣等難以發揮規模效益的地區。多美樂未來將專注於能夠提升品牌知名度和業務效率的都道府縣。

首席執行官范戴克：旨在實現長期成功

多美樂薄餅源自美國，澳洲企業Domino’s Pizza Enterprises Ltd（簡稱DPE）持有全球多國代理權，在亞洲、大洋洲和歐洲開展業務。首席執行官范戴克（MARK VAN DYCK）強調，這次果斷實施的業務重組旨在實現長期成功。

AP圖片

沙律被認為是健康的食物，但卻可能與致癌有關？英國驚爆「致命大腸桿菌」病例7年暴增10倍，研究指出，這種致病菌常見於受污染的預切水果、三文治生菜，以及未完全煮熟的肉類中。

英國驚爆「致命大腸桿菌」病例

英媒指出，2016至2023年，英格蘭發現超過9,000宗與「非O157型志賀毒素大腸桿菌」有關的病例，2016年僅297宗，到2023年激增至2,341宗。其中有840人住院，173人出現溶血性尿毒症候群（HUS）可能導致腎衰竭，還有9人死亡。2024年，英國曾爆發大規模感染，280多人因食用含污染生菜的即食三文治染病。

專家：近58%的大腸桿菌病例與葉菜類有關

專家解釋，生菜容易藏匿細菌，未經烹煮無法殺滅病原體，導致近58%的大腸桿菌病例與葉菜類有關。

Getty示意圖

40歲以下年輕腸癌患者的腫瘤組織中普遍存在致癌毒素

最新研究發現，40歲以下年輕腸癌患者的腫瘤組織中普遍存在由特定大腸桿菌株產生的致癌毒素「colibactin」。這種毒素在早發性癌症出現比例較70歲以上患者高出3.3倍。

示意圖。設計圖片

專家建議民眾若出現持續性腹瀉或便秘應儘早就醫

美國研究團隊分析了11個國家的981名患者的腫瘤DNA後，確認了colibactin毒素與「非O157型志賀毒素大腸桿菌」存在關聯。儘管還需長期追蹤研究來確認因果關係，但學者已將此視為解釋全球年輕族群結腸癌激增的重要線索。

示意圖

報導指出，英國每年新增4.4萬例腸癌病例，專家提醒民眾若出現持續性腹瀉或便秘、排便習慣改變、血便、不明原因體重減輕等症狀，應儘早就醫。