嘴破生痱滋急救指南！營養師教調整飲食補充4營養素助傷口快速癒合

營養師指出，嘴破生痱滋期間，建議調整飲食，補充4營養素及注意生活細節，以幫助傷口快速癒合。

調整飲食與注意生活細節對治療嘴破至關重要

不少人食用煎炸或辛辣食物後，難免會上火造成嘴破「生痱滋」，進而引發劇烈疼痛且沒有胃口，同時還會出現口臭問題，令人苦惱不已！營養師李宜華指出，嘴破期間除了塗抹藥膏治療外，調整飲食和注意生活細節也至關重要。

示意圖。設計圖片

幫助傷口加速愈合4個飲食重點

1. 維生素A

維生素A可增進免疫功能，刺激上皮生長，維持粘膜及上皮細胞的完整性，富含食材有豬潤、深綠葉蔬菜、番薯、南瓜以及雞蛋等。

南瓜。設計圖片

2. 維生素C

維生素C參與膠原蛋白的合成，可幫助傷口愈合，並具有抗氧化、抗發炎作用，減緩傷口發炎反應。飲食上可多吃蔬果，諸如番石榴、甜椒都是富含維生素C的食物。不過，建議儘量避免進食奇異果以及檸檬等過酸的水果，以免刺激傷口。

番石榴。設計圖片

3. 蛋白質

蛋白質是構成人體組織的重要營養素，攝入足夠的蛋白質有利於人體組織的建造與修復，幫助傷口加速愈合，建議每餐可吃足一個掌心大小的豆魚蛋肉類。

4. 鋅

參與DNA、蛋白質、膠原蛋白的合成，且調節免疫功能，提升免疫力，補充足夠的鋅可幫助加速組織修復，富含食材包含蠔、牛肉、全穀及未精制雜糧、南瓜籽等食材。

多飲水保持口腔濕潤 增強口腔清潔以防細菌滋生

另外，嘴破期間需要攝入足夠水分幫助保持口腔濕潤，不讓傷口過於乾燥易受到刺激。除此之外，切勿因為怕痛而不刷牙或漱口，嘴破期間更應加強口腔清潔，避免細菌滋生。不過，切忌別用鹽水漱口，除了會痛之外，還可能刺激傷口。

Getty示意圖

避免進食刺激食物與飲酒

除了上述提及的過酸的食物外，辛辣、油炸、乾燥的食物也會刺激傷口，導致發炎情況加重，酒精除了會增加維生素B雜的代謝，讓一些營養素流失外，還會影響免疫功能，延緩傷口愈合速度，因此，嘴破期間應避免喝酒。

台灣護理師指家庭刷牙習慣暗藏健康隱憂，牙刷共置與共用牙膏恐增感染風險。

台灣護理師指牙刷共置與共用牙膏恐增感染風險。資料圖片

牙刷共置易滋生細菌

許多家庭存在「共用牙膏」及將牙刷放在同一容器的習慣，惟此舉看似方便，卻可能暗藏健康風險。台灣林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在節目《祝你健康》指出，若牙刷置於同一容器內，刷毛容易互相接觸，加上潮濕環境利於細菌繁殖，易造成交互感染。

台灣護理師指牙刷共置與共用牙膏恐增感染風險。資料圖片

共用牙膏可能成為細菌「轉運站」

此外，許多家庭「共用牙膏」更存在潛在健康風險。牙膏管口可能成為細菌的「轉運站」，每位家庭成員的牙刷反覆接觸牙膏口，均可能導致交互感染。若家中有人感染與胃癌相關的幽門螺旋桿菌，透過牙膏接觸也可能增加傳播機會，進而影響口腔及消化系統健康。

台灣護理師指牙刷共置與共用牙膏恐增感染風險。資料圖片

幽門螺旋桿菌可能存在唾液與牙菌斑中

譚敦慈特別提醒，與胃癌高度相關的致病菌幽門螺旋桿菌，除存在於胃部外，也可能出現在唾液及牙菌斑中。若家庭成員有人感染此菌，共用牙膏或牙刷擺放不當，都可能提升傳播機率，增加其他人感染風險。

台灣護理師指牙刷共置與共用牙膏恐增感染風險。資料圖片

牙刷晾乾及電動牙刷清潔的重要性

譚敦慈也分享個人習慣指自己每次使用牙刷後，會將牙刷逐支放於架上晾乾；對於近年常用的電動牙刷，刷頭應定期拆卸清潔並充分乾燥，否則長期不拆開，內部潮濕易滋生黴菌，甚至出現黑色黴斑。若持續使用，這些微生物可能隨刷牙過程進入口腔，反而影響健康。