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鮮美湛江美景遊|首主持綜藝節目獲優待?倪樂琳感激鼎爺循循善誘

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鮮美湛江美景遊|首主持綜藝節目獲優待?倪樂琳感激鼎爺循循善誘
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鮮美湛江美景遊|首主持綜藝節目獲優待?倪樂琳感激鼎爺循循善誘

2025年03月09日 12:00 最後更新:12:17

由李家鼎、黃亞保、林正峰、倪樂琳(Ellyn)主持的《湛江海外聯誼會特約:鮮美湛江美景遊》,將於今晚(3月9日)及下周日(3月16日)晚十點翡翠台播映,為觀眾介紹湛江美景及美食。

值得留意的是,是次是Ellyn首度主持綜藝節目,難得她全程零怯場表現自然之餘,口齒亦相當伶俐,經常孖住鼎爺和保哥啄住林正峰!對於獲應屆港姐冠軍同行,鼎爺和保哥讚不絕口,輪流大讚Ellyn知書識禮兼「美貌與智慧並重」;反觀兩位大前輩對林正峰則一味喪踩,更一度將最細粒的蠔分給林正峰,與獲得超級肥美靚蠔的Ellyn相映成趣,差別待遇令人捧腹。

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4位主持四出食好西。

4位主持四出食好西。

4位主持四出食好西。

4位主持四出食好西。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

林正峰用沙蟲嚇Ellyn,搞到佢?嘩鬼叫。

林正峰用沙蟲嚇Ellyn,搞到佢?嘩鬼叫。

林正峰用沙蟲嚇Ellyn,搞到佢?嘩鬼叫。

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鼎爺話咁大條嘅鷹鯧,喺香港好少見。

鼎爺話咁大條嘅鷹鯧,喺香港好少見。

湛江都好多唔同嘅海味選擇。

湛江都好多唔同嘅海味選擇。

Ellyn首度主持綜藝節目。

Ellyn首度主持綜藝節目。

Ellyn大讚鼎爺和保哥好照顧她。

Ellyn大讚鼎爺和保哥好照顧她。

4位主持四出食好西。

4位主持四出食好西。

4位主持四出食好西。

4位主持四出食好西。

今晚播出的第一集,四位主持先走訪湛江漁人碼頭,見識了難得一見的超大條鷹鯧魚之餘,Ellyn還獻出了人生第一次「活捉龍蝦」;之後,四人在前香港先生呂熙帶領下,品嚐新鮮現撈湛江蠔,原來是次也是Ellyn人生首度吃蠔,原因是她覺得蠔很腥,但自從這次旅程開了「蠔戒」後便停不下了,除品嚐了原汁原味的清蒸生蠔,還品嚐了芝士焗蠔、菠蘿焗蠔、酸菜蠔及泰式蠔!之後四人又介紹了湛江第一特產「紅魚乾」,另外還有「一夜情馬友魚」、「一夜情門鱔魚」、柴魚等特色海味。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

眾人品嚐新鮮現撈湛江蠔。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

啲蠔仲大過塊面,好正。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

今次係Ellyn第一次活捉龍蝦,佢好興奮。

除了海鮮,四位主持還品嚐了足料的湛江撈粉、特色雞煲以及馳名的麻章燒豬。在這一集的美食之旅中,保守估計Ellyn最少兩次品嚐了當地特色美食:沙蟲及泥丁。Ellyn接受TVB.COM訪問時,坦言是次也是人生第一次食沙蟲及泥丁,故要鼓起很大勇氣才做到:「好大突破,成世都冇辦法想像會將佢哋擺入口!我本身已經好怕蟲,更加唔好話擺入口,但為咗拍攝我就鼓起勇氣試食,原來都Ok嘅,尤其炸沙蟲,只要你唔好諗住佢係沙蟲就得。而用泥丁煲嘅嗰啖粥,係我咁多年以嚟食過最鮮甜嘅。」

林正峰用沙蟲嚇Ellyn,搞到佢?嘩鬼叫。

林正峰用沙蟲嚇Ellyn,搞到佢?嘩鬼叫。

林正峰用沙蟲嚇Ellyn,搞到佢?嘩鬼叫。

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鼎爺話咁大條嘅鷹鯧,喺香港好少見。

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湛江都好多唔同嘅海味選擇。

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談到首度主持綜藝節目零怯場,Ellyn坦言全靠三位前輩支持及照顧:「佢哋三個都有傍住我,我記得拍第一個Item其實Ng咗幾次,但佢哋都有叫我唔好緊張,之後適應咗慢慢去番正軌。鼎爺同保哥真係好照顧我,保哥會夾餸畀我哋,鼎爺就教咗我好多嘢,我記得頭一、兩日,鼎爺見到我有啲位唔記得入(要講嘢),佢會輕輕拍我,提我要講嘢喇,又教我講長稿嘅秘訣。」

Ellyn首度主持綜藝節目。

Ellyn首度主持綜藝節目。

Ellyn大讚鼎爺和保哥好照顧她。

Ellyn大讚鼎爺和保哥好照顧她。

由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian)、蔡景行(行仔)等主持的飲食節目《美食新聞報道》,本周一、二、四、五晚8點TVB Plus(82台)播映。

Gillian與行仔幫襯一間網民力推的隱世小店。

Gillian與行仔幫襯一間網民力推的隱世小店。

Gillian吃到差點忘了要介紹。

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小店負責人婷芝。

小店負責人婷芝。

Kirby開店初心是跟大家分享好食物。

Kirby開店初心是跟大家分享好食物。

前晚(4月6日)伍倩彤(Gillian)跟蔡景行(行仔)到旺角,介紹一間被網民激讚CP值極高的西餐廳,特色是手工意粉都是每日手搓。小店隱身在女人街一排排街邊檔背後,但識食為食的人自然曉找門路。二人分別試了小店的肉醬手作闊麵、白菌車打芝士馬蘇里拉芝士薄餅,甜品則點了焦糖脆脆。節目中Gillian吃到停不了口非常投入,她讚不絕口說︰「越簡單食材,越試到廚師嘅真功夫,呢款意粉可以畀到8.5分。」而行仔更給出9分。餐廳負責人婷芝透露手作闊麵好味的秘訣,她說︰「我哋係用全蛋黃製作,所以食起嚟比較煙韌,而用嘅體力特別大,呢種造法由開餐廳堅持到而家已經9年。」

原來小店另一位老闆是藝人林秀怡(Kirby),她接受訪問時不知不覺間餐廳已開業9年,她接受訪問時說︰「初初開餐廳係因為同訓練班嘅朋友都係好食同鍾意整嘢食嘅人,想有間小店同大家分享美味。」她表示每周都會同拍檔開會傾新菜式,又慶幸遇到一班好員工感覺就如一家人。Kirby透露9年間當然有遇上困難,但堅持只要捱得住都想保留這份心血,她說︰「我哋由零開始,開頭咩都唔識小本經營,希望大家嚟到會食出我哋嘅用心。」

鼎爺跟Nicole試新派上海菜。

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鼎爺講出鶴湖蟹影流傳故事。

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飯店廚師Wing為新派上海菜加入不少新概念。

飯店廚師Wing為新派上海菜加入不少新概念。

此外,「識食之人」鼎爺李家鼎跟胡美貽(Nicole)試新派上海菜,位於觀塘的餐廳有三款必試的得獎菜︰菌皇龍蝦球、鶴湖蟹影及白松露和牛盒。其中鶴湖蟹影其實是蟹粉鍋巴,蟹粉是淮揚菜的特色,這道菜背後相傳一段故事。話說乾隆下江南時來到一間酒樓吃到鍋巴稱讀不已,回宮後命御廚再做,經改良於鍋巴上鋪上厚厚蟹粉,龍顏大悅賜下「天下第一名菜之一」稱譽。

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