社會事
衞生防護中心公布先後有3間參與廣東韶關交流團的中學，有師生出現腸胃炎徵狀。3間學校、共52名師生出現急性腸胃炎徵狀。流行病學調查顯示，3個交流團的師生曾於相同餐廳用膳，中心未能排除部分患者可能經進食受污染的食物而感染。
BP衞生防護中心。資料圖片
港台致電其中一間懷疑涉事餐廳韶關旺景軒酒樓，負責人梁先生說當地政府部門已到餐廳巡檢及抽樣，要等有具體結果後才公布進一步消息，餐廳目前仍有營業。
衞生防護中心。資料圖片
他又說，有香港的交流團學生到餐廳用膳，但並非新聞報道所述的吃午餐，而是晚餐。對於有報道指餐廳提前準備食物、有餸菜是冷的，梁先生否認，又說餐廳有監控錄像，在要求起菜後才開始煮。
8人懷疑進食位於美孚新邨萬事達廣場大家樂分店的帶子炒飯及盆菜外賣後食物中毒，全部人現時情況穩定。
大家樂其中一款盆菜。大家樂FB
衞生防護中心初步調查顯示，有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
大家樂帶子炒飯。大家樂FB
受影響的4男4女介乎3至69歲，7人已求醫，其中1人要留院治理，其大便樣本驗出沙門氏菌。他們分別在12月21日冬至當日，購買外賣帶子炒飯及盆菜，食用後10至29小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。
外賣盆菜和帶子炒飯。Ky Holo FB圖片
衞生防護中心表示，節日聚會期間，不少人會選擇訂購盆菜回家享用，市民應留意盆菜食物安全要點。經冷凍處理的盆菜應保持在攝氏4度或以下；不要過早提取盆菜，於食用前半小時至一小時為合適，並於提取和運送盆菜時確保盆菜保持在攝氏60度以上，在食用前須將食物徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上。
萬事達廣場大家樂。網上圖片
