日本專家警告，長期無意識滑動手機小心換上「手機失智症」，年輕族群尤為危險！
長時間沉溺手機恐出現「手機失智症」
智能手機已成現代人日常生活中不可或缺的工具，對手機的依賴程度愈來愈高。日本專家對此警告，若長時間沉溺於智能手機中，容易令大腦過度疲勞、記憶混亂，恐出現「手機失智症」。
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何為「手機失智症」？
所謂的「失智症」是指大腦海馬體退化，無法將新的資訊儲存進大腦，導致無法記住近期發生的事情。相反，「手機失智症」則是指瞬間接收大量資訊，腦部如同堆滿雜物的「倉庫」一樣，資料雖已存放，但是卻難以提取，導致出現詞窮、反應遲緩及忘記人名等情況。雖然「手機失智症」與一般失智症不同，但這種現象日漸普遍，尤以年輕族群要特別警惕。
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手機失智症危險度10個檢查項目
專家指出，可以透過一個簡單的問題檢視自己是否有手機失智症危機。他表示，「是否還記得前天晚餐吃了什麼嗎？如果一時想不起來，就有可能是手機失智症」。為了幫助大眾自我評估，奧村記憶診所（メモリークリニック）理事長奧村步就列出了「手機失智症危險度檢查表」的10個項目，分別是：
1. 手機離身即感焦慮
2. 上洗手間或沖涼也要帶手機
3. 無手機難以入睡
4. 時常幻聽通知聲
5. 經常叫不出人名或物名
6. 想不到適合的回話
7. 工作效率下降
8. 心事過多難以集中
9. 容易胡思亂想、過度擔心
10. 睡眠質素欠佳
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紙筆紀錄及主動輸出有助延緩認知退化
醫生提醒，若以上中了好幾項，建議提高警覺並調整使用習慣。奧村步建議，養成用紙筆紀錄及主動輸出資訊的習慣，有助刺激大腦，降低認知退化風險。他強調，「手機失智症」的關鍵不在手機本身，而是在於使用方式，若能有意識地篩選資訊及設定使用時限，手機其實是很好的工具。反之，若長期「無意識滑手機」，大腦便會變成「資訊垃圾屋」，造成記憶提取困難，甚至影響日常表現。
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建議進行「數碼排毒」讓前額葉「休息」
腦神經內科醫師內野勝行補充，大腦前額葉掌管計劃與執行能力，若連邊煮飯邊洗碗等簡單工作也感到吃力，就是「手機失智症」的警訊。若想要改善這種情況，其實不需要做太多改變，建議每日抽空遠離螢幕，去散步、露營、浸溫泉或午睡，以此進行「數碼排毒」，特別是中午午睡1小時最好。
睇手機時挑選感興趣內容並預設結束時間
專家提醒，促使大腦分泌多巴胺的方法不只睇手機一個選項，建議挑選自己真正感興趣且能設定結束時間的內容觀看，並利用計時器輔助，讓自己「適可而止」，避免玩手機成癮，守護大腦健康。
秋冬煲湯指南！專家拆解暖身湯迷思並推介3款養生湯水助達到真正暖身、滋潤及增強免疫力的效果。
專家推介3款養生湯水助暖身滋潤增強免疫力。資料圖片
秋冬易出現不適 煲湯需求上升
進入秋冬，天氣轉冷、日照時間縮短，不少人開始出現手腳冰冷、疲倦乏力及皮膚乾燥等季節性不適。不少家庭以煲湯作為日常調理，希望達到保暖、滋潤及增強免疫力的效果。然而，秋冬應飲甚麼湯才最合時？哪些食材真正具有保暖、潤燥或提升抵抗力的功效？湯水是否愈濃愈補便愈好？專家對此一一作出解釋，並提醒選湯材有講究，飲錯反而易上火或加重身體負擔，掌握秋冬煲湯原則，才能真正「補得其所」。
一、秋冬身體有甚麼變化？
從現代營養與中醫角度，人體在秋冬會出現三大變化：
1. 代謝變慢、能量需求反而提升
氣溫降低時，身體需要更多熱量維持體溫，因此需要溫熱、易吸收的食物。
2. 呼吸道較易敏感
秋冬乾燥易刺激氣管，湯水有補充水分、緩解乾燥之效。
3. 循環變差、手腳冰冷
中醫講「寒主收引」，血管遇寒收縮，讓不少人冬天容易冰冷、頭痛、容易疲倦。
因此，秋冬宜飲暖身、益氣、補血、潤燥、促循環的湯。
專家推介3款養生湯水助暖身滋潤增強免疫力。資料圖片
二、煲湯迷思
迷思1：濃湯最補？
濃湯不一定最補！奶白色的濃湯常因長時間熬煮令脂肪乳化，脂肪與熱量也大幅提高，未必適合血脂偏高人士。
迷思2：湯越煲越耐越有營養？
部分營養（如維他命B群、C）會在長時間加熱下破壞，秋冬湯水不必煲 4 小時，大部分1.5–2小時已足夠。
迷思3：湯渣都無用？
湯渣仍含纖維與多數營養，不要全倒掉，建議可做成湯麵配料或打成泥加入粥或湯底。
3 款秋冬必備暖身湯水
參鬚淮山雞湯：補氣暖身、增強抵抗力
功效：
參鬚：益氣、提升精神、改善疲倦
淮山：健脾胃、補氣不燥
杞子：亮眼、補肝腎
雞肉：優質蛋白，強化免疫力
材料：
參鬚 10g
淮山（乾／鮮皆可）20g
杞子 15g
去皮雞腿 2–3 隻
薑 3 片
煮法：
1. 雞腿汆水去雜質。
2. 全部材料加 1.5L 水煲滾後轉小火 1.5 小時。
3. 下少許鹽調味即可。
適合：容易疲倦、手腳冰冷、病後調理者。
不適合：感冒初起、喉嚨痛發炎者。
參鬚淮山雞湯可補氣暖身、增強抵抗力。網上圖片
雪梨無花果南北杏豬腱湯：潤肺止咳、抗乾燥
功效：
雪梨：潤燥止咳
無花果：潤肺、改善喉乾
南北杏：潤肺化痰
豬腱：滋養補充蛋白質
材料：
雪梨 1 個
無花果 2–3 個
南杏與北杏各 10g
蜜棗 1 個
豬腱 300g
煮法：
1. 豬腱汆水去血沫。
2. 所有材料加 1.7L 水煮 1.5 小時。
3. 清甜易入口，適合全家飲用。
適合：秋冬喉乾、易咳嗽、風乾物多的人。
不適合：咳嗽有黃痰、體內濕熱者。
雪梨無花果南北杏豬腱湯可潤肺止咳、抗乾燥。網上圖片
黨參紅棗牛蒡排骨湯：補氣養血、改善手腳冰冷
功效：
黨參：補中益氣
牛蒡：促進血液循環
紅棗：補血安神
排骨：提供膠原、提升飽足感
材料：
黨參 15g
牛蒡 1 根
紅棗 6–8 粒
排骨 350g
煮法：
1. 排骨汆水。
2. 牛蒡切段，連皮更有營養。
3. 全部材料加 1.5L 水煮 1.5–2 小時。
適合：氣虛、容易頭暈、體寒人士。
不適合：上火／熱氣者。
黨參紅棗牛蒡排骨湯可補氣養血、改善手腳冰冷。網上圖片
四、甚麼人秋冬不宜亂進補？
正在發燒、發炎、喉嚨痛的人士不宜飲補氣補血湯；
高血脂人士避免高脂肪濃湯；
腎功能不佳者不宜大量喝補品湯水，如有慢性疾病者，建議先諮詢醫生或營養師。
湯水不是越補越好，而是要補得其所。掌握原理，人人都能煲出適合自己的秋冬養生湯。
