咖啡喝對時間才有效！研究：早上喝降低死亡風險 這時間喝等於白喝

研究表明，適量飲用咖啡對健康有益，但「飲用量、時間點」同樣重要。日本媒體引述研究指，專家建議每天飲用咖啡不要超過4杯，且飲用時間對健康效果有不同影響。

研究：喝咖啡的時間可能影響對健康的積極效應

據外媒報導，發表在《歐洲心臟期刊》的一項研究顯示，喝咖啡的時間可能影響對健康的積極效應。這項研究由美國杜蘭大學主導，分析了超過4萬名成年人的健康和飲食數據，並追蹤了其中9年內的死亡率。研究顯示，在早晨飲用咖啡的人，心臟病和其他疾病的死亡風險「明顯低於」不喝咖啡的人。

將咖啡分散在一整天飲用的人並無明顯健康優勢

研究同時指出，將咖啡分散在一整天飲用的人，並沒有明顯的健康優勢。他們的死亡風險與完全不喝咖啡的人相比沒有明顯差別。

集中在早上飲用咖啡是最理想的時間

研究團隊表示，咖啡的健康效應主要來自咖啡豆中的抗發炎成分。人體的發炎指標會隨著時間變化，在早晨達到高峰，傍晚則降至最低。因此，若希望發揮最佳的抗發炎效果，集中在早上飲用咖啡是最理想的時間。

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每日攝入的咖啡因量應控制在400毫克以下

根據英國國民保健服務（NHS）的建議，每日攝入的咖啡因量應控制在400毫克以下，約等於四杯咖啡。研究建議，若希望同時兼顧健康和提神效果，人們應將喝咖啡的時間集中在早上，盡量避免在午後或晚間飲用。

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據韓國最新調查結果，以現行標準計算，當地成人肥胖率高達35.4%，創下2015年以來的新高，即每3名成年人中就有超過1人屬肥胖範疇。

BMI逾25界定為肥胖

根據韓國的肥胖界定標準，身體質量指數（BMI）大於25即被歸類為肥胖。今次調查顯示，儘管有68.5%的成年人表示正在嘗試減肥或控制體重，但相關干預措施未能遏止肥胖率上升的勢頭，成人整體肥胖率較去年上升1%，攀升至35.4%的新高水平。

成人整體肥胖率較去年上升1%，攀升至35.4%的新高水平。資料圖片

加工食品及高熱量外賣成肥胖主因

韓國疾病管理廳官員分析指出，肥胖率持續上升，部分原因與飲食習慣改變有關，「含液態果糖高的加工食品攝入量增加，加上近年高熱量外賣食品的食用頻率上升，均對體重管理帶來負面影響」。

調查同時顯示，韓國成年人的活動量相比去年略有下降，其中步行參與率為49.2%，中等至高强度運動的參與率僅有26%，運動不足進一步加劇肥胖問題。

高熱量外賣食品的食用頻率上升。資料圖片

長者多地區肥胖率更高

韓國的肥胖率還呈現顯著地區差異，整體而言，老年人口比例較高的地區，普遍存在運動參與率低、肥胖率高的現象。當地官員解釋，長者群體運動習慣相對薄弱，加上新陳代謝減慢，更容易出現體重超標問題。