食戚風班蘭蛋糕 想起女老闆世代傳承 又諗起60年前請我食炭燒沙嗲的松叔了.....

中午吃完午餐，回到公司，見到我們負責人事部，靚女陳主任，祈禱吹蜡燭，切生日蛋糕。

我返得合時，可以分到舊，綠色大蛋糕吃，可能我是老闆，她們擦我鞋，但是員工必須咁做㗎。其實我剛剛，在馬會法國午餐，食到肚滿腸肥，見到嗰舊，草綠色蛋糕，對住大姐大講，「咁大舊，點食得晒啊。」靚女嘟住嘴話，「這個蛋糕，好香椰香，好味班蘭，吃一啖進口，包老闆您，不願停口，鯨吞進口啊。這個牌子，班蘭戚風蛋糕，旋風席捲香港，美食幾年啦。這幾年生日，我必訂必食。食咗班蘭蛋糕，這幾年好好運，瘟疫欺負不到我。每年每次，吹生日臘燭，我心内起願，天靈靈地靈靈，食咗戚風蛋糕，好風吹走瘟疫，令香港人，健康幸福呀。所以老闆，天氣熱，趁冰涼吃，好食又消暑喎。」

好好味的班蘭戚風蛋糕。

我聽完我的，大內總管，陳大姐講，食戚風班蘭蛋糕，好食得嚟，可以許願祈福，重得到健康幸福，又可避到瘟疫，每年生日，我都訂這個蛋糕㗎，真喺好威風啦。我瓢一啖入口，好大陣椰香味，好好味嘅班蘭味，好綿密細緻口感。早幾日閱信報訪問，造這款蛋糕的班蘭專門店「Pandan Man」老闆袁小姐介紹，啟發她做蛋糕，是離世隔代祖母，遺下的班蘭蛋糕秘方，重啟她對家族的傳承。我心諗，今時今日，一百個孩子，想起傳承，都會想最好是現金，更好是黃金。秘方就不要搞了，更不好重要我做，咪搞我啦。這位袁小姐，真是巾幗英雄，竟然擔起傳承，令我對這位，頂住半邊天，袁大姐致敬，並祝她好運啊。

得陳主任帶挈先至有好味嘅班蘭蛋糕食。

食住蛋糕，令我想起60年前，住在一屋，七十二家房客往事。當年我們一家，住豉油街67號2樓。有一位床位租客，大名陸松。我與哥哥、堂哥、堂弟，四條小人仔，就住在松叔床下底，即是瞓在地下。松叔睡我們上面。松叔在印尼排華時，避難回祖國，得共產黨收留，再遊水到港，得香港抵壘政策，取到香港居民資格，就用印尼，帶走的全副身家，租了床位居住，繼而用手，造了架木頭車，放個炭爐，後巷醃好，雞羊牛碎肉，推在街頭，沿路叫賣。我就拜神，望松叔生意一般，有些賣剩帶回來呀。因為他賣剩，我就發達喇。當年香港，好多人都是有一餐，無一餐，松叔賣剩，炭火沙嗲串燒肉，我就一定得到，松記美食啦。

今天因陳大姐生日，全公司同仁，人人得嘗班蘭草，椰香蛋糕美食，吃出東南亞風味，食出袁家祖輩，馬來西亞，一段打拼，美好生活往事，美食又帶出，傳承祖先光輝，班蘭蛋糕歷史。就令想起我們，香港貧窮時期，整個東南亞，香港、大陸，周圍都是，動亂頻頻，窮國窮人。今天的富裕，經過幾代努力，真是得來不易呀。所以我們，要愛惜國家，不要再受美英西方，時常想破壞，我們祖先，辛苦勤勞，建立的幸福。美英西方政客，時常唆擺，我們年輕人做出影響，破壞國家香港安寧事情。一件班蘭蛋糕，帶出我無限往事，多謝妳袁小姐，小強敬上。星期日，寫於我，心愛的中國香港。

小強

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睇見網上新聞，紐約時報中文版，大字標題，寫住「黎智英判有罪，香港還能容忍，多少異見？」點解紐約時報，標題不寫，香港政府，只寫香港。我想紐約時報的探子，實情在香港見到，很多香港人，憎恨黎智英，利用手上傳媒，利用手握，大量金錢，煽動年輕人暴動，令香港的未來，年青人坐牢，有飄泊各地，有不能歸家啊。更搞死與我一起工作，為黎智英打拼三十多年的同僚。

年近六十的張劍虹、陳沛敏，如今望穿囚牢，都要多謝肥佬黎呀。咁多人唔鐘意黎智英，難怪紐約時報話，香港還能容忍多少異見。

我睇紐約時報這標題後，又想問點解美國示威會拉人，判監坐牢。紐約時報，不罵美國，不罵拜登政府，不罵美國法庭，容忍不到異見? 她作為美國報紙，擁有公民社會，的第四權，不罵鬧美國政府，拉在國會示威的人去坐牢，美國傳媒，紐約時報，都有雙重標準，她們今天越洋表演，乞求美國政府，為肥佬黎制裁中國，制裁香港。香港人人，都知道美國傳媒，絕對愛美國，這是他們愛國，支持美國，用黑手搗亂别國，這是有立場報導啊。

自肥佬黎罪成，一窩蜂的西方蛇蟲魑魅，個個伸出頭，擘大口發噏風，要司法獨立的香港，要政府去干預法庭，要放肥佬黎。什麼七國外長，循例表演表演，但特朗普計計數，計到無着數，都咁老，换回来，沒有用，講多句都不想講。英國政府，外交部長，因為黎漢奸，揸住英國護照，有英國國籍，就要表演保護英國人民，信誓旦旦講兩句，接著即時，通知宣告，持有BN0護照回香港，英國政府，不會保護你，講完就趕快放工。

自肥老黎，被拉坐監後這六年，每次與壹傳媒，舊同事飯聚。每次我都揚言，法庭判罪後，應該沒例外，政治犯必然，被他宗主國，與當地受害國政府交換，而保外就醫，跟住去美國治療。但是被他危害的員工，我們壹傳媒同事，及一眾被他思想塗毒的受害者，就監牢渡過日與夜喇，一將功成萬骨枯。肥佬黎如保外到美就醫，我得到所謂，五眼同盟，假借民主，推舉為香港民主之神，在美掛上，香港民主招牌，就會繼續影響香港及祖國年輕人。但是我的，多年預估，他會交易獲釋的機會，好似越來黯淡，因為過去多年，美國祭出，什麼經濟制裁，什麼科技制裁，什麼人才制裁，什麼官員制裁，次次都都落空，次次國家，都搵到自家代替品，更是更好，更先進啊。所以美國，經過這麼多年，實情搵不到一樣中國要的東西，可以交換黎智英。特朗普挖空腦袋，都搵不到，中國所要的東西，就含含糊糊，裝糊塗不再講黎智英囉。今天我最希望，因黎受刑同事們，因誠懇認罪，願意改過，讓法官大人，可以從輕處理，得爾釋放，重聚家庭啊。