沙田「蜜雪冰城」有冰凍甜點大腸菌群含量和總含菌量超標

沙田好運中心「蜜雪冰城」的冰凍甜點樣本，被驗出大腸菌群含量和總含菌量超標，有關商戶已停售及棄置相關食品。食物安全中心表示，如有足夠證據，會提出檢控。

蜜雪冰城官網圖片

食安中心表示，從沙田一間零售店鋪，抽取一個冰凍甜點樣本進行檢測，結果顯示大腸菌群含量為每克170個，總含菌量為每克7.5個，超出法例上限。

食安中心

發言人表示，已知會商有關戶違規事項，並要求他們進行徹底清潔和消毒。商戶已按中心指示停售及棄置相關食品。

食環署食安中心宣布，因應世界動物衞生組織通報，指英國、美國和加拿大部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。

食安中心

有關地區包括英國蘇格蘭、美國北達科他州Richland縣，明尼蘇達州Waseca縣，印第安納州Noble縣、愛荷華州Hamilton縣及加拿大薩斯喀徹溫省Rural Municipality of Vanscoy No. 345。

示意圖

中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首九個月並無從加拿大進口禽肉或禽蛋。同期，本港從英國進口約770公噸冰鮮和冷藏禽肉及約117萬隻禽蛋，以及從美國進口約4萬公噸冰鮮和冷藏禽肉及約262萬隻禽蛋。中心已就事件聯絡英國、美國和加拿大當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。