巴士的專訪｜日系家品連鎖店攻港2年 NITORI盈利超預期 擬再開新舖搶佔香港市場

自2023年落戶香港以來，日本家品連鎖店NITORI先後在九龍灣及樂富開設兩間門店，並於去年12月在灣仔開設除日本以外最大規模的旗艦店。NITORI家居香港事業責任者（品牌香港區負責人）、董事大森唯史接受《巴士的報》專訪時表示，3家門店盈利均超出預期，認為香港消費者水平高、對商品審美要求嚴格，且商場客流量大，令香港擁有獨特魅力，故未來考慮在港開設更多分店。NITORI於2023年開首間店時，曾冀2032年在港能開20間店。

日本家品連鎖店Nitori在灣仔開設香港最大旗艦店。巴士的報記者攝

品牌實力強勁 盈利超越預期

位於灣仔的旗艦店是本港門市3號店，總面積逾5萬平方呎，是1、2號店面積的約2倍，商品數量約7000件，擺放種類的顏色和系列更多，並增加了房間佈置，以及其他店鋪沒有的吊扇、訂製家具等。

灣仔店增加其他店鋪沒有的吊扇、訂製家具等。巴士的報記者攝

灣仔店單是窗簾布選擇，也種類繁多。巴士的報記者攝

截至今年3月，NITORI在全球共有1048家店，中國市場是其業務重要部分，內地門店也有100家，台灣及香港則分別有68家和3家。

NITORI家居香港事業責任者、董事大森唯史。巴士的報記者攝

大森唯史指出，NITORI早年已計劃拓展香港市場，但為確保商品流通順暢，所以先集中發展內地門店，待供應鏈成熟後，才於2023年在港開設首間分店，亦希望2032年在港能開20間店。目前，三家香港門店營運狀況理想，盈利更超越預期。他認為，香港消費者水平高，對商品審美要求嚴格，商場的客流量也大，這也是香港獨特的魅力。

大森唯史指，NITORI的家品就是要讓消費者看得見、摸得著。巴士的報記者攝

三家香港門店營運狀況理想，盈利更超越預期。巴士的報記者攝

根據市場調整營運策略

相比起IKEA、無印良品等連鎖店，NITORI入駐香港時間較短，面對競爭壓力，大森唯史坦言，香港家居市場相對固定，加上競爭對手眾多、營運壓力等，入駐後使得整體市場更加縮小，但他相信NITORI有足夠的優勢，因產品類型更貼近生活，顧客在一家店鋪就能買齊所有的家品，「我們80%是自己開發的商品，管理、供應一條龍；雖然面對競爭對手，但也希望一起成長，要想如何擴大市場，而不是爭搶現有市場。」

據大森唯史早前透露，NITORI大部分產品於中國內地和東南亞製造，而香港和華南地區的完善物流基礎設施可大大提高供應鏈效率。

灣仔門店在正門處擺放香薰產品。巴士的報記者攝

面對香港高昂的租金和人工成本，NITORI通過優化商品價格和店鋪佈局來提升營運效率。大森唯史透露，NITORI每年會進行兩次市場價格調查，並在2024年4月進行大規模的價格調整，「換算成日圓可能只有10%到20%的差別」，確保商品價格具競爭力。店鋪佈局亦重新考量，將最適合香港市場的產品擺在最顯眼地方，如灣仔門店就在正門處擺放餐廳用品及香薰，這都是受港人歡迎的產品。 

餐具都是受港人歡迎的產品。巴士的報記者攝

大森唯史指，香港消費者對產品的審美要求高。巴士的報記者攝

實體店有優勢　「看得見、摸得着」

對港人北上消費趨勢，大森唯史認為，對家居用品影響有限，「因為2023年才開設店鋪，所以影響不大，加上考慮到運費與搬運難度，大家還不如在港購買。」近年網購興起，小型家品如毛巾等或受影響，但大森唯史認為實體店仍有不可替代的優勢，「網購最大便利是購買不需要摸到的產品，但這類產品一般是沒什麼功能，或經常會消費的商品，但我們的家品是消費者一定要看得見、摸得著的商品，影響就少一點。」

網購對小型家品如毛巾等造成影響，但實體店仍有不可替代的優勢 ，包括可「摸到」。巴士的報記者攝

開關分店是常態　無法吸引人流就要調整

關於內地門店縮減，外界有不少負面看法，大森唯史強調，開設或關閉店對連鎖店來說是正常的調整，因一些商場已經無法吸引人流，所以會停止運營，但同樣選擇新的地方開鋪，例如深圳、上海等，「我們不是以減少為目的，而是以調整為目的。」

商品數量約7000件，擺放種類的顏色、系列更多。巴士的報記者攝

灣仔店有不少床品展示。巴士的報記者攝

商品數量約7000件，擺放種類的顏色、系列更多。巴士的報記者攝

投資推廣署全方位支援 助力構建本地商業網絡

投資推廣署曾助力NITORI順利地在港擴展業務，如打造商業人脈網絡、提供落戶香港的必要訊息，從業務籌劃以至擴展各階段，都提供專業意見及支援服務等。大森唯史在NITORI開設新店時就曾透露，香港作為區內首屈一指的購物中心和旅遊勝地，除龐大本地消費者客群外，數量可觀的訪港旅客更為集團提供了一個理想平台，向全球市場展示其產品，並提升品牌形象，而香港和華南地區的完善物流基礎設施亦大大提高了供應鏈效率。NITORI亦計劃在本地招聘更多員工以支持業務增長。

南韓面臨物價與高匯率衝擊，便利店迎來最冷寒冬，一年近9百家店鋪關門，更有店主透露，現在自己的月薪，僅有約8千港幣，比南韓的最低工資還少。

便利店營業額下降

據外媒報導，上個月30日，在首爾恩平區一家便利店，62歲的李在天（이재천，音譯）看著帳目表直搖頭，說道：「營業額掉了20%，這是怎麼回事」，55歲的妻子金美香（김미향，音譯）轉過頭說：「真的是最冷的冬天，12月也是無可奈何啊。」

觀看影片

日均報廢商品價值約300蚊

據悉，這家便利商店的地段不差，甚至在恩平區能排進前10名，即便如此，也無法躲過經濟寒冬，夫妻兩人透露：「報廢的商品價值，原本一天大約3萬韓元（約161元港幣），到了12月，每天都高達5萬5千韓元（約295元港幣）」、「總部的相關人士告訴我們，所有便利店都是這樣。」

店主月薪不到最低工資標準

上個月28日，在京畿道坡州市的便利店內，48歲的店主李煥宇（이환우，音譯）坦言：「客人真的變少了，現在我一個月的收入，只有150萬韓元（約8060元港幣）。」2025年南韓最低月薪為209萬6270韓元（約1.1萬港幣），一家店主的月薪，竟然不到最低工資標準。

一年內減少896家

根據南韓產業通商資源部的資料，南韓前三大便利店品牌的店鋪數量，從2024年12月的4萬8722家，減少至去年11月的4萬7826家，一年內減少了896家，將近9百間店舖關門。

示意圖。設計圖片

淑明女子大學經濟系教授崔哲（최철，音譯）分析：「高物價與高匯率推高原物料成本，不僅便利店的經營負擔變重，整個市場的價格都在上升，進而抑制消費，加劇就業困難。」