南韓興「生日cafe巡禮」吸粉絲共聚為偶像慶生 佛寺也跟風

每當南韓K-pop偶像的生日來臨，首爾弘大等街區便會掀起獨特的追星風暴。街道兩旁豎立著巨大的明星看板，數十家咖啡廳被改造成專屬的「個人藝廊」。數以百計的粉絲不惜排起長龍，甚至展開一天跑遍數十家店的「咖啡廳巡禮」。

核心目的不是追星

據外媒報導，這場盛大派對的主角幾乎「絕對不會出席」，但現場卻沒有任何人感到失望。這種由粉絲自主發起、籌備並消費的「生日咖啡廳（Saeng-il cafe）」文化，核心目的從來就不是追星，而是打造一個讓同好齊聚一堂的社交空間。

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健康的追星新常態

流行文化評論家分析，過去粉絲往往採取圍堵偶像或贈送昂貴禮物的激進方式，引來不少社會批評；如今，「生日咖啡廳」成為一種健康、不具侵略性的追星新常態。此外，這也反映出當代年輕人（千禧世代與Z世代）渴望與志同道合的陌生人分享純粹快樂的心理趨勢。

X@borrow_coffee

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已跨越K-pop邊界

這股熱潮目前已跨越K-pop邊界，蔓延至演員、運動員，甚至用於緬懷已故傳奇球星或音樂人（如約翰·藍儂）。

X@hongdaecafe333

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佛寺亦追趕潮流

更奇特的是，首爾一處佛寺甚至連續三年舉辦「佛誕咖啡廳」，推出印有佛陀戴派對帽的文青風周邊，希望能吸引年輕人走進寺廟。

世界盃(FIFA)開賽以來，許多外國球迷因文化差異未給小費，導致紐約市餐廳業主考慮反制措施。

賽事吸引逾百萬足球迷

據外媒報道，多達120萬足球迷湧入新澤西州東盧瑟福(East Rutherford)的大都會體育場(MetLife Stadium)觀看FIFA比賽，從早晨的比賽開始到深夜的慶祝活動，紐約市的酒吧和餐廳裡都擠滿了人。市府還推出特惠活動，全市近600家餐廳、酒吧及咖啡廳在賽事期間提供專屬的26美元（約203元港幣）觀賽餐飲特惠。

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自動加收20%的小費

餐桌座無虛席，然而侍應得到的小費卻少得可憐。包括紐約市在內的一些城市正在採取措施解決這一問題，有行業團體和餐廳經營者說，堪薩斯城、亞特蘭大和費城等地的餐廳在錦標賽期間已開始在帳單中自動加收20%的小費。

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此舉旨在保護餐廳服務人員

支持者表示，此舉旨在保護嚴重依賴小費的餐廳服務人員，並避免不熟悉美國小費習俗的遊客感到困惑。女侍應生達歌特(Louise Daggett)表示，許多外國球迷對美國人計算小費的習慣感到困惑，很多人都沒給小費，這讓他們傻眼。

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達歌特說，當一大群人在幾個小時內點了無數瓶啤酒時，帳單接近700美元（約5487元港幣），侍應卻得不到他們的小費，的確叫人感到惱火。她說她相信多數遊客並不是無禮，而是不了解美國的情況。有的人會問，「我該怎麼做？」，她說她會向他們解釋說，在這個城市，給小費很普遍，而且這是一種很好的習慣。

有餐廳主張顧客根據服務質量自願給小費

在美國去餐廳用餐給小費並非單純的「獎勵」，而是服務業員工的核心收入來源。因此高達15%至20%的小費通常被視為「隱形強制」的消費標準。

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不過紐約餐飲大亨羅伯特(Robert Mahon)表示，其旗下的馬洪餐飲集團(Mahon Hospitality)不會在世界盃期間強制顧客給小費，他主張顧客根據服務質量自願給小費，而不是因為大型賽事而被迫埋單。