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在康橋食米仔餐廳 遇故人回想2019舊事 不喜香港大可離開 各有各生活豈不很好

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在康橋食米仔餐廳  遇故人回想2019舊事 不喜香港大可離開  各有各生活豈不很好
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在康橋食米仔餐廳 遇故人回想2019舊事 不喜香港大可離開 各有各生活豈不很好

2025年07月20日 11:20 最後更新:11:56

早上在英國康橋晨步操,去到市場,買到雙手,捧滿蕃茄,正要收工返酒店,就迷失了方向。唯有左問右問,問道康橋靚女靚仔,才查到正確方向,用了半小時多,返到酒店。

英國天氣,清涼甚乾燥,一滴汗都沒有,清水抹抹面孔,即時用凡士林,塗抹全身,當然包括,隐蔽私處,因為私人地方痕出來,就麻煩哪。想起年輕時,濕疹長在私隱處,就不寒而慄啊。甚者發作,幫襯皮膚科醫生,大夫問症,痕在那裡,就要尴尴尬尬,道出病源,除下褲子。醫生誤會,去召妓啊。你就連忙說,不是啊,濕疹發作啫。是因為皮膚科,包括性病呀。皮膚醫生,他們醫埋性病㗎。

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去了康橋米仔餐廳,相當不錯。

去了康橋米仔餐廳,相當不錯。

頭盤水牛芝士紅菜頭。

頭盤水牛芝士紅菜頭。

法國牛扒配咖喱汁不是太夾。

法國牛扒配咖喱汁不是太夾。

煎魚。

煎魚。

大蝦意大利飯。

大蝦意大利飯。

在英國巧遇徐少鏵。

在英國巧遇徐少鏵。

換過衣裳,就一干人等,出發午餐。好快去到,今早晨操,做埋偵察兵的我,探到的米仔蓮,西班牙餐廳。看看它好不好過,西班牙巴塞隆那,市郊十星完美,E波里分子餐廳呀。一點不到,地下層全爆。侍應姐姐,就帶我們上一樓,全層沒人,我們五人,包了一整層呀。在寬敞空間坐下,就想起香港經濟,多月前與巴士盧和陳大狀,食香港置地文華,米仔午餐,舊日經濟好,預訂要個多月㗎,今時隔日訂,竟然有位,更只得七成客咋。世界各地經濟同樣不景,可見一斑囉。

去了康橋米仔餐廳,相當不錯。

去了康橋米仔餐廳,相當不錯。

頭盤水牛芝士紅菜頭。

頭盤水牛芝士紅菜頭。

康橋米仔,輕鬆三餸包茶啡,每人港幣,七百二十元左右。我的頭盤,水牛芝士紅菜頭,初榨橄欖油,新鮮就是好。煎法國牛扒,充滿牛肉味,在我品嚐,失敗是配咖喱汁,不知是否,英國曾出了一位,印裔首相,倫敦充滿,印度及巴鐵裔,就要將就,南亞印巴,香辣味道,我就擔心我的痔瘡,出來探訪,唯有乾啃牛扒,不敢惹上,辣椒咖哩汁啊,但是牛肉味,豐腴又多汁,彌補了,吃牛扒沒法沾染煎熬之辣醬汁。

法國牛扒配咖喱汁不是太夾。

法國牛扒配咖喱汁不是太夾。

歐洲牛肉,在地球大多數食神,當然沒有近卅多年興起,的日本按摩和牛地位,但是法國歐洲牛,周廚神就有,不同見解。日本工匠精神,為了達到,賺大錢目的,要入口好,就違背牛的自然性,將和牛用按摩機,將牛之脂肪,肥膏打散,令肌肉與油脂均勻,遍佈牛的全身,所以皰丁解牛,都沒法除掉油脂,令牛的肥脂,都可賣清收大錢。當食客吃進口內,油脂的甘香,就充滿味蕾,更重要是,易咬易食又甘香,但是缺乏牛肉,豐厚的肉味,食者甘之如飴。一半肉一半油,食進口內,大壞身體啊。西方美食文化,源出歐洲,她們的美食,不會因賺錢,出賣良心與道德,更不會出賣自我,去改造食物基因,令生物失去純種,而至無我啊。

煎魚。

煎魚。

大蝦意大利飯。

大蝦意大利飯。

同行同遊,同享美食。至親點的是魚蝦帶子豬牛,紛陳枱上,每上一道美餚,放進口內,齊齊細細嘴嚼,同聲叫出,歡呼讚美食物聲。感恩美食,令我們同行,得美食人生,美景人生,又一道美好記憶。

在英國巧遇徐少鏵。

在英國巧遇徐少鏵。

杯上杯落,人生幾何,快樂之餘,竟然眼內,出現依唏,熟悉人影,應該我不見了他十年,相識卅年,前壹週刊副老總,的徐少鏵啊。我大聲呼叫老徐,他驚恐轉身,我們熱烈擁抱,我急忘問候,太太好嗎,太太安在嗎,他帶引我,見他坐在門口愛人,我一望,當年佔中事件,我擔憂經年,大嫂離港前的消瘦。今日得見,大嫂身體,終於恢復過來,重現健康,得回與老徐,蜜運時風采。當年黑暴,火燒香城,我曾在專欄,勸喻破壞我城者,不要毀壞,我們人人的社會,人人的家。如見政見不安者,如意見不合者,你們有的是自由,世界無限大,地球無限寬,你們可以,去其他國度,尋找自我,理想生活居停,過自己快樂人生。當自己有一天,需要香港時,可以隨時回歸,出生的根,得爾護陰,無需飄泊,如做壞事,就沒錨沒停,讓風飄泊,不得安定㗎。

今天見遇老徐,他們回復,昔日恩愛,我感謝蒼天,老徐一家團聚,一家安好,我為他心安,為他歡慶。回想當年香港,去到危機邊緣,好彩得到中國共產黨,際出《國家安全法》,香港黑暴即停,香港終可,回歸和平,年輕人得回理性。從而想起烏克蘭國,戲子總統,不理人民平安,受命美西方北約,挑釁俄國,慘遭俄熊,壓殺烏民,近日不敵俄軍,只顧自己繼續執政,不理人民死活,退出禁止使用殺傷地雷的《渥太華公約》,想用地雷這一招七傷拳,佈置殺敵,但無數的地雷,終究會自殘人民。想起柬浦塞人民,戰後幾十年,仍給遺留地雷炸繼肢體,我就痛恨,澤戲子的佈雷決定。時空走到加沙,巴人回民,給老美的以弟,炸出粉碎,血肉骨頭,傷痛最慘是兒童。腦內出現黃家駒,歌唱和平,歌唱大愛,曼德拉淌涙,平民淌血。我開始吃不下,紛陳的米仔美食,惟獨望住,摯愛至親,祝願我們中國,我們年輕人,萬萬萬年,擁有無盡和平。




小強

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

送女兒岑真入劍橋暑期寄宿學校後,我們返回酒店。剛踏進房間,真媽電話就響,電話傳出,拆天巨響,猶如意大利,高音歌劇巨星,鬍鬚大胖子的大肺洪鐘之聲,更蓋過意國失明高音歌手波切利。阿真在電話中哭過不停,話要回家,不要住在,康橋書院宿舍,要攀爬圍牆,逃出劍橋監獄。

我就開聲,「她自出娘胎,到今天,從沒一夜,一人獨睡。近十五少艾時,更從沒離開,媽媽的身旁半寸,一刻離身,就得不到,安全感覺。真女失去,一秒摯親,就會發癲㗎哪。妳安撫她二句,關埋電話,不要再理她,等她自己長大喇。」

翌日早晨,起床清洗,下酒店出門,左轉又左轉,踏上晨步操之路。走上康橋大路,右邊城牆,左邊小巷小店,穿入小巷,只見清潔車輛,及掃地工人,沿路打掃,沒車沒人,只有流浪狗,以及睡在街上,潦倒的街友。上班人跡未見,商鋪十室十關。我就舒舒服服,開展晨步。初晨充滿負離子的新空氣,我獨自我,吸吸吸哪。

穿過弄巷,越過街里,行行行了個多鐘,才感覺這個大學城,除了學問八百年,小巷小城,真是好深邃呀。越走越迷惘,見到菜市場,見到牛頭蕃茄,見到種類繁多,不同顏色蕃茄,想起九七前,我的法國,華僑老友廚神肥仔周,回歸香港,造就我在上環蘇豪食街,那時沒有太多人的星街,開了間奧啦啦法國小酒館,令星街成為灣仔,異國風情,法國料理好街。

我和肥仔周,二十多年前,結伴法國遊。肥仔周帶我們,去到座落法國舊機場,全歐洲最大批發市場。攞起日本人,最愛賣得最貴,的肥美拖羅魚腩,隨手掉在垃圾桶,更揚聲講食的道理,「我們法國人民,不吃有毒食物,你們香港人,重當拖羅魚腩,是珍禽寶物,咁肥咁多油,真是啖啖,都是油油油,食死香港人啊,我們法國人,當它是毒物,不要吃呀。」我一路寫一路回憶,就即時彈出,另一個在日本吃魚生食到出事的老友,他食得太多,全身發黃,爆發胰臟癌,即時回港醫治,法國醫院,救治一年,花了全家,財富百多萬,最後都要,吐血歸天啊。但講到牛頭蕃茄,肥仔周與我,大大啖喺咁咬,不斷吃,猛叫好鮮甜,好健康食物,好好好吃啊。所以回想了當天的事,我就買了少少,不同顏色蕃茄,再問路於道旁,回酒店去。

天朦朦,地空空,真媽電話又響起,傳來往日那樣,響亮八卦真的聲音,她早一日講的什麼逃離康橋監獄學校,一掃而空。她經過一夜成長,重回八婆本色,講起「我那位新加波宿友,打開課本,就話全部書本,她舊年在牛津暑期,寄宿學校,唸過曬啦。」我出奇地想,牛津與劍橋,互通聲氣喎。諗諗吓,大英帝國,第一賺大錢產業,搞課程,當然可以,互通互補。什麼開發教材,都要投入,大量資金,單一學校,各自開發課本,條數難計。所以全英學校暑期課程課本,互聯互通,才是做生意正道嘛。

真媽解釋,劍橋書院,暑期班每三個年歲,一個組別一班。每一班十五學生。每系開三班,六個系別。共十八班。二百七十個學生,每人收六萬至十萬,所有父母們,單單劍橋書院,暑假十四天,奉獻二千七百萬元。全英名校多得很,教育產業,賺利賺名,賺埋學子的心,他們愛曾唸書的國家地區。香港八大院校,雖然港大科大中大,最好有同樣服務供應,香港政府,都應該叫佢地做大做好,令香港教育產業,展宏圖達大利啊。講番之前提到,唸完牛津、再唸劍橋暑期班,新加波富家少姐,因為唸的組別,都是同一年齡組別,所以在不同學校唸,兩次都是,同一組別。富太媽媽,只懂花錢,只問名校讀什麼課程。不深挖掘探究,令孩子重讀同樣課程,孩子自然失去耐性,沒有了新鮮感,慢慢就討厭書本,學習就可能受阻,令孩子對學校卻步㗎。這就是有錢人的煩惱喇。

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