外父外母加國生活如在香港 跟王祖藍去潮州春梅里食鵝 有啲失望喎！

過完瘟疫的第二年暑假，人人忘記，瘟疫的恐怖，我當然要報復，去完英國，又北上潮州廣州深圳遊囉。我愛人真媽，更是招呼加拿大父母，一起外遊，充滿報復性消費心態。花光我辛辛苦苦，用血汗賺來，金金銀銀啊。

這個暑期，陪完愛女岑真，去英國唸完，劍橋暑期學校。返到香港，不消二星期，住在加國外父母，就到香港。外家一家四口，移民加國，三十多年，其實都是過緊香港人生活。日常工作，生活接觸，買條菜，都是用廣東話交談。怪不之廣東話，是加國第三，最多人用的語言囉。外父母回到家，即打開電視，走出來是無綫電視翡翠台。除了睡覺八小時，在外國上網，在家觀電視，都是伴隨著，睇住聽住，廣東話無綫電視，翡翠台過日子。所以我講，大多數香港移民，根本沒脫離開，香港的世界。今次二老回港，真媽媽就早早，因應她媽媽要求，安排外母要求的行程。他們香港留港，消費三天，就要去三天潮州，跟TVB，早前播出，王祖藍帶路，潮汕美食之旅。再要加三天，廣州尋根，搵食之旅，廣州是外母出生地。之後再停二天，科技之都深圳，去深業上城商場遊啊。

西九高鐵站，坐三時半車就到潮汕站。出閘站外左手邊，四間國際，連鎖食店。右手五至六間，當地潮州食店。落車肚子餓，我巡視完，不想為了冷氣，幫襯永和豆漿，吃牛肉麵，喝台灣豆漿喇。另一邊佗地潮州食店，我相信必定好吃，但是35度高溫，冇冷氣喎，吃完肯定全身濕，全地汗水呀，結果死死地氣去永和。廿多年前，台灣經商，去到永和，都不幫襯它，因為食物普通囉。但是今天，端來的牛肉麵，不知是否肚餓，入口牛肉不錯喎，麵又彈牙啊。好預兆，今次潮州遊，有個好開始喇。

叫網約車，約不到五人車，唯有五人，分二部車，往揭陽萬豪酒店。因為市區限速，車開四十咪，蟻速到酒店，用了粒幾鐘。下車問酒店服務生，點解你們公路，行車速度，這麼嚴格㗎。服務員答，你們可以要求，自己走付費公路，行高速公路，快一倍嘅，聽完個腦彈出一個概念，這是變相收路費呀。入到房間，感覺比剛去完的倫敦希爾頓酒店，寛敞多一半空間，價格便宜三份二，一晚七百元，包二份早餐。

潮州揭陽萬豪酒店的美食，如果你喺香港食起碼貴兩倍。

大蝦瓜美味。

東坡肉好正。

炸子雞靚仔。

盥洗完下酒店，粵餐廳晚飯。五人五餸，味味精彩。東坡肉，大蝦瓜，咕咾肉，平均每人，壹百二拾元人仔。上美團登記，重有九折，又送甜品。

春梅里潮州菜門口排滿人。

翌日早餐，都好正正㗎。食完早餐，領隊真媽，告知同行隊友，自由活動二小時，十二時大堂，網約車出發。這個美食團，出發汕頭，吃春梅里潮州菜。來潮州吃潮菜，不吃春梅里，猶如沒吃過，潮汕菜㗎。坐了成個鐘，才到這間春店，下到車，見到竟然關了門，望住閘門貼紙，原來搬去了後街，擴張新店。三十多度，行三步都標汗，一行五人，行到去後街，望見新春店。人山人海，好似當年，黃絲圍城咁款，嚇到我問，「要等幾耐，太陽猛，好易煎濃㗎。」我同女門神講，「我們從香港來，專誠幫襯㗎，吃不到你間，潮州名店，我們好失望呀。」女門神細細聲請，「好多人等不到會走，你們等一個鐘，包你們可以食到啩。」真是如女知客講，慢慢好多客，等不到就自自然然離開。

春梅里內有明星打卡牆。

我們等一小時，就坐在三樓。外父母將他，從加國觀嘗，TVB王祖藍，潮汕吃獅頭鵝，美味願望上身，他們慢慢，放名震潮州名物獅頭鵝腿，放進口慢慢嘴嚼品嘗。不消二分鐘，二人擰擰頭話，「好一般咋喎，及不上香港深圳，裕記燒鵝，脆皮肉嫩啊。」

小強

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

毒火焚樓，多棟大廈，火燒滔天，燒亮了整個，新界東北，燒痛了每一位香港人。

電視電台，網絡新聞傳來，大火引致，多人死傷，一名救火員殉職，遠至地球，另一面的多倫多，親友絡繹不絕來問，你姨生女，消防員丈夫，沒有事嗎?看住電視，被救婦女，對住電視鏡頭講，消防員用自己生命，救我出生天，呼唬叫道，消防員真偉大啊。

事發之初失聯二百多人，心情不安，關掉電視，入房靜坐。女兒岑真，兩次入我房講，由死了十七人，到死了五十多人啊。我發火，我的火含著擔心，含著傷痛。含著悲痛，我大聲話，「我關掉電視，就是不想知，就是不想聽，就是不想看，電視畫面，我心好亂，我不敢給電話妹妹，問她女兒的消防員丈夫安全嗎。」我大聲說，「阿真你關掉所有大埔火海，煉獄消息，拉起妳的大提琴，望向大埔方向，湊響拉威爾安魂曲，祝願所有人，得爾逃出火劫。為逝去者安息，為傷者祝願，他們早日康復。等父親靜靜，令我魂魄歸回。」

翌日報導，何文田同學，飛奔現場，中學生講，我要做義工。又有年青人，我是大埔人，我要來幫忙。婆婆講，我都要幫忙。一車一車又一車，人人送來物資，人人走來幫忙。全港全國，都來幫忙。騰訊阿里，安踏小米等等，連貴州一條小村落，都對援助香港，不甘後人，都要捐款，救助香港。香港財團，不用多講，政府牽頭三億，馬會一億元，李嘉誠八千萬，週六已經近十億。除了救助，我們同胞，我希望也要，顧及外傭忠僕，用身體保護，三個月大少主，燒傷身體，危殆進入，加護病房，以及逝去的傭工，她們是我們的摯親，我們要照顧她們，令她們無憂，繼續保護，帶大我們，香港孩子啊。

大埔這個屋苑，燒了數天，為了生者的心理，與大樓的物理結構，這些樓不可住喇，拆掉它們罷，揾個增值方案，盡快可以，令居民不用負擔，重回故苑。今天這次，全國全港，救大埔災民，必定令宏福苑居民，火海涅槃重生，再現鳳凰飛翔。

這次火災，令我想起，不知多少期前，我的文章曾經寫過，記述在馬會會所，聽聞到兩位，建築商交談，有人想借建築牌照，投標香港大學，建築工程。身穿衣服樸素，簡單老人家，拒絕穿筆挺洋裝老人，借取牌照，投標工程。他更說不想老來坐監，更要求老友，早享清福，不要只為兒女，賺取無盡金錢，再冒風險呀。當時聽到這位，建築界高人先生一席話，感受殊深。今日就令我想到，這個建築行業，實是太多陋習。不是聽高人先生當日講到，做建築生意借牌俾人做工程，可能要坐牢，這樣與賣買毒品，何其相似啊。令人到這位，衣著簡單的老人家，竟然不敢，借牌照給，相熟好朋友，去投標做生意。這個行業，實在太多問題呀。

其實上帝，垂愛我們香港。一早發出指引，提示我們。不要講2017年倫敦格蘭菲塔，因為用建築易燃物料，而引致大火沖天，成為世界新聞。中環華懋大廈，棚架助燃網，燒到通天，燒到九龍，都見到黑雲蓋中環。你們建築商人，還不去收拾，助燃網助燃和發泡膠板啊。其實我作為，近五十年生意人，遇上有風險的生意，我一定不做。除了自己，更要顧及員工。明知肥佬黎是漢奸，兩次邀請我再做他的發行生意，我都絕對拒絕，令我逃過，坐牢厄運。

所以每個生意人，內心都有一個警鐘，只是你們，聽完不理。要賺盡全香港人，一毫一分，不顧地球，任何人任何生靈死活。這些不理他人死活的人，是謀殺，不是誤殺。毒火翌日，大堂碰到，我們大廈，剛好完成大維修，地盤監工頭目，多口問道，「那單火死人無數啊? 」監工頭目答我，「今早全行，一早去拆下，助燃發泡膠，助燃網呀。」我即時想起，當時我們，大廈大維修，我在十二樓屋內，見到工人，踏住棚架，用口擔煙，一手油漆，一手揸油桶。即時心內閉翳，皮膚出冷汗，猶有餘悸，多謝上帝，神仙祖仙，保我一家，經過年多的大維修，逃過劫難呀。我的住宅，近一千四百尺，付二十八萬大維修費。宏福苑四百多尺，竟然要十八萬。可想知道，點解咁多人，去爭當法團，主席執委呢。當然我的大廈主席，我絕對信任，每次開會，我必定不到，更奉上一句，我坐享其成足矣。這麼多年，令人詬病 ，令人痛苦， 今天更因為這些無良建築商，令香港人墮落，煉獄火淵，死人無數。無良建築商們，可不可以，以後帶住良心，去做生意啊。最後我打開，我的支票簿，寫上我小心意，奉上偉英雄父親，作為我們，一家五口，向全港全球，消防員的致敬。