澳洲夜店數量5年急跌26% 咖啡店清晨變舞池 網民：健康過飲酒！

澳洲清晨咖啡派對潮流興盛，用咖啡搭配陽光和電音，帶給年輕人全新的生活方式，甚至麵包店也能變身清晨舞池。

咖啡廳變「狂歡夜店」

據外媒報道，澳洲全國咖啡廳超過5.5萬家，居民每天喝三四杯咖啡非常正常。在清晨或上午的短休時間來一杯咖啡，更是很多人的習慣。這一習慣近兩年發展出新玩法，在咖啡師、麵包師、甜點師和音樂DJ的合作下，咖啡廳秒變「狂歡夜店」。

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越來越多人愛上「咖啡狂歡」

在社交媒體上，越來越多的澳洲人分享參與「咖啡狂歡」現場活動的體驗，有飲品店定期發佈「咖啡狂歡音樂秀」的活動通告。創始人之一的塔妮婭表示，人們可以隨意選擇咖啡或抹茶，在音樂的伴奏下自由交流。

示意圖。設計圖片

人們傾向物美價廉的社交方式

有參與的年輕人解釋，近幾年人們更加注重生活方式的健康，越來越意識到酗酒加熬夜的夜店狂歡模式對身體的傷害。此外，夜店的酒精飲品價格越來越貴，人們開始傾向物美價廉的社交方式，「咖啡狂歡」應運而生。

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用咖啡代替酒精

據澳洲市場調查公司IBISWorld統計，從2017年到2022年，澳洲夜店數量從482家銳減至355家，減少約26%，人們前往夜店的頻率在逐漸下降，但追求音樂與社交的願望並未減少，在悉尼、墨爾本等大城市，咖啡廳、甜點店甚至麵包店，紛紛加入舉辦「咖啡狂歡」活動的行列，用咖啡代替酒精，帶給人們新的「夜店氛圍」。

杜拜的咖啡店「Julith」近日推出了全球最昂貴的咖啡，每杯售價高達980美元（約7600港元），打破健力士世界紀錄。Julith的聯合創辦人Serkan Sagsoz表示，咖啡限量僅有400杯。

杜拜咖啡店「Julith」近日推出全球最昂貴咖啡

據報導，Julith以高級咖啡聞名，原本每杯咖啡價格就不菲，最近推出這款「全球最貴」的咖啡引起了網友的熱議。

天價購得巴拿馬Nido 7 Geisha咖啡豆

Julith之前在一場巴拿馬拍賣會上通過數小時的激烈競標，以天價購得了Nido 7 Geisha咖啡豆，這20公斤的咖啡豆成交價高達60萬美元（約466萬港元）。Nido 7 Geisha咖啡豆來自於巴拿馬的巴魯火山附近的種植園，製成的咖啡帶有苿莉花和柑橘果香，常常在拍賣會上引發激烈競標。

限量400杯  打破健力士世界紀錄

雖然許多咖啡收藏家曾致電Julith，希望能夠購買部分Nido 7 Geisha咖啡豆，但Julith表示除了留下一部分供應給杜拜王室外，不打算與其他人分享這批咖啡豆。這杯高價咖啡從11月1日開始供應，限量400杯，每杯售價約980美元，打破了之前由同為杜拜咖啡廳「Roasters」所創下的每杯680美元（約5300港元）的健力士世界紀錄。

杜拜的咖啡店「Julith」近日推出了全球最昂貴的咖啡。julith.coffee IG圖