牛丼價格戰開打！日本SUKIYA36項餐點降價 中碗牛丼390日圓成市場最低價

日本知名連鎖牛丼品牌「SUKIYA」（すき家、食其家）宣布，9月4日起調降餐點價格，招牌牛丼的「中碗」價格從480日圓（約25港元）降至450日圓（約23港元），降幅達30日圓。

降價涵蓋36項餐點   降幅介於10日圓至40日圓

根據日媒報導，SUKIYA發布的最新公告中，這次降價涵蓋36項餐點，降幅介於10日圓至40日圓不等。SUKIYA表示，「因近期原物料成本及能源價格持續上升，物價也跟著上漲。在這種經濟環境下，我們希望讓更多顧客能以更實惠的價格享用SUKIYA牛丼，因此決定調整價格。」

SUKIYA：牛丼的品質將不會受到影響

目前在日本三大牛丼連鎖品牌中，吉野家的中碗價格為498日圓（約26港元），松屋的價格為460日圓（約24港元）。SUKIYA的新降價政策一推出，立即成為市場最低價，最具競爭力的選擇。SUKIYA還強調，即使餐點價格調降，牛丼的品質將不會受到影響，仍將使用包括越光米、一見鍾情米等嚴選國產米，確保味道和品質保持不變。

11年首次「大降價」

這是SUKIYA自2014年以來，首次宣布降價，距離上次已經過了11年。除了「中碗」調降30日圓外，SUKIYA的「迷你」牛丼從430日圓降至390日圓；「大碗」從680日圓降至650日圓；而「特大碗」則從880日圓調整為850日圓。

SUKIYA發布的最新公告中，這次降價涵蓋36項餐點，降幅介於10日圓至40日圓不等。資料圖片

萬洲國際（0288）旗下的史密斯菲爾德（Smithfield Foods）以每股102美元現金收購了熱狗品牌Nathan’s Famous，涉及4.5億美元（約35.1億港元）的交易金額，預計交易將在上半年完成。

以每股102美元的價格收購

據《美聯社》報導，史密斯菲爾德食品自2014年起擁有「納森名人」Nathan’s在美國、加拿大和墨西哥的「山姆俱樂部」（Sam’s Clubs）的生產和銷售權。此次交易中，史密斯菲爾德將以每股102美元的價格收購Nathan's所有已發行流通股，預計交易完成後，預計在2年內將每年節省約900萬美元的成本。

以每份5美分的價格販售熱狗

「納森名人」由納森·漢德沃克（Nathan Handwerker）於1916年在紐約康尼島（Coney Island）以借貸的300美元創立，以每份5美分的價格販售熱狗。該公司經由家族經營數十年，在紐約其他地區開設了多家分店。1987年，該公司將業務出售給投資人，並持續通過加盟模式擴展Nathan’s Famous品牌。

熱狗的平均每磅成本上升約20％

然而，與大多數食品業者一樣，近年來面臨著明顯的通膨壓力。根據向美國證券交易委員會（SEC）提交的資料顯示，最近一季品牌產品的銷售成本較去年增加了27％，熱狗的平均每磅成本上升了約20％。

萬洲國際（0288）旗下的史密斯菲爾德（Smithfield Foods）以每股102美元現金收購了熱狗品牌Nathan’s Famous，涉及4.5億美元（約35.1億港元）的交易金額。萬洲國際官網圖

除了餐飲業務外，Nathan’s也因每年7月4日在其康尼島旗艦店舉辦的著名「熱狗大胃王比賽」而聞名全球，這項比賽已經舉辦了103屆。史密斯菲爾德食品公司表示，這一活動將繼續舉辦。