衞生防護中心正調查兩宗食物中毒個案群組，涉及九龍灣新紅城冰室和荃灣韓台站。
衞生防護中心。資料圖片
首宗個案涉及9人，年齡介乎28歲至50歲。他們本月12日到九龍灣宏開道九龍灣工業中心地下的新紅城冰室用餐或購買外賣進食後，約14至29小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、發燒和腹瀉等病徵。
新紅城冰室。網上圖片
其中7名受影響人士已求醫，兩人須留院治理。全部受影響人士現時情況穩定。中心初步調查顯示，受影響人士曾進食該食肆製作含燒味的共同食物，包括XO醬叉燒滑蛋飯和海南雞飯。中心和食環署已到該餐廳進行調查，檢視食物烹調流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗。有關食物未經徹底煮熟及處理過程中存在交叉污染的風險。食環署已即時指示有關處所停售涉事食物，並暫時停業以進行徹底清潔和消毒，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
另外，中心早前公布兩宗涉及荃灣韓台站的食物中毒個案群組後，再接獲7宗涉及該食肆的食物中毒個案群組，全部個案均在調查和採取控制措施前於相關食肆進餐，該食肆目前暫時停業。
荃灣「韓台站」。FB圖片
個案群組由上星期五公布的兩宗增加至9宗，共涉及22人，包括9男13女，年齡介乎6歲至70歲。他們分別於本月10日至12日期間，進食由韓台站製作的食物，約在7至27.5小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐和發燒等食物中毒病徵。受影響人士中，20人已求醫，3人需留院治理。所有受影響人士現時情況穩定。其中一人的糞便樣本經化驗後，證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。
初步調查顯示，受影響人士於該食肆進食的共同食物為蔥油雞、麻辣雞或醉雞。中心和食環署人員已於本月12日到涉事餐廳調查，檢視食物烹調流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗，有關食物過早製作、和在不適當溫度下貯存過久及在處理過程中交叉污染。食環署已向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育，該食肆亦已按食環署指示停售相關食品，並暫時停業以進行徹底清潔和消毒。
