社會事
旅發局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」下月23日至26日，一連四日在中環海濱活動空間，活動開放時間首次延長至午夜12時。
香港美酒佳餚巡禮
旅發局主席林建岳說，旅發局於今年7月與文化體育及旅遊局局長羅淑佩，組團到法國波爾多與當地酒業代表會面，並成功取得對方支持今年的巡禮。他提到，今年巡禮將會有「尊尚名酒區」及「品味館」回歸，會引入更多來自法國波爾多的高質酒藏，又有環球米芝蓮名廚即場炮製美食。
香港美酒佳餚巡禮
香港美酒佳餚巡禮
活動的入場券、品味證及尊尚品酒證本星期四起於網上公開發售。入場券售價40元，品味證及尊尚品酒證售價分別為298元及598元，預購將有優惠。
香港美酒佳餚巡禮
旅發局今年會與多個機構合作，包括場內會設「香港迪士尼樂園主題專區」，售賣會場限定的迪士尼人物造型美食，又會與香港賽馬會，港鐵公司及旅遊業界合作，合資格旅客於購買指定景點門票，或入住指定酒店以及使用指定旅遊網站等，可取得優惠，包括會有入場券等，馬會亦會送出馬場餐飲券，港鐵就會提供機場快綫成人單程票買一送一優惠。
夜幕低垂，維港兩岸燈光閃爍，微風夾雜着葡萄酒香與烹飪香氣。中環海濱活動空間於10月23日至26日舉行的「香港美酒佳餚巡禮」，四天盛會共吸引約16.3萬人次入場，平均每日人流比去年多三成，品味券消費亦錄得近四成升幅。
「2025香港美酒佳餚巡禮」活動現場入口（東）。巴士的報記者攝
酒杯碰撞聲與觀眾隨節拍搖擺的身影交織成景，熱鬧從白晝延續至夜幕，成為今年香港盛事經濟中相當具代表的一幕。
星期日入夜，人頭湧湧。巴士的報記者攝
海濱夜色開場 從味覺走進熱鬧人潮
記者於最後一日（10月26日，星期日）入場體驗，黃昏時分踏入會場，笑聲與人潮即撲面而來。入口指示清晰，工作人員不時協助遊人領取酒杯與品味券。每個人手中手持數個Token，在300多個攤位之間穿梭。從法國紅酒、芬蘭手工西打，到日本清酒、加拿大甜酒，各國風味在夜色下交織出異國香氣。
記者在清酒攤位，品嚐比較不同味道。巴士的報記者攝
首先嘗試的是一間日本酒攤位，兩個Token即可試飲四款清酒。不同酒體散發果香或酸甜氣味，帶點氣泡感，入口清新。「每一杯都好似有個性，有啲似果汁，有啲就似傳統米酒。」一位女顧客邊笑邊舉杯，形容這裏「抵飲又抵玩」。
2個token品嚐到4款口味。巴士的報記者攝
往西邊走，人流愈來愈密。芬蘭藍莓西打的攤位前排滿人，玻璃桶裏閃着淡紫色的氣泡，帶着微微果香。
芬蘭的藍莓西打，同北歐甜點風味有相似之處。巴士的報記者攝
不遠處，一個法式小酒館式的攤位特別吸引。現場播放着悠揚的法國香頌，桌上擺滿波爾多與隆河產區的紅酒。觀眾邊聽邊試，氣氛如置身巴黎街角。旁邊一場正在進行的品酒課程更添熱鬧——講師是一位熱情大方的外籍女士，以英語介紹：「Do you know how the Left Bank and Right Bank are divided?... The orange part here shows the sweeter wines.」她邊講邊指着酒區地圖，觀眾間傳出笑聲與驚嘆。
這格空間正在幽默熱情地講解法國酒知識。巴士的報記者攝
音樂與人潮 夜裡的節奏
走到最西端的主舞台，氣氛轉為熱烈。一隊本地年輕樂團登台演出，男主音戴上墨鏡，笑說：「知唔知我點解要戴墨鏡？因為我對呢首新歌嘅歌詞仲未背熟，咁你哋就睇唔出我望提詞器啦！」台下即時響起笑聲和掌聲，不少觀眾舉起手機拍攝，邊拍邊跟節奏搖擺。
年輕本土樂團表演。巴士的報記者攝
舞台下坐滿觀眾，圍邊更是人頭湧湧。有人舉杯搖晃，有人坐在地上聽歌，亦有情侶靠在一起望向維港。中環摩天輪就在不遠處緩緩轉動，後方高樓燈影倒映水面，構成香港特有的夜色舞台。
整個會場充滿中英文與多國語言交錯的聲音，此起彼落。這種混合正是香港的日常，也是活動的魅力所在。
活動現場洋溢着英文，廣東話，普通話，日文……好似地球村。巴士的報記者攝
商戶故事 人氣與銷情齊旺
今年活動開放至午夜，吸引不少旅客與市民留連。
有本地手工烈酒檔主表示，場內人流暢旺，整體銷情理想，並吸引不少海外旅客參與。
另有啤酒檔主指，延長營業時間有助提升人流與氣氛，家庭客與年輕人都願意留到夜晚。
今年活動開放至午夜，吸引不少旅客與市民留連。巴士的報記者攝
據旅發局統計，四天活動期間共設逾300個攤位，七成為美酒、三成為美食。除了星級餐廳與米芝蓮主廚的名氣美食街，還有以五大葡萄品種為主題的「味覺配對」體驗，讓參加者自由組合食物與酒品。
盛事經濟推動下的夜香港
文化及體育旅遊局局長羅淑佩表示，今年美酒佳餚巡禮在入場人次與消費額上均錄得理想增長，「活動深受市民及旅客歡迎，充分發揮盛事經濟作用」。旅發局主席林建岳亦指出，延長開放時間至午夜有效帶動人流與商戶生意，「印證香港滙聚環球佳釀與美食的獨特吸引力」。
今年活動開放至午夜，吸引不少旅客與市民留連。巴士的報記者攝
這場活動同時與「維港海上大巡遊」同期舉行，兩個大型活動在海濱互相映襯。白天的「維港海上大巡遊」帶來角色造型與拍照熱潮，入夜後的美酒佳餚巡禮則以燈光與香氣接力，兩個活動在海濱互相呼應。
活動同時與「維港海上大巡遊」同期舉行，在海濱互相映襯。巴士的報記者攝
「維港海上大巡遊」帶來角色造型與拍照熱潮。巴士的報記者攝
越夜越精彩 城市的五感記憶
臨近午夜，仍有不少人舉杯打卡。有人談笑、有人聽歌，也有人靜靜望着維港的倒影。這一刻，味道不再只是味覺體驗，而是一種城市氣息的凝聚。
從清酒的果香，到意粉的奶油香，再到現場樂團的旋律與觀眾的歡呼——香港的夜，在海風與酒香中，被重新點亮。
活動雖然結束，但人群散去後，留在心頭的，是城市「越夜越精彩」的節奏，也是香港在盛事經濟下展現的五感魅力。
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
巴士的報記者攝
