生產「頂好大光麵」的金源食品有限公司宣布，在25年12月結束57年營運。
「頂好大光麵」FB
金源食品在「頂好大光麵」社交媒體上宣布有關消息，指經過多番考慮後，決定於12月結束營運，多謝大家陪伴走過匆匆57年時光。
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金源食品未有解釋停運原因，只稱57年來承蒙各界客戶、合作夥伴及消費者的支持同信任，對此表示感謝，又說「能夠成為大家嘅日常，係我哋最大嘅幸福」、「味道會完結，但回憶會一直留著」。
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金源食品退場，不少網民留意表示不捨，有網民表示，10月才看到有網媒採訪，還以為公司會撐下去；有網民則多謝公司堅持這麼久，但願他日公司東山再起，能再吃到大光面。有網民則說，類似的香港老品牌會很快會被淘汰，對金源食品結束營運感到痛心。
Shake Shack（紐約證券交易所代號：SHAK）今日宣布，委任Michelle Hook為公司財務總監，任命將於2026年5月11日生效。Hook女士將加入Shake Shack的行政領導團隊，負責領導公司所有財務營運，包括會計及庫務、財務規劃與分析、稅務、投資者關係及對外報告。
Hook女士在餐飲業擁有逾二十年的財務及營運領導經驗，在協助增長型公司擴大規模及建立高效團隊方面往績彪炳。
Shake Shack委任Michelle Hook為財務總監。 AP圖片
Shake Shack行政總裁Rob Lynch表示：「我們很高興歡迎Michelle加入Shake Shack團隊。她為此職位帶來深厚的餐飲業專業知識及豐富的上市公司經驗。我深信Michelle將成為我們領導團隊的寶貴成員，協助我們繼續推動開明待客之道文化，並在實現1,500間公司直營分店的目標上，進一步強化我們頂尖的財務部門。」
Hook女士此前在Portillo’s擔任財務總監，任期始於2020年12月。在該職位上，她負責領導財務、供應鏈及資訊科技部門，並於2021年協助公司上市，強化其財務基礎設施，建立流程以支持顯著增長，並促進與投資界之間的透明溝通。此前，Hook女士在Domino’s Pizza（達美樂薄餅）工作逾17年，最近擔任全球財務規劃與分析及投資者關係副總裁，並曾擔任各種會計及財務領導職位。職業生涯早期，她曾在Arthur Andersen（安達信）工作，並在Holcim（豪瑞）擔任財務職位。Hook女士擁有密歇根大學工商管理碩士學位及密歇根州立大學會計學士學位，並是一名註冊會計師。
Michelle Hook表示：「我一直很欣賞Shake Shack及其團隊在建立深受喜愛品牌方面的嚴謹方針。團隊在審慎發展的同時，仍能以待客之道為核心，這是推動可持續價值的強大動力，我很榮幸能為其下一個增長篇章作出貢獻。」
Shake Shack以最優質的食材提供升級版美式經典菜餚，以其美味的即點即製安格斯牛肉漢堡、香脆雞肉、手搖奶昔、自家製檸檬水、啤酒、葡萄酒等聞名。憑藉其優質美食及超值價格、熱情款待，以及致力於創造令人愉悅的體驗，Shake Shack迅速成為廣受歡迎的品牌。Shake Shack的宗旨是「堅持做好事」（Stand For Something Good®），從其優質食材和員工發展，到其富啟發性的設計和深入的社區投資。自2004年在紐約麥迪遜廣場公園開設首間分店以來，公司已擴展至全球逾685間分店，包括逾440間位於美國35個州及哥倫比亞特區，以及逾245間國際分店，遍布倫敦、香港、上海、新加坡、墨西哥城、伊斯坦堡、杜拜、東京、首爾等地。
（美聯社）
