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關日華:幼兒進食受污染奶粉或會嘔吐腹瀉 嚴重會出現脫水

社會事

關日華:幼兒進食受污染奶粉或會嘔吐腹瀉 嚴重會出現脫水
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關日華:幼兒進食受污染奶粉或會嘔吐腹瀉 嚴重會出現脫水

2026年01月07日 12:21 最後更新:12:57

食安中心呼籲市民不要食用21個批次的嬰幼兒配方奶粉,擔心個別原材料可能存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌的物質。

亞洲兒童傳染病學會會長關日華。FB圖片

亞洲兒童傳染病學會會長關日華。FB圖片

亞洲兒童傳染病學會會長關日華表示,蠟樣芽孢桿菌在高溫下會產生毒素,如果小朋友進食受污染的奶粉,有機會引致嘔吐腹瀉,吸收不到營養之餘,嚴重的甚至會出現脫水,情況可以很危險。他呼籲家長,如發現小朋友有這些病徵,要立即求醫。

關日華呼籲家長,如發現小朋友有這些病徵,要立即求醫。示意圖

關日華呼籲家長,如發現小朋友有這些病徵,要立即求醫。示意圖

關日華又提醒家長,桿菌的孢子在大約攝氏30至40度繁殖得最快,從而產生毒素,所以正確做法應是將沖好而又未立即食用的奶粉,存放在4度以下的雪櫃內,要食用時才加熱。

本港今年截至5月29日已錄得5宗腦膜炎雙球菌感染個案,而去年全年則共錄得11宗,當中73%屬高危的B型腦膜炎雙球菌。隨着暑假外遊旺季來臨及開學在即,專家形容家長及學校進一步認識和預防B型腦膜炎雙球菌感染已是「刻不容緩」。

關日華。資料圖片

關日華。資料圖片

兒童免疫、過敏及傳染病科專科醫生、亞洲兒童傳染病學會會長關日華今日(7月5日)指出,腦膜炎雙球菌感染絕對不能輕視,其對嬰幼兒的致死率最高,從發現到診斷及治療的時間窗口非常狹窄,感染後24小時內已可致命。即使存活下來,感染亦可能影響幼童的智商、聽力、皮膚及運動功能等。他特別提到,暑假期間親子外遊頻率高,感染風險隨之增加,幼童一方面可能在旅途中受感染,另一方面亦有機會把病菌帶回校園社群,造成進一步傳播。

腦膜炎雙球菌感染主要經由患者咳嗽或打噴嚏所產生的飛沫,或直接接觸患者的呼吸道分泌物而傳播,潛伏期一般為2至10天。

香港幼兒教育人員協會會長周慧珍表示,今年5月一項針對300名幼童家長及教師或校方代表的調查結果顯示,家長及教師對腦膜炎雙球菌的認知均明顯不足。近六成家長將其視為「普通感冒」,但兩者病症相似,加上幼童不善表達,令診斷難度大增;另有七成教師低估了該病的嚴重性。更令人關注的是,有八成家長未為子女接種腦膜炎雙球菌疫苗,當中38%的家長更不知道有疫苗可供預防。

資料圖片

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幼童家長葉太太的子女分別就讀K2及N班,她反映小朋友剛上學時經常發燒,初期兩個月內甚至病近10次。她平日會給孩子補充營養,外遊時則戴上口罩,提高衞生意識,假期亦會避免帶子女前往高危地區旅行。另一名家長謝先生經常帶就讀K3的兒子到內地遊玩,接觸人群較多,他強調腦膜炎雙球菌感染涉及中樞神經,絕不能忽視,期望政府及學校能提供更詳盡的傳染病資料,讓家長了解其危害及疫苗的益處。

關日華與周慧珍共同呼籲,社會應加強對腦膜炎雙球菌感染及疫苗的宣傳。家長在暑假外遊及開學前,或子女出國留學前,應與醫生商討,為他們安排接種腦膜炎雙球菌疫苗。校園內則應注重手部衞生、健康教育、環境清潔及垃圾處理,一旦有學生出現不適應立即就醫,以降低校園內的傳播風險,並避免延誤診治。

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