美食新聞報道｜林映暉嚐食神「嗱喳麵」倪嘉雯實測關注組力推沙爹牛麵

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美食新聞報道｜林映暉嚐食神「嗱喳麵」倪嘉雯實測關注組力推沙爹牛麵

2026年01月15日 11:02 最後更新：16:46

由一班靚仔靚女倪嘉雯（Carmen）、黃嘉雯（Carmaney）、廖慧儀（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。

今晚（1月15日）「美食揸的日與夜」請來的哥樂仔，他帶暉哥林映暉到沙田禾輋食「嗱喳麵」。該間麵店營業到凌晨兩點，最合宵夜之外，還具備「食神」周星馳對「嗱喳麵」的要求，包括「豬紅唔會一夾就散、豬腸有洗乾淨、魚蛋有魚味、蘿蔔有揀過無渣」，所以在的業界備受推崇。

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的哥樂仔帶暉哥到沙田食「嗱喳麵」。

暉哥對兩款小食讚不絕口。

「嗱喳麵」對選擇困難的人是座大山。

蒜泥白肉

黑椒蜜汁牛舌

Carmen實測關注組推介的沙爹牛肉麵。

出爐蛋撻是必食之選。

沙爹牛肉麵

酥皮蛋撻

樂仔話為食的人揸的士是件好事，可以發掘不同地區的美食。而對夜更司機來講，宵夜猶為重要。暉哥到達餐廳便急不及待細閱點餐紙，最後二人叫了兩個4餸麵，而必食的是雞翼尖及炸魚肉雲吞，另外樂仔推介追加小食蒜泥白肉、黑椒蜜汁牛舌。蒜泥白肉的賣點是老闆阿超自家製的醬汁，暉哥對牛舌情有獨鍾表示︰「真係一條脷形狀，蜜糖味夠濃郁，而黑椒味唔會太搶，口感爽脆有咬口，難得是半夜三更都有得食。」

此外，剛在《萬千星輝頒獎典禮2025》贏得「最佳女新人」的倪嘉雯（Carmen），今集來到長沙灣，實測一間長期被網上關注組力推的沙爹牛肉麵及過百層的酥皮蛋撻。Carmen食到傳說中的牛麵後，完全認同關注組的推介，她說︰「輕輕一撈沙爹嘅香味已經出晒嚟，食得出牛肉好新鮮，勁彈牙同沙爹好配合，無畀沙爹搶咗味，湯底仲帶一種鮮味。」當另一主角蛋撻出爐，整間餐廳充滿香氣，當燙口的蛋漿在口腔遊走，呵出熱騰騰的熱氣，體驗出幸福感與獲得感。

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正義女神｜倪嘉雯一改清純氣質演Open補習Miss 顏值獲內地網民高度評價：很甜很正氣

《康業信貸快遞物業貸款呈獻：正義女神》昨晚（4月2日）一集另一焦點劇情，是《萬千星輝頒獎典禮2025》「最佳女新人」得主倪嘉雯（Carmen）飾演的補習老師Lydia。倪嘉雯在劇中一改一貫清純氣質，飾演開放又貪玩的補習老師，不但幫高成彬（劉倬昕飾）補習時顧住玩電話，一聽到可以未夠鐘就落堂去玩時，更興奮到跌到成地係筆；Lydia俯身執筆期間，由於身穿低胸衣服，令高成彬動了歪念；之後高成彬與Lydia相約行山，期間高成彬向Lydia露出陰森笑容＋古怪眼神，令大批網民擔心Lydia安全。

被指撞樣TVB 2大靚女花旦＋1名港姐

雖然Lydia生死掀動不少網民情緒，但有網民卻錯重點大讚倪嘉雯顏值。為了突顯Lydia對高成彬的吸引力，劇組刻意將「登山Lydia」拍到仙氣爆燈，加上倪嘉雯的無敵甜笑，圈粉力極強，令第四集在內地播出後，網民對倪嘉雯的顏值高度好評，更有人指她是陳自瑤＋徐淑敏＋龔嘉欣混合體：「TVB真會選角，Lydia好好看」、「樣子很有辨識度，不是一般網紅面」、「像Yoyo剛出道時的樣子」、「又美又年輕」、「很甜很正氣」、「目前新生代就對她有好感」、「很有靈氣」、「很適合演黃蓉」。

極受內地香港網民歡迎的倪嘉雯，笑言Lydia算是她拍劇以來最大「尺度」角色，並笑言有即場向陳煒請教防走光秘技：「因為我之前都係接開乖乖女角色，所以呢個對我嚟講都算係大挑戰嘅角色，因為我之前都冇演過咁大尺度。我好記得拍心口走光嗰場時，我好疑惑點樣先唔會真係走光，好彩當時現場煒哥咁啱喺度，我就請教佢，好多謝煒哥教我點做好防護措施，因為我真係冇經驗，唔知點樣保護好自己之餘，又可以配合到鏡頭拍到個效果。」若細心追劇，不難發現倪嘉雯拍攝相關場口時，一度緊張至心口及雙腿通紅，相當可愛，倪嘉雯亦坦言拍攝時候其實蠻緊張。

讚劉倬昕私下勁活潑又幽默

而談到首度合作劉倬昕，倪嘉雯透露二人私底下相處勁愉快：「其實劉倬昕本身好活潑開朗又幽默嘅人，同埋我覺得佢好犀利，佢一Roll機就可以秒變好恐怖嘅高成彬。我知道佢呢個角色好難做，但佢都Handle得好好同事前做咗好多功課。同埋行山場口，佢都有好Take Care我，因為啲山路都有啲位幾難行、拍嗰日又大風，佢都會扶一扶我。」