美食新聞報道｜葉靖儀嗜辣又怕辣食到流眼水 常備解辣神器 倪嘉雯揭重慶大廈秘藏美食

由一班靚仔靚女倪嘉雯（Carmen）、黃嘉雯（Carmaney）、廖慧儀（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。

Carmen（右）、Michelle昨晚到重慶大廈搵食。

街坊極力推薦一間泰式小店。

Michelle受不到冬蔭公的辣，導致猛標眼水。

魚生蓋飯吃出滿滿幸福感。

Michelle繼續又辣又要食。

尖沙嘴重慶大廈一般人看來，內裏的廉價旅館是背包客、「窮遊」及吃正宗印度咖啡人士愛到的地方，又或者4、5月間，到這裏買時令的印度阿芳索芒果（Alphonso mango），只此而已。不過昨晚（2月26日）兩位靚女試食員倪嘉雯（Carmen）、葉靖儀（Michelle）深入該幢大廈，揭開內裏隱世美食。鮮為人知的是重慶大廈地庫，已轉營為food court，有不少隱世小店經營。二人經過多方打探後，大部份街坊都推薦當中一間泰國菜小店。二話不說她們分別點了BB辣冬蔭公、招牌泰式單骨雞翼。Michelle原來未能吃辣，雖只是BB級辣仍吃到流眼水，但她又怕又要吃的表情，非常可愛。另類選擇是魚生飯小店，該店的加州風味夏威夷魚生蓋飯，滿滿的三文魚跟三文魚子，吃出幸福感。假如嫌大庭廣眾的food court過於平民，Carmen介紹一間極有氛圍感的西餐廳，法式千層馬鈴薯批、香辣番茄大尾魷手工意粉，都是餐廳的signature菜式，Michelle繼續又怕又要食帶辣的手工意粉。

Michelle接受訪問時表示只可以吃到BB辣，她笑言︰「雖然食唔到辣，但又好鍾意辣嘅味道。今次食嘅冬蔭公雖然係BB辣，但都好刺激，所以一食完就要即刻飲返奶茶解辣。」她透露食過最辣一次是挑戰麻辣火鍋，整條脷麻痺，最後吃不出食物的味道。

的哥William介紹元朗居酒屋，魚生船一味兩食。

鹽燒烏頭感覺一新。

咖喱牛舌撈烏冬為一頓消夜劃上完美句號。

此外，「美食揸的日與夜」的哥William再度登場，今趟他帶暉哥林映暉去一間位於元朗的居酒屋。政府忠告市民「開車前咪飲」，William說︰「就算唔飲，呢度都有好多嘢食。」率先登場是魚生船，賣點是空運到港的日本真鯛一味兩吃，刺生主打口感爽滑，灸燒油香豐腴。鹽焗元朗烏頭魚更是此店名物，以錫紙包裹鹽焗，配以青檸、香茅提鮮去腥。臨尾二人追加一份咖喱牛舌撈烏冬，為整個消夜美食劃上完美句號。

由一班靚仔靚女倪嘉雯（Carmen）、黃嘉雯（Carmaney）、廖慧儀（Jessica）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。

行仔同波波「客串」一日情侶，食情人節大餐。

美食當前波波毫不顧儀態。

行仔送上小盆栽應節，並成功跟波波「拖手」。

本周六情人節又是男女朋友、老公老婆花心思為另一半籌謀吃喝玩樂日子。只要解決食的問題，距離順利過渡只是一步之遙。今晚（2月12日）蔡景行（行仔）會同波波黃婧靈「飾演」一日情侶，他們推介一間位於大角咀情調跟食物都有質素的西餐廳。他們點的情人節套餐，頭盤為生牛肉他他，波波說︰「他他牛肉用咗法松娜牛柳粒配新鮮黑松露，加埋鹹香味十足嘅芝士醬，味道更上一層樓。」緊接的招牌海鮮薄餅，徹底俘擄波波的心，爆滿的芝士加上海鮮，她興奮的說︰「成碟都係海鮮，最緊要啲芝士滿瀉出嚟。我食pizza最緊要係個芝士，呢個簡直擊中我要害。」接下來兩道菜︰西冷牛肉薄切、黑松露細扁麵，再次打中波波「要害」，原因是刨滿一碟芝士片的牛扒及芝士味極濃的意粉，完全俘獲芝士狂人的波波。

餐後甜品為可麗餅。

行仔跟波波一塊菠蘿乾兩份食。

飽嚐了一頓豐富情人節套餐後，接下來還有好戲，行仔鬼馬地以小盆栽代替花送給波波預祝佳節。而餘慶節目是行仔帶波波到大角咀人氣爆燈的可麗餅（Crêpe），他們分別點了士多啤梨香蕉配朱古力雪糕及抹茶紅豆白玉，二人還一塊菠蘿乾兩份食，幸福感滿滿亦完成一日小情侶的任務。波波接受訪問時透露今年會有另一半渡情人節，她笑說︰「今年比較特別，會同屋企隻比熊狗仔一齊過第一個情人節，今年佢剛好滿一歲所以好期待。但都會準備大餐，因為我真係好鍾意食。」

Nicole（左）、Carmaney（右）介紹一間傳統餅店。

Nicole表示這類舊式西餅製作費時。

此外，胡美貽（Nicole）知道黃嘉雯（Carmaney）嗜甜，專誠帶對方到灣仔一間逾45年歷史的老字號餅店，吃該店招牌的忌廉筒。她們分別點了原味的忌廉筒及開心果醬忌廉筒，原來兩人都是首次食這款「老餅」。Nicole形容酥皮香脆，忌廉奶香很甜，她笑說︰「好似食緊雪糕，但係穊版。」她表示這類老式西餅已買少見少，因為製作太費時，很多餅店都不願意做。