首屆「Central Yards中環藝嚐展」3月26日開幕 十個展廳十款美食送上雙重感官體驗

香港藝術月迎來一項嶄新矚目盛事！全港首創的沉浸式食藝體驗「Central Yards 中環藝嚐展」將於明日（3月26日）正式開幕，一連11日舉行至4月5日。展覽結合視覺藝術與味覺享受，設有十個以不同藝術流派為靈感的主題展廳，並搭配十款精緻創意美食，誓要為各年齡層訪客帶來一場顛覆感官的藝術探索之旅。

展覽創辦人及董事總經理 Arbiona Cadman 表示，非常開心能在2026年香港藝術月期間為展覽揭開序幕，並邀請訪客以嶄新方式透過視覺及味覺去探索、感受及分享藝術樂趣。她強調展覽致力彰顯「香港製造」精神，並感謝一眾本地藝術家支持。

冠名贊助方 Central Yards 的租務及營運主管兼董事 Tom Andrews 則表示，榮幸支持這項香港首創的文化盛事，認為體驗展結合國際視野與本地文化特色，令藝術變得更親切、更具互動性，正好呼應 Central Yards 以人為本、以創意為動力的核心精神。

首屆Central Yards中環藝嚐展於3月26日至4月5日假中環海濱活動空間舉行，為香港帶來一場前所未有的沉浸式體驗。

十個展廳的感官旅程
是次展覽的十個沉浸式展廳各具特色，並與本地知名藝術家合作。體驗以充滿新普普藝術活力的「藝術大爆發！」展廳揭開序幕，訪客可於夾公仔機夾取普普氣球狗啫喱。

隨後，訪客將步入由本地藝術家阮家儀（Angela Yuen）呈獻的「魔法創造者」展廳，透過工業遺物細味香港故事，並品嚐靈感源自懷舊玩具的小鴨巧心。其他展廳包括揉合現代主義風格的「隨心所感」、呈現抽象表現主義流動的「滴畫」展廳（可取得流彩特色飲品）、玩味十足的「瘋狂『蕉』點」，以及靈感源自達利超現實主義的「視覺饗宴」等。

展覽高潮是藝術家蛙王（郭孟浩）創作的「蛙託邦」展廳，訪客可走進其充滿互動性的遊樂場，親身體驗「藝術即生命，生命即藝術」的哲學，並品嚐香脆的蛙餅。

視覺饗宴展廳

滴畫展廳

藝術大爆發展廳

藍色幻象展廳

於「魔法創造者」展廳探索並「品味」香港的歷史、現在與未來，本地藝術家阮家儀將這座城市的獨特故事活現眼前。

在蛙托邦透過裝置作品及蛙餅體驗蛙王藝術哲學

互動工作坊與社交空間

訪客可額外付費參與「Paint the Town 工作坊」，親手在曲奇畫布上設計可食用藝術。工作坊將於3月28日至29日及4月3日至5日舉行，每日四節，每節每人費用為港幣280元，持展覽門票者可享八五折優惠。

展場內特設社交空間，由天際酒吧 Peridot 擔任駐場酒吧，提供限定雞尾酒及飲品；全球生活文化品牌 Monocle 旗下的 Monocle Café 及商店亦會進駐，帶來零售、咖啡及生活用品體驗。

門票及紀念品資訊

每張門票適用於指定入場時段，包括單人體驗入場及十款創意小食，建議體驗時間約45至60分鐘。門票按平日及周末、日間與夜間時段劃分不同票價，設有成人、兒童（3-12歲）、特惠及家庭套票選擇。

現場設有紀念品店，發售限量版杯墊套裝、由藝術家蛙王設計的特別套裝，以及朱古力大師 Ryan L Foote 的香港與澳洲風味朱古力系列等精品，讓訪客將滋味回憶帶回家。

魔法創造者展廳細節

隨心所感展廳

滴畫展廳

瘋狂蕉點展廳

視覺饗宴展廳裝置

繁花盛放展廳

繁花盛放展廳美食

奇珍閣展廳

蛙托邦展廳

詳情一覽
- 活動名稱：Central Yards 中環藝嚐展
- 舉行日期：2026年3月26日至4月5日（共11日）
- 門票內涵：每張門票適用於指定入場時段，包括單人活動體驗入場及10款特別設計的創意小食。
- 建議體驗時間：約45至60分鐘。
- 票價詳情：
- 平日票價：
- 日間 (至16:00)：成人 HK$ 320 / 兒童 (3-12歲) HK$ 150 / 特惠門票 HK$ 260 / 家庭套票 HK$ 800
- 夜間 (16:30起)：成人 HK$ 380 / 兒童 (3-12歲) HK$ 180 / 特惠門票 HK$ 300 / 家庭套票 HK$ 950
- 周末票價：
- 日間 (至16:00)：成人 HK$ 360 / 兒童 (3-12歲) HK$ 180 / 特惠門票 HK$ 290 / 家庭套票 HK$ 920
- 夜間 (16:30起)：成人 HK$ 420 / 兒童 (3-12歲) HK$ 200 / 特惠門票 HK$ 340 / 家庭套票 HK$ 1,050
- 額外工作坊：「Paint the Town 工作坊」於3月28-29日及4月3-5日舉行，每日四節，每節每人港幣280元，持展覽門票可享八五折優惠。

政府建議以「片區」形式，在香港仔避風塘擴建部分作遊艇旅遊綜合發展，當中包括在遊艇停泊位置上方興建約250個住宅單位。發展局發言人表示，政府已多年無撥出土地作發展遊艇旅遊用途，對新項目有信心，並指市場意向書反映市場對項目感興趣且有期望。

經財務分析後，當局認為加入住宅發展會令項目更具吸引力，可吸引更多競投者並有望獲得較好的價錢。預計招標將以「價高者得」形式進行。

片區總樓面面積不多於4.64萬平方米

擬議片區的總樓面面積不多於46,400平方米，當中包括不少於8,800平方米樓面面積用作遊艇陸地附屬設施，例如遊艇會的中西餐廳、更衣室及多功用房間等。住宅單位方面，發言人相信不會興建獨立屋，而是中高檔次住宅，實際單位面積及數目將視乎市場意見而定。

政府建議委託海洋公園一併管理擬議的行人步道、公眾登岸設施和東面防波堤公共空間。該處將連接海洋公園水上樂園，讓遊客在離島遊玩後於此處落船。政府表示已與海洋公園緊密聯絡，預計沿途會設置打卡位，並期望將公共空間打造成南區新地標，多用於舉辦海洋教育相關活動。

政府計劃於今年第二季向立法會提交擴建香港仔避風塘工程的撥款建議並展開工程，目標在2030年竣工。發展局發言人預計，明年將就遊艇旅遊綜合發展部分進行招標，之後需約4至5年建造，即2031年落成；住宅部分則可能於2031至2032年落成。

- 發展模式：以「片區」形式發展遊艇旅遊綜合項目，包含約250個住宅單位。
- 總樓面面積：不多於46,400平方米（其中遊艇附屬設施不少於8,800平方米）。
- 公共空間管理：委託海洋公園管理行人步道、登岸設施及防波堤公共空間，並連接水上樂園。
- 工程時間表：避風塘擴建工程目標2030年竣工；遊艇旅遊部分預計2031年落成；住宅部分預計2031-2032年落成。
- 招標方式：以「價高者得」形式進行。