謝寧建議退休年齡延至70歲 石修打仔內疚至今 父子真情流露感動全場

由新城廣播主辦的「銀色博覽2026」於3月29日在灣仔會展圓滿舉行，活動設有多場講座，邀請名人及專家分享銀髮族的生活規劃、健康管理及退休理財心得，謝寧、石修父子、李有毅父子等嘉賓的真摯分享，令現場觀眾深受感動，吸引數百市民參與，全場滿座，十分成功。

由新城廣播主辦的「銀色博覽2026」於3月29日在灣仔會展圓滿舉行，活動設有多場講座，邀請名人及專家分享銀髮族的生活規劃、健康管理及退休理財心得。

謝寧：60歲依然充滿活力 曲奇皇后倡長者先愛自己
1985年香港小姐冠軍謝寧，近年憑經營曲奇餅店成功轉型為「曲奇皇后」。她在講座中直言「退休」二字從不存在於她的字典中，她認為現今60歲的人依然充滿活力、經驗豐富，是社會的寶貴資源，甚至建議政府應考慮將退休年齡延至70歲以避免浪費人才。

她分享如何將家傳食譜轉化為生意，至今已開設16間曲奇餅店，甚至在疫情期間逆市擴充。她強調長者應「先愛自己」，不要將所有積蓄留給下一代，而是優先保障生活品質，享受多年辛勞的成果。她亦提出「Quota理論」，認為每一餐都是有限額，應吃得精緻、不浪費，並鼓勵長者多接觸中醫養生文化。

在社交與學習方面，謝寧鼓勵銀髮族保持好奇心，積極走出家門，接觸互聯網及社交媒體，透過新科技吸收美容及健康資訊，讓大腦保持靈活，活出更有色彩的晚年。

首場講座由新城財經台《銀色旅途》的盧世昌及林淑敏主持，謝寧聯同前香港武術運動員李暉、關則輝及香港永明金融有限公司首席客戶及市場總監劉啟予分享踏入銀髮階段，如何做好心理準備及為銀髮族加油。

謝寧建議退休年齡延至70歲。

石修：78歲仍全職演員　憶曾打仔深感後悔
新城知訊台《Ben 同 Benson「Chur」到行》節目主持李有毅、李國煒則擔任另一場講座，邀請了石修及兒子陳宇琛擔任嘉賓，兩對父子以真摯對談，探討親子關係。

現年78歲的石修狀態大勇，依然魅力非凡，他在講座中自認是「壯世代」，直言「退休」不應受年齡限制，而是由心態決定，並直言：「我今年78歲，但我完全沒有退休計劃，現在依然是一名全職演員。」他強調，只要心態年輕，無論拍戲、唱歌或接拍廣告，都能繼續享受工作的樂趣。

新城知訊台《Ben 同 Benson「Chur」到行》節目主持李有毅、李國煒擔任另一場講座。

邀請了石修及兒子陳宇琛擔任嘉賓。

談及父子關係，石修憶述在兒子陳宇琛兩歲時，因其哭鬧不停而動手打過他一次，打了一下他的手仔，再把兒子關在洗手間，但一分鐘之後，他好後悔，即時反問自己：「我點解要咁做？只不過是兩歲的細路仔，哭，一定是有訴求，我沒聽他的訴求，就打他。」此事令他至今仍後悔不已，深感內疚並領悟到：「發脾氣只會留下永久傷痕。」轉而選擇以溫和、平等的「朋友模式」與兒子相處。這段真情流露令現場觀眾動容。

石修打仔內疚至今。

陳宇琛則表示，父親的冷靜與責任感成為他的人生榜樣，並將這套教育方式延續至自己的女兒身上。他認為父親的身教給予他正面壓力與責任感，讓他在家庭與事業中都能保持冷靜，並讚父親的冷靜亦是石修保持年輕的秘訣。

關於「傳承」話題，石修認為品格、誠信與健康比金錢更重要，若子女不懂善用財富，金錢反而可能害了他們。然而，陳宇琛亦補充現實觀點，認為金錢與價值觀應相輔相成。他憶述兒時父親已教導他儲蓄習慣，讓他明白財富累積的力量。

陳宇琛

李有毅父子：跨代溝通智慧　家庭和諧最寶貴
而李有毅與兒子李國煒強調親子之間應以平等、開放的心態交流，讓家庭和諧成為最寶貴的資產。

三位嘉賓的分享為銀髮族帶來啟發：退休不是終點，而是另一段旅程的開始。只要保持好奇心、積極參與社會，並珍惜親情，人生下半場依然可以精彩絕倫。

父子真情流露感動全場。

本地高端手信品牌「曲奇四重奏」全新品牌旗艦店今日（7月9日）正式進駐銅鑼灣怡和街。曲奇四重奏深耕香港烘焙手信市場18年，憑藉招牌蝴蝶酥、手工曲奇收穫海內外消費者認可，手握多項國際美食大獎與四大權威食品安全認證。

曲奇四重奏創辦人謝寧表示，產品獲得SGS食品安全管理體系認證。曲奇四重奏提供圖片

曲奇四重奏創辦人、前香港小姐冠軍謝寧在開幕儀式上表示︰「銅鑼灣是香港最具活力及國際能見度的核心地區之一；希望新店不只是購物點，而是一個讓本地顧客和旅客都能看見香港製造、理解手工技巧、品嚐熱食香酥，並把最好的香港心意帶回家的品牌體驗。從國際獎項到SGS食品安全管理體系認證，每一層酥皮都堅持18項零添加理念，希望以更可見、更可信、更值得分享的方式，呈現一口蝴蝶酥背後的匠心、品質與祝福。」

曲奇四重奏今次新店選址銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈地下3號鋪，正對崇光百貨正門。銅鑼灣怡和街店以柔和淺藍、象牙白及香檳金為空間主調，延續品牌高端禮盒的藍金視覺語言，塑造明亮、優雅而極具人氣的法式氛圍。開放式入口以香港特色LED打卡牆及櫥窗為視覺焦點，讓顧客由怡和街一眼望入店內，感受品牌將香港手信升級為精品體驗的全新形象。結合蝴蝶酥展示牆、國際獎項及SGS認證展示、新品禮盒陳列，將味覺、工藝、設計與信任感串連成完整體驗。無論是本地顧客尋找心思送禮之選，還是旅客搜羅具香港特色的伴手禮，新店均可提供一站式體驗。

左起：前立法會議員兼「曲奇四重奏」投資者之一譚偉豪、「曲奇四重奏」創辦人謝寧。曲奇四重奏提供圖片

謝寧表示，分店已開至第18間；對於「今年是否有開店目標」的回應偏保守，傾向需再向管理層確認。她坦言開新分店是基於「緣分+先取得好位置」，而非關於上市與否的問題。

「很多人都說市道不好，我常常覺得如果一個品牌有很好的故事及產品，即使市道不好，都沒有問題。」謝寧表示自己2008年金融海嘯時創業，她認為品牌產品是非常重要，尤其是在經濟不景氣下，消費者會變得謹慎，專注挑選有品質的產品，品牌要做好品質才能吸引顧客。

「曲奇四重奏」位於銅鑼灣怡和街的旗艦店正式開幕。曲奇四重奏提供圖片

前立法會議員兼「曲奇四重奏」投資者之一譚偉豪指出，品牌現時針對內地市場是以網上銷售為主，而東南亞市場（包括馬來西亞及泰國）正在部署中，至於台灣新店已經開幕。「供應鏈做得好，產品做得好，加上謝寧所說的具有好的品牌故事，我相信曲奇四重奏會變成香港最好的手信品牌。」

銅鑼灣怡和街新店設有港姐打卡牆，顧客可拿起權杖、戴上皇冠，以及披上斗篷打卡留念。曲奇四重奏提供圖片

銅鑼灣怡和街新店的開幕焦點，由「看得見的高端」與「吃得到的新鮮」共同組成。店內特設港姐沉浸式打卡牆，以香港小姐加冕時刻為靈感，設置華麗拍照元素，讓顧客拿起權杖、戴上皇冠、披上斗篷，化身閃耀加冕主角，拍出具香港代表性、時尚感及社交話題性的動人時刻。

謝寧於開幕首日更親自獻上熱食迷你蝴蝶酥給路經行人試食，以輕巧迷你尺寸演繹經典蝴蝶酥層次，完美融合濃郁牛油香氣、鬆化酥皮及外脆內軟的口感。新店把傳統禮盒手信升級為「即買、即食、即打卡」的城市美點體驗，為銅鑼灣注入全新話題！

銅鑼灣新店推出全新「雜錦蝴蝶酥幸運禮盒」。巴士的報記者攝

銅鑼灣新店同步推出全新「雜錦蝴蝶酥幸運禮盒」，深邃藍調禮盒配以香檳金葉片及心形蝴蝶酥圖案，將品牌標誌性的蝴蝶酥層次感轉化為高端視覺符號。四宮格獨立包裝呈現多款精選蝴蝶酥的色澤與層次，既保留手工烘焙的溫度，也呼應商務禮贈、旅客伴手禮及節日送禮必備的雅緻與收藏感，把這份香港製造的世界級高端手信從「好吃」延伸至「好看、好送、好分享」。

為慶祝新店開張而推出的「尊貴港姐限定禮盒」，是由謝寧親自挑選心愛口味，以品牌人氣蝴蝶酥為主角，配合獨立包裝及親筆簽名設計，銅鑼灣新店限定發售，極具紀念價值。

「尊貴港姐限定禮盒」於銅鑼灣新店限定發售。曲奇四重奏提供圖片

曲奇四重奏深信，高端手信的價值不止於包裝，更是在於每一片酥皮的層次、每一款食材的選擇與每一道工序的嚴格標準。品牌18年來堅持手作生產工藝，秉持18項零添加理念，精選來自逾20個國家的優質天然食材，以香港製造的細緻與手作温度成就每一口的真實滋味。銅鑼灣全新旗艦店亦讓顧客透過產品陳列、製作理念及獎項認證展示，深入感受「好吃」背後的層層堅持，旅客更可將這份具國際品質背書的香港心意帶回家。

「曲奇四重奏」銅鑼灣怡和街店

地址：銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈地下3號舖

營業時間：上午10時至下午10時