一入夏就狂飲凍飲？中醫提醒初夏飲食4大禁忌 貪涼未必消暑反傷脾胃

不少人天氣一熱即狂飲冰凍嘢，中醫提醒初夏4大飲食禁忌，亂食或致腹瀉胃脹。

天氣一熱即狂飲冰凍嘢，中醫警告貪涼未必消暑反傷脾胃。資料圖片

5月轉熱轉濕 中醫提醒初夏勿一味貪涼

踏入5月，天氣逐漸由春轉夏，普遍炎熱潮濕，間中伴隨驟雨及雷暴，午後氣溫更常升至31度以上。隨著入夏後雨水漸增、氣溫上升，南方地區尤其容易出現濕熱交蒸的情況。每逢天氣轉熱，不少人第一時間便會想到凍飲、雪糕及冰鎮水果，甚至認為「愈凍愈消暑」。惟中醫提醒，初夏養生重點並不止於清熱，更應同時兼顧健脾、護胃及祛濕。若一味貪涼，反而容易令身體出現腹瀉、胃脹、食慾不振、疲倦乏力等不適。

天氣一熱即狂飲冰凍嘢，中醫警告貪涼未必消暑反傷脾胃。資料圖片

初夏濕熱困脾 飲食應以清淡護胃為主

從中醫角度看，初夏屬陽氣漸盛之時，人體陽氣也偏向升散；但同一時間，潮濕、多雨、悶熱又容易令「濕邪」困脾。夏季暑熱耗氣傷津，也可因暑濕困脾而影響脾胃功能，因此飲食不宜只求一時冰爽，而應以清淡、易消化、顧護脾胃為原則。換言之，5月飲食的核心，不是「無限量食凍嘢」，而是懂得避開幾個最常見的飲食陷阱。

一 忌狂飲凍飲，以冰鎮方式止渴

不少人一熱就連喝幾杯凍奶茶、汽水，甚至運動後立即灌冰水。惟中醫提醒，夏季喝冷飲消暑要適量，尤其大量出汗後口渴，更應以溫水止渴，所謂「大渴而飲宜溫」；原因是凍飲易傷脾胃陽氣，也可能助生痰濕。另外，小滿時節若進食過多寒涼食物，容易損傷脾陽，進而出現腹痛、腹瀉、胃口差等情況，長者、兒童及體質較虛弱者更要特別小心。

天氣一熱即狂飲冰凍嘢，中醫警告貪涼未必消暑反傷脾胃。資料圖片

二 忌把生冷瓜果當正餐，誤以為愈寒涼愈好

初夏確實可適量進食當造食材，中醫也提到苦瓜、苦菜、苦菊等苦味蔬菜，有助清熱解暑；冬瓜、西瓜、荸薺、蓮藕、綠豆等，也可作為清熱、生津、利濕的食材。不過，關鍵從來不是「愈寒愈好」，而是「適可而止」。中醫專家提醒，寒涼食物必須適度，尤其本身脾胃虛寒、平日容易肚瀉、怕冷、食慾差的人，更應顧護脾胃陽氣。即西瓜、凍沙律、冰鎮水果並非完全不能吃，但若當成一日三餐主角，甚至空肚大量進食，反而更易傷中焦、困脾胃。

三 忌貪吃肥膩、煎炸、辛辣，以為出汗就是「排濕」

另一個常見誤區，是天氣悶熱仍經常進食炸雞、燒烤、麻辣火鍋、濃味宵夜，以為「出一身汗」便可排走濕氣。中醫認為，夏季飲食宜清淡、質軟及易於消化，應少吃肥膩、煎炸及辛辣食品，以免化生痰濕礙胃，或化火傷津。換言之，初夏本身已經濕熱偏重，若再長期重口味，身體負擔只會更大，常見後果包括口乾口苦、暗瘡加重、胃脹、大便不暢，甚至愈吃愈覺疲倦。

四 忌以甜飲、雪糕、果汁代替正常補水

天氣熱時，不少人表面上「飲很多」，實際上喝的卻是含糖飲品、奶茶、果汁、沙冰或雪糕類甜品。夏季水果和冷飲攝入往往會增加，此時應盡量不喝或少喝含糖飲料，而每日新鮮水果攝入量以200至350克為宜，果汁也不能代替新鮮水果。若從中醫角度理解，甜膩食物本就容易助濕，若再加上冰凍屬性，對脾胃尤其不利。表面似是「補充水分」，實際卻可能令口渴反覆、胃口更差，甚至愈飲愈攰。

順應時令消暑 飲食宜清而不寒、淡而不虛

中醫認為，5月飲食應順應時令，但要懂得「清而不寒、淡而不虛」。若想消暑，可選擇較溫和方式，例如多飲溫水，或以酸梅湯、菊花茶、二皮飲、綠豆湯、冬瓜薏米荷葉湯等作日常飲品，重點是適量、少糖，以及按體質選用；平日飲食則可多用冬瓜、絲瓜、苦瓜、番茄、薏米等較合時食材，兼顧清熱、利濕、醒脾與生津。

天氣一熱即狂飲冰凍嘢，中醫警告貪涼未必消暑反傷脾胃。資料圖片

脾胃虛寒者更要慎食

有中醫師提醒，若本身屬脾胃虛寒體質，或經常出現胃脹、腹瀉、手腳冰冷、食慾欠佳，初夏更不宜盲目跟風狂飲凍飲，必要時可考慮在寒涼食物中加入少量薑、陳皮、胡椒等作配搭，以減少寒性對脾胃的刺激。總的來說，初夏養生不是完全戒口，而是避免由「消暑」變成「傷身」。一入5月就狂飲凍飲，未必真能清熱，反而可能先把脾胃喝垮。

不少人選擇在天氣轉熱時「暴汗減肥」，惟中醫提醒汗非愈多愈好，過度出汗恐傷心耗氣。

汗非愈多愈好，暴汗減肥恐傷身。資料圖片

潮 中醫提醒過度出汗恐傷身

近日氣溫逐漸上升，不少市民運動或焗桑拿後大汗淋灕，甚至掀起「暴汗減肥」風潮。惟中醫指出，出汗雖為人體正常調節機制，但並非流得愈多愈健康，若過度出汗，反而可能損耗身體正氣，影響心神與體能。

汗液與心血息息相關 過度出汗易現心悸頭暈

中醫理論認為，「汗為心之液」，汗液與心血同源，與人體氣血運行密切相關。適量出汗有助調節體溫、排出代謝產物，但若過度流汗，容易耗氣傷津，甚至影響心臟功能。臨床上，不少人在劇烈運動或長時間焗桑拿後，會出現心悸、頭暈、口乾、疲倦等情況，正是氣陰兩虛的表現。

汗非愈多愈好，暴汗減肥恐傷身。資料圖片

暴汗減肥非真減脂 長期過度出汗或危害健康

有中醫師指出，近年流行的「暴汗減肥」概念存在誤解。短時間內大量出汗，減少的多為水分而非脂肪，一旦補充水分，體重便會回升。若長期依賴高溫環境或過度運動強迫出汗，更可能導致電解質失衡，甚至出現中暑或虛脫等風險。

適度出汗為宜 運動與桑拿應順應體質

從中醫角度而言，出汗應講求「適度」與「順應體質」。陽氣較虛者本身容易自汗，若再刻意追求大量出汗，反而加重虛損；而陰虛體質者則可能出現盜汗，過度排汗會進一步耗傷津液。專家對此建議，市民可透過溫和運動如快步行、瑜伽或伸展活動，促進微微出汗，以達到疏通經絡、調和氣血的效果。同時，若選擇焗桑拿，時間不宜過長，並應適時補充水分及電解質，避免身體過度消耗。

汗非愈多愈好，暴汗減肥恐傷身。資料圖片

補氣養陰出汗後如感不適應及時就醫

此外，日常也應注意補益氣血，可適量攝取湯水如蓮子百合湯、冬瓜湯等，以養陰生津；若出汗後出現持續心悸或頭暈等不適，應及早求醫診治。

汗非愈多愈好，暴汗減肥恐傷身。網上圖片

適度出汗配合作息與飲食才健康

中醫總結指出，出汗本為人體正常生理現象，但關鍵在於「適可而止」。與其盲目追求「暴汗」，不如循序漸進調理身體，配合均衡飲食與規律作息，方為維持健康之道。