春困來襲小朋友上堂恰眼瞓 中醫教3款食療健脾醒腦

中醫指出，春季孩子精神渙散易眼瞓未必只關天氣事，教3款食療助健脾醒腦。

春困來襲小朋友上堂恰眼瞓，中醫教3款食療健脾醒腦。資料圖片

春季濕氣漸重 孩子易出現春困

踏入春季，天氣回暖、濕氣漸重，不少小朋友早上特別難起床，回到學校後也容易精神渙散、上堂「恰眼瞓」。從中醫角度看，春天屬木，與肝相應，養生重點在於養肝、健脾、助陽氣升發；若作息失衡、飲食過於肥膩，或春日濕氣困脾，孩子便較易出現疲乏困倦、胃口一般、提不起勁等情況。中醫建議春季飲食宜把握「省酸增甘」原則，並配合早睡早起與適量活動，較有助身體順應季節轉變。

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睡眠不足也是春困常見原因

所謂「春困」未必單純是季節問題，睡眠不足同樣是常見原因。6至12歲兒童每日一般需要9至12小時睡眠，13至18歲則需要8至10小時；若長期睡不夠，專注力、記憶及日間精神都可能受影響。因此，家長若想幫孩子「醒腦」，第一步並非是進補，而是先檢視是否太夜瞓、周末作息大亂，或睡前長時間接觸手機、平板等電子屏幕。

春困來襲小朋友上堂恰眼瞓，中醫教3款食療健脾醒腦。資料圖片

山藥小米南瓜粥 適合脾胃偏弱兒童

在食療方面，中醫講求平和、清淡、易消化，並不建議家長以咖啡、濃茶或能量飲品替孩子硬撐精神。相反，可從日常家常食材入手，幫助健脾和胃。最簡單的一款，是「山藥小米南瓜粥」；山藥、小米、南瓜同屬較溫和的甘味食材，做成早餐或放學後點心，較易入口，也較適合春天脾胃偏弱、胃口一般的小朋友。若孩子早上常說「冇胃口」，這類暖胃粥品通常比煎炸或冰凍食物更合適。

春困來襲小朋友上堂恰眼瞓，中醫教3款食療健脾醒腦。資料圖片

清湯蒸蛋較實際 少吃濃味煎炸食物

另外，菠菜蛋花湯或清淡蛋花粥也較適合春日進食。此外，春季還可適量多吃新鮮蔬菜及蛋白質較豐富的食物，例如菠菜、芹菜、雞蛋及牛奶，以增強體質、同時養護脾胃。對學童來說，午餐或晚餐若能少一點濃味煎炸，多一碗清湯、蒸蛋或蛋花湯，往往比額外進補更實際。

春困來襲小朋友上堂恰眼瞓，中醫教3款食療健脾醒腦。食譜網圖片

紅棗蓮子山藥粥 有助補脾養胃

若孩子近期精神較差、口乾、又容易覺得「冇乜力」，家長也可考慮紅棗蓮子山藥粥。春季宜多食粥，粥中加入大棗、蓮子及山藥，有助補脾養胃。此外，山藥、蓮子一類食材常見於冬春養生粥品。這類粥水味道較溫和，較適合作為家常調理，但仍以少糖、少添加為原則，不宜煮得過甜。

春困來襲小朋友上堂恰眼瞓，中醫教3款食療健脾醒腦。食譜網圖片

固定作息加戶外活動 有助減輕春困

除了食療，生活習慣同樣關鍵。家長應盡量讓孩子維持固定睡眠時間，即使週末夜不宜相差太遠；早上可讓孩子接觸日光，並安排適量戶外活動，幫助調節生理時鐘。中醫角度夜認為，春天宜「夜臥早起，廣步於庭」，多到戶外走動、呼吸新鮮空氣，有助舒展陽氣、減輕春困。至於晚飯，則不宜太飽太遲，睡前夜應避免大吃大喝、喝含咖啡因飲品，否則夜間睡不好，翌日自然更易犯睏。

嗜睡持續數周 應及早求醫檢查

中醫師提醒，若孩子只是偶爾春天犯睏，多數可先從飲食、作息及活動量著手調整；但若已持續數星期日間嗜睡、專注明顯下降，甚至伴隨嚴重鼻鼾、夜間睡不安穩、胃口欠佳或學習表現突然轉差，便不宜單靠食療處理，應及早求醫，找出是否與睡眠障礙或其他身體狀況有關。

台灣一名78歲婦人長期受糖尿病痛風困擾，飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。

婦人長期受糖尿病痛風困擾，飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片

三高成長者常見隱患 控制不當恐致嚴重併發症

隨著年齡增長，不少長者同時受高血壓、高血糖及高膽固醇困擾，三高問題也成為常見慢性健康隱患。據醫管局資料，全港約有70萬名糖尿病患者，意味平均每10人便有1人受影響，當中65歲以上長者更屬高危一族。若三高控制不當，隨時可引發中風、心臟病，甚至腎功能衰竭等嚴重併發症。

婦人長期受糖尿病痛風困擾，飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片

中醫指藥物配合飲食才是改善三高關鍵

台灣中醫師胡乃文在節目《小宇宙大爆發》指出，三高除了按時服藥外，日常飲食調理同樣重要。他分享一宗長者個案指出，一名78歲婦人長期受嚴重高血糖、高膽固醇及痛風問題求診。他指出，除了按醫囑接受常規藥物治療外，日常飲食調整同樣是改善三高的重要。

每日飲改良四神湯 婦人兩年後健康明顯好轉

胡醫生之後為該名婦人設計一款「改良版四神湯」，建議對方每日飲用。據其說法，婦人在持續飲用兩年後，糖尿病、高膽固醇及痛風情況均有顯著改善，健康狀況也較前理想。

婦人長期受糖尿病痛風困擾，飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片

中醫推介改良版四神湯

傳統四神湯一般由茯苓、淮山、芡實及蓮子4種材料組成。為針對糖尿病及痛風問題，胡醫生提出以下3項調整方向，以期更切合有關需要：

增加淮山比例

胡醫生指出，淮山有助穩定血糖，因此增加用量，或可在調理血糖方面發揮較大作用。

婦人長期受糖尿病痛風困擾，飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片

加入較多薏仁

薏仁被認為有助紓緩因尿酸偏高而引起的關節及骨骼不適，因此被視為改善痛風問題的重要材料之一。

婦人長期受糖尿病痛風困擾，飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。 微博圖片@中醫生主任劉洪超

棄用內臟 改配排骨或雞肉

不少人煲四神湯時會加入豬腸或豬肚，但內臟屬高嘌呤食材，容易令尿酸上升。胡醫生建議改用排骨、雞骨或雞肉，以減低痛風發作風險。

婦人長期受糖尿病痛風困擾，飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片

另推3種日常食材助護血管

除改良版四神湯外，胡醫師也提到3種日常可作配搭的食材，認為有助維持血管健康及彈性：

黑木耳

含有較豐富膠質，被指有助清除血管中的油脂及瘀滯物質。

田七

可磨粉後少量食用，也可將葉子當作一般蔬菜炒食，胡醫生認為有助改善血管內壞膽固醇積聚情況。

何首烏

可用作煮何首烏雞，也可加入四物湯同煮。

不過需注意的是，食用何首烏時不宜同時進食白蘿蔔，否則會抵消功效，並建議使用木製餐具食用。