小儀首度開腔談愛犬離別 淚揭醫生宣判「生命只剩半年」

由保護遺棄動物協會（SAA）全新推出的Podcast節目——《因為牠》，首集邀請到知名藝人小儀，與聽眾分享她與兩隻愛犬 Dee Dee 與細佬佬之間，跨越陪伴、疾病與離別的深刻故事。

由保護遺棄動物協會（SAA）推出的全新Podcast節目《因為牠》首集登場，邀請小儀分享與兩隻愛犬Dee Dee及細佬佬的深刻故事。

《因為牠》是一檔以人與動物之間情感連結為主軸的節目，透過每一位來賓的真實經歷，帶出動物如何改變我們的生命、教會我們愛與承擔。首集主題為《因為牠，我才知道時間的珍貴》，小儀將娓娓道來她從第一次養狗的懵懂，到學會承擔責任、面對疾病，再到經歷離別與不捨的心路歷程。

「當醫生說生命只剩半年，你會選擇怎樣陪牠走下去？」這不只是一段關於狗的故事，而是一段關於陪伴、選擇與愛的旅程。小儀將在節目中真誠分享，如何在有限的日子裡，用行動回應無條件的陪伴，並從中體悟到時間的重量與溫柔。

相關影片可以按以下畫面觀看：

小儀首度開腔談及愛犬離別，回憶當年醫生宣判「生命只剩半年」時的心痛。

她直言從第一次養狗的懵懂到學會承擔責任、面對疾病與離別，從中體悟到時間的珍貴。

SAA+ 希望透過《因為牠》這個節目，讓更多人看見動物與人之間最純粹的連結，也呼籲社會大眾以負責任的態度對待每一個生命。節目現已於SAA Youtube Channel上線。

影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=vY-YlWM7Bnc

小儀真情流露，以行動回應無條件的陪伴，節目現已於SAA YouTube頻道上線。

由HOY製作的人氣美食節目 《李錦記呈獻：他鄉的煮人2》將於10月26日起逢星期一至五晚上9時在HOY 77播映。本輯節目由百年醬料品牌李錦記醬料（下稱「李錦記」）冠名贊助，並由香港藝人阮小儀擔任聲音導航，帶領觀眾走訪美國、新西蘭、法國、荷蘭及韓國五個國家，細味海外香港「煮人」如何憑藉一身廚藝在異地立足，並以香港味道連繫世界。

左起：張錦祥（Ricky）、MC 黎佩琳 Carrina、韓國篇廚師Chef Koo、法國篇廚師 Chef Luke Ng、及馬田

左起：韓國篇廚師Chef Koo、節目聲音導航 阮小儀、法國篇廚師 Chef Luke Ng

左起：Chef Koo、馬田、小儀、Chef Luke、Ricky

阮小儀

法國篇廚師 Chef Luke Ng

知名煮食 YouTuber 馬田到場支持

星級烹飪節目主持張錦祥（Ricky）到場支持

節目聲音導航 阮小儀

韓國篇廚師Chef Koo

李錦記聯同HOY於26日在李錦記醬料總部舉行首播發布會，並邀得阮小儀、周大福媒體娛樂有限公司首席內容官嚴嘉念、周大福媒體娛樂商務部副總裁徐家強、李錦記醬料總經理– 香港、澳門及台灣林明星、李錦記醬料企業事務總經理 – 全球梁佳文，連同節目中的星級廚師包括法國篇廚師 Chef Luke Ng、韓國篇廚師古國輝（Chef Koo），以及星級烹飪節目主持張錦祥（Ricky）及知名煮食 YouTuber 馬田到場支持，為節目揭開序幕。

《他鄉的煮人2》

左起：知名煮食 YouTuber 馬田、星級烹飪節目主持張錦祥（Ricky）、李錦記醬料企業事務總經理-全球梁佳文、李錦記醬料總經理 –– 香港、澳門及台灣林明星、韓國篇廚師Chef Koo、香港藝人阮小儀、法國篇廚師 Chef Luke Ng、周大福媒體娛樂有限公司首席內容官嚴嘉念、周大福媒體娛樂商務部副總裁徐家強、節目監製 陳嘉汶（Carmen）、及HOY 總監製 William

法國篇廚師 Chef Luke 現場示範其代表作「甜菜頭燒賣」；韓國篇廚師 Chef Koo示範拿手菜式「柱侯牛腩」及「經典麻婆豆腐」

發布會上，兩位海外廚師即場以李錦記醬料烹調重現節目中的招牌菜式，包括創意港式點心「甜菜頭燒賣」、「柱侯牛腩」及「經典麻婆豆腐」，讓現場嘉賓率先品嚐跨越地域的香港滋味。

攜手將「香港滋味」推向世界

以聲音導航身份參與節目的阮小儀透露，在錄音製作過程中已被節目中的故事深深打動，對節目播出充滿期待。她表示：「看到他們幾代人如何轉變和融入當地，同時又保留住香港的根。期待節目首播時，可以令觀眾一同珍惜獨特的香港味道。」

李錦記醬料總經理 – 香港、澳門及台灣林明星表示：「《他鄉的煮人2》記錄了一群香港廚師在異鄉追夢的故事，他們以廚藝跨越地域界限，將香港味道融入當地文化，同時把屬於香港的人情味帶到世界各地。這份對品質、文化與情感的堅持，與李錦記深信美食連繫文化與人情的理念不謀而合。我們很高興能再次支持這個節目。」

周大福媒體娛樂有限公司首席內容官嚴嘉念表示：「第一輯《他鄉的煮人》獲得熱烈迴響，讓我們看到香港人在世界各地散發的韌性與生命力。第二輯我們走得更遠、探索得更深，我們希望透過記錄這一步一步在異鄉生根、將香港傳統滋味與當地飲食文化融會貫通的故事，向世界傳遞這份跨越地域、歷久彌新的香港精神。」

法國篇廚師 Chef Luke Ng與韓國篇廚師 Chef Koo現場演繹傳統與創新

今輯節目其中的一個焦點人物，是現居法國巴黎的香港廚師 Chef Luke Ng。他曾於英國、法國、日本等多間著名餐廳深造，包括 2019 年「世界50最佳餐廳」首位的法國米芝蓮三星餐廳 Mirazur，奠定穩固的西廚基本功。在發布會上，Chef Luke Ng現場示範其代表作「甜菜頭燒賣」，巧妙地將港式傳統點心概念融入西式烹飪手法，展示出別具一格的創意。

另一位焦點人物Chef Koo在韓國深耕粵菜近10年，曾任首爾四季酒店米芝蓮一星中菜廳「豫園」的中菜總廚，亦曾出任INSPIRE Entertainment Resort中菜行政總廚。在發布會上，他即席示範拿手菜式「柱侯牛腩」及「經典麻婆豆腐」，以紮實功架展示對傳統風味的堅持。

跨越地域的家鄉味道 追尋屬於香港人的共同記憶

《李錦記呈獻：他鄉的煮人2》以美食為切入點，帶領觀眾走進海外香港廚師的人生故事。

從創業歷程到文化碰撞，從家庭傳承到夢想實踐，每位「香港煮人」都以自己的方式，將熟悉的香港味道融入當地生活。這些散落世界各地的香港味道，正以最溫暖、最真誠的方式，延續著屬於香港人的共同記憶。