荔枝芒果菠蘿當造易「食出事」 中醫教夏季水果食得盡興又不失禮

中醫指出，時令水果當造未必人人啱食，按體質食荔枝芒果菠蘿防上火過敏。

時令水果當造未必人人啱食，中醫教按體質食荔枝芒果菠蘿防上火過敏。資料圖片

5月水果當造 貪嘴隨時變「社交災難」

踏入5月，荔枝、芒果、菠蘿陸續當造，甜香撲鼻叫人難以抗拒。惟中醫提醒，時令水果雖好，也要講體質、講分量、講吃法，否則一時貪嘴，隨時換來口乾喉痛、爆瘡、皮膚痕癢，甚至嘴唇發腫、起疹等尷尬情況，分分鐘由「食得開心」變成「社交災難」。從中醫角度看，初夏飲食宜順時而食，但同時要避免助熱、生濕、傷脾。

時令水果當造未必人人啱食，中醫教按體質食荔枝芒果菠蘿防上火過敏。資料圖片

何謂「發物」？敏感體質尤其要留神

中醫常說的「發物」，並不是指某種食物人人都不能碰，而是指那些較容易誘發舊病、加重原有不適，或令某些敏感體質更易出事的食物。北京市中醫管理部門的科普資料提到，「發物」多指富營養或帶刺激性的食物，對過敏、出疹、皮膚病等人士尤其要留神。若本身有濕疹、鼻敏感等問題，飲食上宜少吃辛辣、生冷及各種「發物」。

時令水果當造未必人人啱食，中醫教按體質食荔枝芒果菠蘿防上火過敏。資料圖片

荔枝芒果菠蘿偏燥熱

若以5月常見水果來說，荔枝、芒果、菠蘿在中醫飲食調護中，常被歸入偏燥熱或較易誘發不適的一類。偏熱體質人士，或本身已有濕疹、皮膚痕癢等問題者，宜少食荔枝、菠蘿、芒果等水果，以免助熱、生濕，令紅腫、痕癢、出疹、冒痘等情況加重。換句話說，這類水果不是「有罪」，而是吃之前最好先考慮身體「能否頂得順」。

時令水果當造未必人人啱食，中醫教按體質食荔枝芒果菠蘿防上火過敏。資料圖片

荔枝最易「食出事」 過量或空腹進食均不宜

當中最常被點名的水果即是荔枝，荔枝性偏溫，食得太多容易令人感到燥熱，也不宜空腹進食。部分資料建議，成年人每日約以300克、即約8至10粒為上限，兒童則更應節制。若食完荔枝後出現喉乾、口渴、頭暈、胃部不適，甚至四肢乏力等情況，便不應再硬撐「再食多兩粒先」，而應立即停口。

時令水果當造未必人人啱食，中醫教按體質食荔枝芒果菠蘿防上火過敏。資料圖片

淡鹽水與荔枝殼煮水 只是輔助並非「免死金牌」

至於民間流傳的「降火」做法，中醫古法的確有相關來歷，吃荔枝前後飲少量淡鹽水，或把去皮荔枝稍作淡鹽水浸泡，屬常見的民間處理方法；而荔枝殼煮水，也見於《本草綱目》及近年中醫科普文章，被形容有助「解荔枝熱」。不過，也有官方科普提醒，淡鹽水對預防「上火」未必一定有效，因此這些方法更適宜視為輔助小技巧，而不是「免死金牌」；真正要避免「食到失儀」，關鍵仍是不要空腹、不要連續大量進食。

若想食得盡興又不失禮，可記住幾個簡單原則：

第一， 偏熱體質、近期捱夜、已經生暗瘡或喉嚨乾痛的人，要把荔枝、芒果、菠蘿這類偏燥熱水果當成「限量版快樂」；

第二， 與其一次過狂掃半盒，不如少量分次；

第三， 最好放在正餐後吃，不要空腹；

第四， 若本身有濕疹、鼻敏感、皮膚反覆出疹等情況，便更應按體質節制，而不是跟風「當造就瘋狂吃」。

未必只是「上火」 嚴重或屬食物敏感

另外，有時候人們常認為自己只是「上火」，其實未必。若進食芒果、菠蘿、荔枝後出現口腔痕癢、嘴唇或面部腫脹、皮膚風疹、腹痛、腹瀉、呼吸困難等情況，便可能涉及食物敏感或過敏反應，不應單靠涼茶或「忍一忍就過」，而應盡快求醫。尤其曾經對水果、花粉或某些食物有敏感史的人，更要提高警覺。

時令水果可吃 關鍵在於懂得節制

說到底，5月水果不是不能吃，而是要吃得有分寸、有策略。中醫講求「因時、因地、因人制宜」，荔枝、芒果、菠蘿這些當造滋味，對大多數人來說，適量淺嘗本身不是問題；最怕的是明知自己偏熱、易敏、易爆瘡，還要把水果大量進食。既想滿足口腹之欲，又想在社交場合保持優雅得體，最穩陣的方法從來不是「完全戒口」，而是懂得適可而止。

不少人一到立夏易感心累疲憊，中醫分析背後原因兼教3招調養心氣。

打工人一到立夏易感心累疲憊，中醫分析背後原因兼教3招調養心氣。資料圖片

立夏後火氣通於心 打工人更易心煩失眠

踏入立夏，意味夏季正式開始。按中醫四時養生觀點，立夏後氣溫漸升、雷雨增多、晝長夜短，人體消耗也會隨之加大；而中醫又講「春夏養陽」，夏天屬火，火氣通於心，因此入夏後最容易受影響的，不只是體感上的悶熱，還包括心神、睡眠、情緒與精神狀態。這也是不少上班族一到初夏，便特別容易出現心煩、心悸、失眠、精神內耗甚至「未做嘢先覺得累」的原因之一。

「心氣」被透支 人易煩躁又疲倦

「心氣」可比喻為身體的「CPU散熱系統」。從中醫角度而言，一方面，心主神明，與人的思緒、專注力、睡眠及情志息息相關；另一方面，中醫亦有「汗為心液」之說，意味夏季若作息失衡、用腦過度、情緒長期緊繃，再加上天氣炎熱、汗出較多，便更容易耗傷心神與津液。當「心氣」被不斷透支，人便可能出現心煩氣躁、難以入睡、睡後仍感疲倦，甚至胸悶不舒等情況。

打工人一到立夏易感心累疲憊，中醫分析背後原因兼教3招調養心氣。資料圖片

養心先調作息 午時小睡是最簡單自救法

中醫所說的立夏養心，第一步其實不是狂飲涼茶，也不是立即大補，而是把作息調回「夏模式」。立夏後宜順應晝長夜短的自然節律，採取「晚睡早起」的原則；同時由於午時為心經當令，適當午休有助養心。對長期開會、下午腦霧特別嚴重的打工人來說，「午時小憩養心陰」可視為最簡單的自救方法：中午閉目養神20至30分鐘，甚至短暫靜坐，也比硬撐到下午更符合中醫養心思路。

打工人一到立夏易感心累疲憊，中醫分析背後原因兼教3招調養心氣。資料圖片

夏天愈夜愈精神 或與心神受擾有關

至於很多人一到夏天便出現「明明很攰，但愈夜愈精神」的情況，中醫會把它理解為心神被擾、陰液不足或暑熱耗氣。這類情況下，除了減少熬夜、少飲過多咖啡及冰凍飲品外，也可考慮按壓內關穴作日常保健。

按壓內關穴 可作心悸失眠日常舒緩

內關是中醫常用於心悸、胸悶、失眠等不適的穴位之一，位置大約在手腕掌側橫紋往上兩寸、兩筋之間；按壓時以局部有酸脹感為度，每次約3至5分鐘，左右手交替，作為日常舒緩方法較合適，若症狀持續或加重仍應求醫。

內關穴。網上圖片

「生脈飲」被稱續命湯 針對氣陰不足人士

除了穴位按摩，不少人近年喜歡把「生脈飲」叫做「職場續命湯」。從中醫角度看，這個稱呼雖然帶點玩笑，但背後並非全無道理。生脈飲常見組成為人參、麥冬、五味子，功效為補氣生津、養陰止汗；相關資料也提到，它主要針對的是氣陰不足所見的口渴、乏力、心悸、汗多等表現。換言之，若一個人入夏後經常覺得氣虛、容易心慌、稍動就出汗、口乾又提不起精神，的確較接近生脈飲所處理的方向。

中藥不能跟風飲 辨證論治才是關鍵

不過要留意，中醫始終講求辨證論治，「續命湯」不能人人照抄。正如官方中醫資料多次提醒，中藥和涼茶都講究因人、因時、因地而用，不宜自行長期服用或超量服用。若本身屬脾胃虛寒、容易腹瀉，或其實不是氣陰不足，而是濕重、痰多、火旺，胡亂跟風飲用，未必對症，反而可能添亂。對有心臟病、長期病患，或正在服用其他藥物的人，更應先向註冊中醫師查詢。

立夏養心重在提前調理 別等身體先發警號

說到底，立夏養心不是玄學，而是提醒現代人夏天一到，身體的節律真的會變。對長期處於高壓、久坐、捱夜、情緒緊繃狀態的打工人而言，與其等到失眠、心悸、煩躁全面爆發後才補救，不如早一步從午間小睡、減少過汗、按壓內關、清淡飲食、少貪寒涼做起。畢竟KPI日日都有，但「心氣」一旦被透支，身體發出的警告往往比老闆催deadline更早。