《星期二的攝影課｜Tuesday with Iris》

－食物攝影：拍出甜美的溫度－

在課堂上，學生提問：
「請問如何拍出美味又溫暖的食物相片？」
要拍出一張美麗的食物照片，色調的呈現是關鍵所在，所以，第一件事就是要尋覓理想的光源，窗邊光是最佳優先的選擇，若然沒有的話，將食物移至有光線照明的位置，便可以營造出立體感及溫暖感。

至於拍攝角度及構圖，我喜歡留有較多的空間感（如圖），理由很簡單，試幻想，如果有選擇，你們嚮往優閒舒適的空間，還是擁擠局促的環境？讓相片留多一點空間，除了予人輕安寧靜，還有一份淡泊寫意，更令人賞心悅目。

拍攝食物照片，建議使用大光圈鏡頭，因為可以輕易淡化背景，讓觀賞者更專注於眼前美食，畫面簡約，構圖潔淨，稱心滿意。如果喜歡文字的話，鼓勵大家為相片加上字句，出嚟效果，好像美食雜誌或燈箱廣告般引人入勝，更能傳情達意。

攝影需要熱情，吃喝需要細味，書寫需要沉澱，在整個過程裡，你會漸漸發現，你真正想拍下的並不只是眼前的美食，而是「原來過得很快樂，只我一人未發覺。」

曝光組合：光圈 f2.2・快門 1/60・ISO800

相機：Sony A7RII・鏡頭：50mm f1.8

圖文：Iris Cheng

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2016年11月22日( 星期二・雨天）

iris cheng

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

《 善用色調・改變格調 》

在課堂上，學生提問：

「Iris，如何可以為影像賦予多點個人風格？」

 

攝影跟繪畫一樣，如果你想作品有點個人風格，在開始之前，第一件事，最好就係先設定自己的調色盤。影像及畫作，其實都係由不同色彩及形態建構而成，如果你有去過 Art Jam，當面對著眼前一桶桶琳瑯滿目的顏色，應該配搭得不亦樂乎，而在場每一位的畫作，其色調都會各具異彩，對嗎？

 

每台相機，都可自行設定色調，你可在 menu 裡搜尋：「相片風格」，然後再自行加減「對比度」、「清晰度」、「飽和度」，調配出讓自己「感覺良好」的色調為止。例如，你喜歡淡然亮麗的風格，則將上述的選項全向「- 減」方向調整；相反，你喜歡濃烈激情的感覺，則將上述的選項全向「+ 加」方向調整。你會發現，你的影像世界已經很不一樣。另外，如果你買的是無反相機，他們都設有「藝術濾鏡」或「相片效果」功能，例如：濃化、柔焦、懷舊、戲劇、淡化、針孔效果等等。你只需直接應用，相片即時增添一種神奇魅力，讓你對拍攝信心倍增，你會更加迷戀攝影。

 

最後，當一切準備就緒，就開始尋找拍攝題材，至於剛開始學習攝影，該找甚麼題材好呢？我個人建議，一切從你心裡最熱愛的開始，但若然你還未有清