《星期二的攝影課｜Tuesday with Iris》

－食物攝影：拍出甜美的溫度－

在課堂上，學生提問：
「請問如何拍出美味又溫暖的食物相片？」
要拍出一張美麗的食物照片，色調的呈現是關鍵所在，所以，第一件事就是要尋覓理想的光源，窗邊光是最佳優先的選擇，若然沒有的話，將食物移至有光線照明的位置，便可以營造出立體感及溫暖感。

至於拍攝角度及構圖，我喜歡留有較多的空間感（如圖），理由很簡單，試幻想，如果有選擇，你們嚮往優閒舒適的空間，還是擁擠局促的環境？讓相片留多一點空間，除了予人輕安寧靜，還有一份淡泊寫意，更令人賞心悅目。

拍攝食物照片，建議使用大光圈鏡頭，因為可以輕易淡化背景，讓觀賞者更專注於眼前美食，畫面簡約，構圖潔淨，稱心滿意。如果喜歡文字的話，鼓勵大家為相片加上字句，出嚟效果，好像美食雜誌或燈箱廣告般引人入勝，更能傳情達意。

攝影需要熱情，吃喝需要細味，書寫需要沉澱，在整個過程裡，你會漸漸發現，你真正想拍下的並不只是眼前的美食，而是「原來過得很快樂，只我一人未發覺。」

曝光組合：光圈 f2.2・快門 1/60・ISO800

相機：Sony A7RII・鏡頭：50mm f1.8

圖文：Iris Cheng

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2016年11月22日( 星期二・雨天）

iris cheng

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

日本去年接連傳出食店食客惡搞事件，社交媒體近日又有新一輪「顧客恐攻」（客テロ），東京一家連鎖燒肉店有男食客當桌脫褲對準酒杯小便還拍片上網，引發公憤。

東京新宿燒肉店遭殃
社交媒體X日前有人發片，片中幾名男食客在日本連鎖燒肉店「七輪燒肉 安安」東京新宿分店內，其中一人當眾脫褲露出下體並拿著啤酒杯撒尿，引發網友全面痛斥。

疑牛郎生事 被稱「牛郎恐襲」
有網友指該幾名食客是附近一家夜店的牛郎，指是次事件是「牛郎恐襲」。

店家發表聲明回應。七輪燒肉 安安網頁截圖

店家發聲明表示遺憾
「安安」在片段流出後隨即發聲明，直指顧客的行為違背該公司提供令大眾安心享用美食的經營理念，稱事件非常嚴重，表示深感遺憾。

顧客向杯小便片段在網上流傳。 Z李 NO WAR X圖片

事後立即關門消毒
據了解事件發生後該店已立即關閉，並更換店內所有水杯，全店設備和餐具都立即消毒殺菌。店方指「已向警方求助，針對這種讓顧客不安的行為必須嚴懲」，並稱日後店方會繼續全力提供令大眾安心的安全食品。