日本濱壽司爆諾如病毒！39名顧客不適　當局下令停業2天

日本宮崎縣小林市知名迴轉壽司店「濱壽司」（はま寿司，Hama壽司），驚傳食物中毒事件。經調查確認為諾如病毒引起的群聚感染，已有39名顧客出現不適症狀，當局已下令該店暫停營業。

39人上吐下瀉

綜合日媒報導，事發於3月27日，當日下午5時後曾到訪「濱壽司小林店」的20組、共66名顧客中，有39人陸續出現症狀，年齡介乎4歲至71歲，包含腹瀉、嘔吐與發燒等情形。

糞便樣本中皆檢出諾如病毒

檢驗結果顯示，「患者與食品處理人員的糞便樣本中皆檢出諾如病毒」，證實此次事件為病毒性食物中毒。由於患者「共同食用的餐點僅限於該店提供的餐點」，因此官方認定為店家所引發的群聚感染。

當局下令停業2天

當地衛生部門已對該店作出行政處分，宣布自4月2日起停業2天。該店則從3月29日傍晚起已自主暫停營業，以配合調查與消毒作業。報導指出，目前所有出現症狀的39名顧客均已逐漸康復。當地政府表示，這是該縣今年以來第4宗食物中毒事件，並強調將持續加強餐飲衛生監管。

日本宮崎縣小林市知名迴轉壽司店「濱壽司」（はま寿司，Hama壽司），驚傳食物中毒事件。經調查確認為諾如病毒引起的群聚感染。はま寿司官網圖

美國近期爆發環孢子蟲感染疫情。美國疾病管制與預防中心（CDC）表示，目前已有至少17個州通報145宗確診病例，當局正全力追查感染源，但尚未確認是否與特定農產品或單一供應商有關。

環孢子蟲感染是由微小寄生蟲「環孢子蟲」（Cyclospora cayetanensis）引起的腸胃道疾病，通常透過遭人類糞便污染的食物或飲水傳播，並非人與人直接傳染。過去美國曾多次因覆盆子、九層塔、生菜、香菜及綜合沙律等新鮮蔬果遭污染而爆發疫情。

美國《Axios》報道，這波疫情近期迅速擴大，其中密歇根州病例數增加最為明顯。該州7月初通報病例約170宗，短短數天內便暴增至超過570宗，遠高於往年全年平均約50宗，顯示疫情有持續擴散趨勢。

感染環孢子蟲後，症狀通常在接觸污染食物或飲水後數天至兩週內出現，最常見的是嚴重水瀉，部分患者甚至會出現俗稱「爆炸性腹瀉」的劇烈腹瀉，同時伴隨腹部絞痛、腹脹、噁心、食慾不振、疲倦、體重減輕及低燒等症狀。若未接受治療，病程可能持續數週甚至反覆發作。

醫生指出，多數健康成年人可逐漸康復，但幼童、高齡者及免疫力較弱族群，因腹瀉可能導致脫水，重症風險較高。治療通常使用抗生素，若及早接受治療，可有效縮短病程。

美國食品暨藥物管理局（FDA）與CDC正共同調查疫情來源，目前尚未鎖定特定食品或供應鏈。由於夏季向來是環孢子蟲感染高峰期，加上部分患者症狀輕微未就醫，實際感染人數可能高於官方統計。

美國近期爆發環孢子蟲感染疫情。AP圖

衛生專家提醒，民眾食用生鮮蔬果前應以流動清水充分清洗，必要時可削皮或煮熟，以降低感染風險；若出現持續腹瀉超過數日、脫水或高燒等情況，應盡速就醫接受檢查與治療。