社會事
食物環境衞生署食物安全中心公布，一個本港製造的杏仁味雪糕樣本的大腸菌群含量超出法例上限。中心正跟進事件。
食物環境衞生署。政府新聞處圖片
中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從沙田一持牌冰凍甜點製造廠抽取上述雪糕樣本進行檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克1100百個，超出法例上限。」
發言人說：「中心已知會有關冰凍甜點製造廠上述違規事項，並指令其即時停售及銷毀所有有問題的雪糕。中心亦已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，以及要求該冰凍甜點製造廠進行徹底清潔和消毒。」
食物安全中心。
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於一百個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
食物環境衞生署食物安全中心今日（4月20日）表示，一款進口預先包裝乳酪產品可能含有可引致過敏的麩質成分，但未有在食物標籤上標明。
食物安全中心。
中心呼籲對麩質耐受不良的人士不要食用受影響批次產品，如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。
產品資料：
產品名稱：Authentic Greek Yogurt with Vanilla
品牌：Marks & Spencer
來源地：希臘
進口商：Alf Retail Hong Kong Limited
包裝：每盒500克
此日期或之前食用：2026年5月12日
食物安全中心發言人說：「中心得悉上述批次產品可能含有可引致過敏的麩質，但未有在食物標籤上標示，並聯絡相關進口商跟進。該進口商確認曾進口受影響批次產品，為審慎起見，已主動將受影響產品停售和下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線800931457，查詢上述產品的回收事宜。」
食物安全中心發言人續說：「對麩質耐受不良的人士進食後，可能出現嘔吐、腹瀉、腹痛及出疹等症狀。」
Authentic Greek Yogurt with Vanilla。
食物安全中心發言人呼籲對麩質耐受不良的人士不要食用受影響批次產品。如食用上述產品後感到不適，應盡快求醫。業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。
根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》規定，在本港出售的預先包裝食物應在配料表上詳列食物的配料。違反上述規例，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。食物安全中心中心會知會業界，並繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
