根據獨立民調機構Censuswide為美國主要鹹味零食生產商Utz Brands進行的全國性調查，夏季是美國零食消費的高峰期。調查結果顯示，近三分之二（62.2%）的美國人在夏季每日至少進食一次零食，30.5%的人更每日多次進食鹹味零食。只有1%受訪者表示夏季從不進食零食，這使零食成為美國夏季最普遍的習慣之一。
這次針對超2,500名美國消費者進行的「夏季零食聯合調查」揭示了美國人從陣亡將士紀念日到勞動節期間，以及夏季所有歡樂時刻的零食習慣、場合及各州口味偏好。那麼，他們最常選擇甚麼零食？
Utz Brands公司調查：美國零食指數，2026年夏季 AP圖片
當被問及夏季只選擇一種鹹味零食時，35.6%的美國人選擇薯片，這數字是其他任何零食類別的兩倍以上。但哪種口味最受歡迎？全國意見分歧，原味（18.7%）、酸忌廉洋蔥味（18.5%）及燒烤味（17.8%）的受歡迎程度，全國差距不足一個百分點。鹽醋味以13.3%緊隨其後，而墨西哥辣椒/辣味（8.5%）、刁草青瓜味（6.6%）、牧場沙律醬味（5.6%）及椒鹽味（4.4%）則佔餘下部分。
雖然原味在東北部及大平原地區廣受歡迎，但燒烤味則主導南部及部分中西部地區。鹽醋味在亞利桑那州（24%）、蒙大拿州（24%）、羅德島州（24%）、俄勒岡州（22%）及維珍尼亞州（22%）均超越其全國平均13.3%的受歡迎程度，成為當地最受歡迎的口味。此外，阿拉斯加是全國唯一一個超五分之一（22%）受訪者將刁草青瓜味列為最愛薯片的州份，使其成為美國無可爭議的刁草青瓜味薯片之都。
近半數（44.7%）美國零食愛好者會在後院燒烤或野餐時進食薯片，使其以雙位數百分點的優勢，成為夏季最受歡迎的零食場合。在家深夜進食零食（34.5%）及國慶日慶祝活動（34.2%）則位列前三名，公路旅行（27.5%）及野餐（24.3%）亦排名靠前。燒烤味薯片是國慶日野餐的無可爭議贏家。全國而言，近三分之一的美國人在國慶日會首先選擇燒烤味薯片。
無論是夾有薯片的花生醬果醬三文治，還是鋪上薯片的雪糕，Z世代及千禧世代正改寫零食搭配的規則。近四分之一（23.6%）的美國人表示，他們曾將薯片放在三文治上，這是他們做過最不尋常的搭配。漢堡包及熱狗以13.2%位居第二，其次是湯或辣肉醬（10.3%），以及雪糕或甜品（9.6%）。
Utz Brands旗下Utz Quality Foods市場部高級副總裁Stacey Schultz表示：「夏季一直是終極零食季節，這次調查證實了我們每年從零食愛好者那裡聽到的：陽光普照時，薯片亦隨之而來。」她續指：「Utz®百多年來一直為美國的夏季零食習慣提供動力，今年夏天我們將推出大膽的限量版口味，例如檸檬水味薯片及夏季滋滋漢堡波浪薯片，專為每次後院燒烤、公路旅行，甚至深夜獨享時刻而設。」
（美聯社）
