時差威脅將夢想假期變成苦差。隨著旅遊旺季展開，數以百萬計旅客或需應對這種令人迷失方向的狀況，其可導致睡眠紊亂、日間疲倦、頭痛及腸胃不適等症狀。
然而，旅客可將時差影響減至最低，這不僅限於調整作息時間。飲食習慣亦可發揮作用。
檔案圖片：2022年12月30日，一架飛機降落於維珍尼亞州阿靈頓的列根華盛頓國家機場。(美聯社圖片/Carolyn Kaster) AP圖片
時差是指身體的生理時鐘與身處時區不同步。通常，日出日落等環境線索有助設定體內時鐘。但當跨越時區時，身體可能需要數天才能適應。
明尼蘇達州羅徹斯特梅奧診所註冊營養師塔拉·施密特表示，她個人曾於兩次歐洲旅程中，經歷相當嚴重的時差，形容這「確實破壞了假期首數天」。
明尼蘇達大學雙城分校營養學專家喬安妮·斯拉文指出，雖然時差症狀各異，但腹脹、便秘或腹瀉等消化問題並非罕見。
減輕時差的一個方法是，在準備外遊時，開始逐步調整用餐時間。施密特建議，首先將用餐時間提前或延後15分鐘，然後半小時，再一小時，以逐漸貼近目的地時區。
抵達目的地後，應跟隨當地人用餐時間進食。
若為早上，應享用早餐。西北大學研究人員於2023年共同撰寫的一項研究顯示，一份豐盛且符合新時區的早餐，有助身體從時差中恢復。
隨著時間推移，應維持相同作息，在適合當地時間享用午餐及晚餐。
斯拉文表示：「應立即適應新時間表。」
為免胃痛，美國疾病控制與預防中心建議，在旅程前及旅程期間，應保持少量多餐。施密特指出，這在旅程初期尤其重要。
施密特稱：「少量多餐對人們而言通常較易接受，特別是胃部敏感或正處理腸胃不適的人士。」
她續指，旅程後期或可逐漸增加每餐份量。但應留意可能不習慣的食物，特別是油膩或高脂肪食品。
她說：「在外地享用美食非常有趣，特別是當你體驗新文化、新食物時。」
此外，最好避免飲用葡萄酒或啤酒。
施密特表示：「儘管外遊時飲酒有時很有趣，但我們確實建議避免飲酒，因為酒精是嚴重的睡眠干擾物。」
另一專業建議是：策略性地使用咖啡因。若平日早上有飲用咖啡或茶的習慣，外遊時亦可照做。但切勿在太晚時間攝取咖啡因，以免影響睡眠。同時應留意，咖啡因及酒精均可導致身體脫水。
施密特稱：「脫水肯定會加劇疲勞及那些感知到的時差症狀。」
在航班起飛前、期間及之後飲水，以對抗機艙乾燥空氣的影響。抵達目的地後，每日飲用八杯水是個良好且易記的目標，但請記住，部分人可能需要更多液體，部分人則較少，這取決於天氣及運動等因素。克利夫蘭診所專家建議，若對飲用水安全有任何疑問，應選擇瓶裝水。
專家指出，外遊期間的飲食方式及內容，只是減輕時差影響的一部分。但這些改變可輔助更廣為人知的調整睡眠時間以適應新時區的建議。
當假期即將結束時，關於睡眠及飲食的建議大致相同：逐步恢復正常作息，並嘗試在家中完全恢復。
斯拉文表示：「你越早恢復所有習慣，情況就會越好。」
（美聯社）
